ร้านบ้านขมิ้น

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ร้านบ้านขมิ้น

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炸类
沙拉类
辣椒酱 + 新鲜蔬菜
甜点
葡萄酒
饮品 / 啤酒
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炸盐五花肉

หมูสามชั้นทอดเกลือ

200.-

切块的五花肉炸至外酥内软,用盐调味,咸鲜适中,可单独食用或搭配热米饭。

฿200
$6.00

鱼内脏咖喱

แกงไตปลา

220.-

南部地区特色咖喱,味道浓烈,由发酵鱼内脏制成,混合辛辣咖喱酱,加入竹笋和各种蔬菜,味道咸辣为主,香气独特。

฿220
$7.00

蟹肉咖喱米粉

ขนมจีนน้ำยาปู

320.-

软糯的米粉搭配浓郁的蟹肉咖喱,加入新鲜甜美的蟹肉,带有椰奶和咖喱酱的香味,味道浓郁微辣。

฿320
$10.00

炸沙丁鱼/炸姜黄鲻鱼

ปลาทราย/ปลาทูทอดขมิ้น

200.-

新鲜炸鱼,裹上姜黄和炸蒜,色泽金黄,香草味浓郁,味道咸鲜酥脆,可整条食用。

฿200
$6.00

红烧五花肉

หมูฮ้อง

200.-

泰南风味红烧五花肉,肉质软糯入口即化,味道甜咸适中,带有胡椒和大蒜香料的香味。

฿200
$6.00

茴香叶鲻鱼咖喱

แกงใบยี่หร่าปลาอินทรีย์

240.-

茴香叶鲻鱼辣咖喱,味道辛辣浓烈,带有茴香叶的香气,有助于去除鱼腥味,鱼肉紧实新鲜。

฿240
$7.00

虾酱

น้ำพริกกะปิ

220.-

泰国受欢迎的蘸酱,由优质虾酱捣碎辣椒和大蒜制成,味道酸咸甜辣,配以新鲜蔬菜和炸鲻鱼。

฿220
$7.00
炸类

炸物

盐炒猪肉

หมูคั่วเค็ม

220.-

五花肉在锅中用盐炒至干脆,味道咸鲜,带有锅气香味,可搭配辣椒酱或单独食用。

฿220
$7.00

炸猪肉末沙拉

ลาบหมูทอด

220.-

调味过的肉碎做成肉丸炸至外酥内软,香气扑鼻,带有烤米和香草味,味道酸辣可口。

฿220
$7.00

盐渍鸡肉

ไก่ทอดเค็ม

200.-

盐渍鸡肉炸至皮脆肉嫩,味道咸鲜适中,易于食用。

฿200
$6.00

调味肉末(猪肉/鸡肉)炸制

หมู / ไก่บดทอดปรุงรส

200.-

调味肉末做成肉丸炸制,味道浓郁,易于食用,适合儿童和成人,香料味浓。

฿200~

炸鲻鱼配鱼露

ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา

90/ขีด

大块鲻鱼炸至金黄,淋上甜咸可口的鱼露酱,鱼肉紧实新鲜无腥味。

炸鲻鱼配香料

ปลาทูทอดเครื่อง

200-220.-

炸鲻鱼淋上特制香料咖喱酱,味道浓郁,带有椰奶和咖喱酱的香味,味道浓烈。

猪肉/蟹肉/虾仁煎蛋卷

ไข่เจียวหมู/ปู/กุ้ง

180/200.-

蓬松柔软的煎蛋卷,可根据喜好加入肉类,味道香浓,搭配辣椒酱更添美味。

฿180~

酸猪肉煎蛋卷

ไข่เจียวแหนม

180.-

加入酸猪肉(发酵猪肉)的煎蛋卷,酸猪肉的酸味与鸡蛋的油腻感形成鲜明对比,非常搭配。

฿180
$6.00

馅料煎蛋卷

ไข่เจียวยัดไส้

180.-

薄煎蛋卷包裹炒猪肉末和各种蔬菜,味道酸甜咸鲜。

฿180
$6.00
沙拉类

辣味食品

柚子沙拉

ยำส้มโอ

220.-

泰式古法沙拉,使用酸甜的柚子肉,拌入椰奶和辣椒酱,味道浓郁清爽。

฿220
$7.00

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

260.-

辛辣的沙拉,配有新鲜的虾、鱿鱼和海鲜,用柠檬汁和新鲜辣椒调味,味道酸辣可口。

฿260
$8.00

炸五花肉沙拉

ยำหมูสามชั้นทอดกรอบ

220.-

酥脆的炸五花肉拌入美味的沙拉酱,五花肉的酥脆与沙拉酱的酸辣完美结合。

฿220
$7.00

凉拌豆角

ยำถั่วพู

200.-

脆爽的凉拌豆角,加入椰奶、猪肉末和煮鸡蛋,味道甜咸辣平衡,带有炸葱的香味。

฿200
$6.00

鲜虾羽衣甘蓝沙拉

ยำก้านคะน้ากุ้งสด

180.-

脆爽的去皮羽衣甘蓝梗,拌入新鲜虾仁,味道酸辣刺激,清爽可口。

฿180
$6.00

粉丝虾/海鲜沙拉

ยำวุ้นเส้นกุ้ง/ทะเล

260.-

有嚼劲的粉丝沙拉,搭配肉类和海鲜,用柠檬、鱼露和辣椒调味,味道浓烈受欢迎。

฿260~
辣椒酱 + 新鲜蔬菜

辣椒酱和蔬菜

虾肉/蟹肉椰奶酱

หลนเนื้อกุ้ง / ปู

280 / 320.-

用椰奶慢炖的传统蘸酱,味道甜咸柔和,不太辣,加入虾肉或蟹肉,搭配新鲜蔬菜食用。

฿280~

鲜虾虾酱

น้ำพริกกะปิกุ้งสด

220.-

辛辣的虾酱,加入切块的新鲜虾肉,增加弹牙口感,虾酱味浓郁,味道浓烈。

฿220
$7.00

鲻鱼辣椒酱

น้ำพริกปลาทู

220.-

烤鲻鱼肉辣椒酱,味道干香咸辣,搭配热米饭食用非常美味。

฿220
$7.00

芒果辣椒酱

น้ำพริกมะม่วง

200.-

辣椒酱,加入切碎的生芒果肉,用天然酸味代替柠檬,带有辣椒和虾酱的香味,味道酸辣清爽。

฿200
$6.00

罗望子辣椒酱

น้ำพริกมะขาม

200.-

炒辣椒酱,加入嫩罗望子和猪肉末,味道酸甜咸鲜,可长期食用。

฿200
$6.00
甜点

糖浆红毛丹

สละลอยแก้ว

50.-

去核的红毛丹浸在酸甜的糖浆中,冰镇配刨冰,清爽解暑。

฿50
$2.00

椰奶凉粉

ลอดช่องน้ำกะทิ

55.-

泰式甜点,绿色面条由面粉和香兰叶制成,浸在甜咸浓郁的椰奶中,根据配方加入红豆或芋头。

฿55
$2.00
葡萄酒

葡萄酒

Anakena Nuna Cabernet Sauvignon

Anakena Nuna Cabernet Sauvignon

950.-

赤霞珠葡萄酿造的红葡萄酒,味道浓郁,略带涩味,适合搭配大型肉类。

฿950
$29.00

Ronan by Clinet Bordeaux rouge

Ronan by Clinet Bordeaux rouge

1,100.-

法国波尔多产区的红葡萄酒,口感柔和,带有红色水果的香气。

฿1,100
$34.00

Yalumba SC Barossa Shiraz

Yalumba SC Barossa Shiraz

1,200.-

澳大利亚设拉子红葡萄酒,味道浓烈,带有香料和成熟水果的香气。

฿1,200
$37.00

Sileni C/S 长相思

Sileni C/S Sauvignon Blanc

1,100.-

清爽的白葡萄酒,具有酸度和柑橘类水果和香草的香气,适合搭配海鲜。

฿1,100
$34.00
饮品 / 啤酒

饮品 / 啤酒

饮用水

น้ำเปล่า

20.-

瓶装饮用水

฿20
$1.00

冰块

น้ำแข็ง

25.-

冰块,用于饮品,桶装。

฿25
$1.00

汽水

น้ำอัดลม

25.-

甜味碳酸饮料,有多种口味可供选择。

฿25
$1.00

苏打水

โซดา

30.-

碳酸苏打水,用于混合各种饮品。

฿30
$1.00

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

130.-

泰国标志性拉格啤酒,味道浓郁,略带苦味。

฿130
$4.00

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

140.-

世界知名品牌的优质拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。

฿140
$4.00

朝日啤酒

เบียร์อาซาฮี

140.-

日本拉格啤酒,味道干爽、清澈、清新(超级干)。

฿140
$4.00

虎牌啤酒 0.3 升

โฮการ์เด้น 0.3 ลิตร

140.-

比利时小麦啤酒,带有橙皮和香菜的香气,口感柔和,不苦。

฿140
$4.00

开瓶费

ค่าเปิดขวด

200.-

从外部带入餐厅的饮品收取的服务费。

฿200
$6.00
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含鱼类

含贝类

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