Xiang Wei Zhai

辣椒酱炒花蛤配罗勒叶，用猛火炒制，味道浓郁，咸甜微辣，罗勒叶香气扑鼻

蟹肉炒咖喱粉、鸡蛋和牛奶，味道香浓，不辣，儿童可食

鲜蟹肉炒黄辣椒和长豆角，味道辛辣，黄辣椒香气浓郁

河虾微炸，与切碎的泰国小辣椒、大蒜和盐一起翻炒，味道咸辣，香气扑鼻

炸鸡块与腰果、干辣椒和调味酱一起炒制，味道浓郁，口感酥脆

推荐菜：土鸡用秘制香料炒制，味道辛辣浓郁

脆皮猪肉炒鲜辣椒和盐，咸辣味，配粥或米饭

炸豆腐，外酥内软，用辣椒和盐炒制，味道浓郁，适合豆腐爱好者

咸蛋黄酱炒鱿鱼，味道咸香，蛋黄味浓

新鲜虾与泰国小辣椒炒制，味道辛辣浓郁，香气扑鼻

榄菜炒猪肉末，炒至干香，咸香，常配粥

虾末炒榄菜，味道浓郁，易食

茄子炒猪肉末和罗勒叶，茄子软糯，酱油甜味，豆酱香

鲜康吉鳗鱼炒泰国香草，加南姜、胡椒粒，味道辛辣浓郁，去腥效果好

什锦海鲜用泰式辣酱炒制，加南姜、胡椒粒，味道辛辣，香草味浓

酸肠炒鸡蛋，酸咸香，口感浓郁，可作下酒菜或配饭

软糯粉丝炒鸡蛋和蔬菜，味道清淡，易食，适合儿童和成人

鲈鱼片炒芹菜，香气浓郁，或黑胡椒炒，辛辣味

糖醋炒，加菠萝、黄瓜、番茄和您选择的肉类，酸甜味，易食

泰式罗勒叶炒肉末，干炒，香气浓郁，罗勒叶和辣椒味十足

炸皮蛋炒罗勒叶猪肉末，味道浓郁，皮蛋香

肉类与青椒或红椒和洋葱一起炒，中辣，香气浓郁

猪肉末捏成丸子炸至金黄，外酥内软，易食

卤猪肠炖至软烂后炸脆，配甜酱油

酱油腌制鸡翅，炸脆，咸香适中

土鸡肉切块，用盐炸至干脆，咸香

炸鸡软骨，口感酥脆，令人愉悦

炸香肠，咸甜味，配粥

酸甜的酸肠炸制，配姜、新鲜辣椒等配料

酱油腌制五花肉，炸脆，咸香适中

香菇用酱油调味后炸制，香气浓郁

风干鱿鱼，微炸至熟，口感软糯有嚼劲，不粘牙

虾肉泥裹面包糠炸制，外酥内软，配梅子酱

鸡翅用红酒酱炒制，咸甜味，有中国黄酒香

整条炸脆鲈鱼，淋上酱油或撒上炸蒜蓉

炸脆白鲳鱼，可选酱油或蒜蓉调味

整条炸脆软骨鱼，撒上炸蒜蓉，连骨头都可以吃

炸鲈鱼片，淋上三味辣椒酱，酸甜辣

炸咸马鲛鱼，配酸甜芒果沙拉，解腻

炸咸马鲛鱼，挤柠檬汁，撒辣椒和红葱头，配粥

蓬松的煎蛋，可加猪肉末

虾仁煎蛋或蟹肉煎蛋

罗勒叶煎蛋，香草味浓

炸肉类，拌蒜蓉和胡椒，味道浓郁，蒜香

酸辣腌白菜沙拉

咸蛋黄沙拉，味道咸香，配酸辣沙拉酱

炸香肠凉拌黄瓜、洋葱和辣椒

炸脆罗非鱼肉，凉拌芒果或辛辣沙拉酱

一口大小的脆皮猪肉，拌上美味沙拉酱

水煮粉丝沙拉，加猪肉末和配料，酸辣味

什锦海鲜凉拌木瓜沙拉，味道辛辣

三种脆炸食材沙拉，如炸鱼肚、腰果、风干鱿鱼

皮蛋配腌姜和辛辣沙拉酱

炸脆荷包蛋切块，用香草沙拉酱拌制

炸小鱼凉拌芒果

香烤猪颈肉，拌黄瓜沙拉酱

脆嫩芥蓝梗凉拌鲜虾，酸甜辣味

虾肉炸至酥脆，配芒果沙拉酱

新鲜或水煮三文鱼，泰式辛辣沙拉

新鲜生虾蘸优质酱油，配美味海鲜蘸酱和蒜头

酱油腌蓝蟹，淋上泰式海鲜蘸酱，味道辛辣

凉拌虾，加切碎的香茅和香草，香草味浓郁，辛辣

血蚶微煮，做成泰式沙拉，加香茅、柠檬叶

水煮鱼肉沙拉，加香草和辣椒酱

中国空心菜大火炒辣椒大蒜，咸辣味，锅气香

空心菜切细丝，大火炒制，口感爽脆，咀嚼有趣

空心菜炒黄灯笼辣椒，香气和辣味独特

嫩空心菜炒辣椒大蒜，火候大，脆爽可口

鲜脆芥蓝，用温和的蚝油酱炒制

炒脆嫩香港芥蓝，用蚝油

咸鱼炒芥蓝，咸香，咸鱼味香

白韭菜炒豆腐和猪肉末，蔬菜味甜香

白韭菜炒脆皮猪肉，增加风味

炒脆嫩香港芥蓝，蚝油味，香甜

蚝油炒羽衣甘蓝配脆皮猪肉

大火炒豆芽，加豆腐或脆皮猪肉

蚝油炒嫩苦瓜尖（佛手瓜尖），脆爽可口

卷心菜在热锅中用优质酱油炒制，略带锅气香

蚝油炒鲜香菇，味道浓郁

虾酱炒长豆角，味道浓郁，虾酱味香

苦瓜炒鸡蛋，略带苦味，清爽润喉

甜萝卜干炒鸡蛋，咸甜味，儿童可食

酸咸的腌白菜炒鸡蛋，配粥

酿猪肉末苦瓜汤，清汤，味道浓郁

炖猪肋骨配中国当归花，汤味香甜

炖绿冬瓜至软烂，加中药材或香菇

猪肉末炖豆腐汤，加腌梅子，酸咸味，清爽

粉丝白菜汤，加鲜虾，清爽可口

清炖蛋汤，切块煎蛋，汤味香甜

猪肉末豆腐汤，经典菜肴，易食美味

炖至软烂的猪脊骨汤，酸辣味浓郁

冬阴功鸡脚汤，味道辛辣，入口即化

河虾在酸辣汤中煮制，用柠檬和新鲜辣椒调味

冬阴功汤（虾或什锦海鲜），浓汤或清汤，味道辛辣，冬阴功味十足

冬阴功鳢鱼汤，鱼肉紧实新鲜，无腥味

酸辣汤配脆嫩猪软骨，用烤辣椒和烤米粉调味，香气扑鼻

蒸鲈鱼淋上蒜蓉辣椒柠檬酱，味道浓郁

柠檬蒸鲜鱿鱼或鱿鱼，味道辛辣

多种蔬菜炖汤，炖至软烂，蔬菜味甜

炖干竹笋，口感脆爽独特

猪肉末或鸡肉末炒制，用烤米粉、辣椒粉、柠檬调味成泰式沙拉

水煮猪肝，做成泰式沙拉，味道甜嫩多汁

烤猪颈肉切块，做成泰式沙拉

烤肥牛肉，做成泰式沙拉，味道辛辣

鸭肉末炒制，做成泰式沙拉，香料味浓，去腥

东北酸辣汤，加猪软骨

牛肉末做成东北风味沙拉

鳢鱼菜肴，如泰式香草鳢鱼或鳢鱼泰式沙拉

水煮康吉鳗鱼肉，做成泰式沙拉，鱼肉紧实新鲜

煮竹笋丝，用鱼露、烤米粉和辣椒粉调味

凉拌木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜

凉拌木瓜沙拉（海鲜，虾，鱿鱼）

泰式凉拌木瓜沙拉配大块烤猪颈肉

用细粉代替木瓜丝的凉拌木瓜沙拉，加猪肉香肠

老挝凉拌木瓜沙拉，薄片木瓜丝，浓郁鱼露，加虾酱

酸甜口味的凉拌木瓜沙拉，加花生和干虾，不加鱼露

腌蟹凉拌木瓜沙拉，咸辣味

乌汶式猪肉香肠凉拌木瓜沙拉，肉质紧实

凉拌木瓜沙拉配整条炸脆鲈鱼

老挝凉拌木瓜沙拉，加腌蟹和鱼露，味道辛辣

凉拌木瓜沙拉不加木瓜丝，主要加虾、猪肉香肠、海鲜等配料

瓶装水

碳酸饮料，气泡感，清爽

苏打水，用于混合饮品

冰桶装冰块

浓郁的泰式奶茶，加糖不加奶，甜香

泰式奶茶加炼乳和鲜奶，橙色，甜香

柠檬泰式茶，酸甜味，清爽

古法黑咖啡加冰，浓郁的苦甜味

古法咖啡加牛奶，甜香浓郁

香茅草本饮品，清爽提神

干龙眼肉煮的甜水，香甜

干木橘子草本饮品，独特香气

酸咸甜的梅子汁，清爽润喉

菊花草本饮品，香甜，清热解暑

优质拉格啤酒，口感柔和

口感浓郁的传统泰国啤酒

口感柔和，易饮的泰国啤酒

日本啤酒，干爽，口感锐利（Super Dry）

炖至软烂入味的卤鸭肉，淋上咸甜酱汁

卤鸭肉及内脏拼盘

水煮康吉鳗鱼蘸豆酱或海鲜酱，鱼肉鲜甜有弹性

康吉鳗鱼炒泰国香草，味道辛辣浓郁