Qiáng Jì Gǎng Shì Xiǎo Guǎn

港式湯麵，搭配鮑魚片與新鮮魚片。湯頭清甜，麵條通常為細麵，口感爽滑。

經典港式麵食，牛腩使用柱侯醬燉煮至軟嫩入味，湯頭濃郁。

以沙茶醬調味的牛肉湯河粉，口味鹹香濃郁，河粉口感滑嫩。

湯麵搭配彈牙的牛筋丸，口感爽脆多汁。

豬手（豬腳）以南乳醬汁燜煮，色澤紅潤，風味獨特鹹香。

港式水餃麵，水餃內餡通常包含豬肉、蝦仁與木耳，皮薄餡靚。

經典港式麵點，雲吞內包有一整隻或多隻鮮蝦，湯頭通常加入大地魚粉提鮮。

湯麵搭配兩種不同的丸子（如魚丸、肉丸），一次享受雙重口感。

湯麵搭配白色的墨魚丸，口感Q彈鮮美。

清爽的湯麵，鋪上新鮮切片的魚肉，味道鮮甜。

湯麵加入新鮮豬肝，豬肝通常烹煮至剛好熟嫩，口感粉嫩。

招牌豪華粥品，通常匯集了多種高級海鮮與肉類食材，米粥綿密細緻。

加入鮑魚片與大蝦仁的廣式粥品，鮮味十足。

結合鮑魚與傳統及第粥配料（豬內臟如豬肝、粉腸等）的粥品。

以鮑魚片與鮮魚片為主的粥品，海鮮風味濃厚。

熱騰騰的牛肉粥打入一顆生雞蛋，利用粥的熱度將蛋燙至半熟，攪拌後口感更滑順。

海陸雙拼口味，包含滑嫩牛肉片與鮮魚片。

加入豬肝與魚片的粥品，營養豐富。

使用虱目魚腹部肉質最嫩、油脂豐富的部位煮成的粥。

將烤鴨切絲或切塊加入粥中，搭配清脆生菜絲，帶有烤鴨的油香。

著名的港式粥品，雞肉滑嫩多汁，粥底綿密。

傳統廣東粥，內含多種豬內臟（如豬肝、粉腸、豬肚）與肉丸。

最經典的廣東粥之一，加入皮蛋塊與鹹瘦肉絲，風味獨特。

加入新鮮豬腰（腎）與豬肝的粥品，口感脆嫩。

使用鯛魚片煮成的粥，魚肉細緻無腥味。

源自廣州的傳統粥品，配料豐富，通常包含魷魚、花生、蔥花、蛋絲等。

乾拌麵形式，上方鋪有鮑魚，麵條拌入蠔油或其他醬汁。

柱侯醬燉煮的牛腩搭配乾麵，醬汁濃郁掛麵。

乾拌麵搭配Q彈牛筋丸。

整隻烤雞腿搭配乾拌麵，雞肉皮脆肉嫩。

南乳炆豬手搭配乾麵，膠質豐富。

港式水餃搭配乾麵，通常附有蠔油拌食。

鮮蝦雲吞搭配乾麵，是港式麵店的基本款。

兩種丸子（如魚丸、肉丸）搭配乾拌麵。

墨魚丸搭配乾拌麵，口感彈牙。

燙熟的新鮮魚片鋪在乾拌麵上。

簡單的乾麵拌入蠔油，品嚐麵條原味與蠔油鮮香。

拌入薑蔥油的乾麵，香氣撲鼻，簡單而美味。

新鮮牛肉快速汆燙，保持嫩度，佐以薑絲與蔥花調味。

魚腩部位快速汆燙，油脂豐富軟嫩，搭配薑蔥去腥提味。

鮑魚切片汆燙，保留海鮮原味與彈性。

豬腰與豬肝汆燙，講究火候以保持口感脆嫩不老。

粉腸汆燙後口感軟糯帶勁，搭配薑蔥醬汁食用。

燉煮入味的牛腩淋在飯上，醬汁下飯。

整隻燒鴨腿，皮脆肉嫩油香四溢，是燒臘中的珍品。

雞腿刷上蜜汁烤製，口味偏甜，肉質鮮嫩。

玫瑰油雞腿，滷製入味，皮滑肉嫩，帶有淡淡豉油香。

南乳悶豬手搭配白飯，醬汁適合拌飯。

店家的特色綜合燒臘飯，通常包含多種熱門燒臘品項。

經典燒臘飯，包含三種肉類（通常為油雞、烤鴨、叉燒）。

港式烤鴨，皮脆肉香，搭配白飯。

包含廣式臘腸或肝腸的飯，油脂豐富，帶有酒香。

蜜汁叉燒與脆皮燒鴨的雙拼組合。

脆皮燒肉（火肉）與燒鴨的雙拼組合。

油雞與燒鴨的雙拼組合。

蜜汁叉燒與脆皮燒肉的雙拼組合。

蜜汁叉燒與油雞的雙拼組合。

脆皮燒肉與油雞的雙拼組合。

軟嫩的油雞切塊搭配白飯，經典港式午餐。

燒肉表皮烤得酥脆金黃，肥瘦相間，口感豐富。

甜鹹適中的蜜汁叉燒切片，下飯首選。

搭配台式或港式蜜汁香腸的飯，口味香甜。

單點拼盤，包含三種招牌燒臘（如叉燒、燒鴨、油雞），適合多人分享。

單點廣式臘腸、肝腸等臘味拼盤。

單點兩種燒臘肉類的拼盤。

單點廣式燒鴨，皮脆肉嫩。

單點玫瑰油雞，肉質嫩滑。

單點脆皮燒肉，表皮酥脆，鹹香下酒。

單點蜜汁叉燒，甜鹹入味。

濃郁的牛腩湯，不含麵條，純喝湯吃肉。

包含四種不同丸子或餃類的湯品，加入紫菜提鮮。

清湯搭配彈牙牛筋丸。

港式鮮蝦水餃湯，湯頭清淡。

經典鮮蝦雲吞湯，皮薄餡大。

加入紫菜與兩種丸子的湯品。

魚片煮成的清湯，加入薑絲去腥。

豬肝清湯，營養補氣。

超值套餐，包含一份雙拼燒臘飯與一碗綜合丸子湯。

粥麵組合，包含一碗經典皮蛋瘦肉粥與一份乾拌蠔油撈麵。

麵食套餐，包含一份有雙拼燒臘的撈麵與一碗丸子湯。

汆燙結球萵苣（西生菜），口感爽脆，通常淋上蠔油。

汆燙芥蘭菜，淋上鹹香蠔油，港式經典蔬菜料理。

醃製鹹檸檬加入七喜汽水，鹹甜氣泡口感，清涼解膩。

港式冰檸檬紅茶，加入新鮮檸檬片，酸甜好喝。

口感如絲般滑順的港式奶茶，茶味濃厚。

傳統中藥甜點，帶有微苦草本味，通常搭配蜂蜜或糖漿食用，清熱降火。

香港進口的Cream Soda，香草口味汽水，顏色通常為淡黃色或透明。