Qí nú nán

一種傳統原住民小米豬肉粽，用可食用的葉子包裹。口感軟糯，味道鮮美，香氣十足。

竹筒飯。糯米在竹筒中蒸煮，吸收竹子的清香。口感軟糯。

蒸白米飯。

懷舊的麵線鍋，通常包含罐頭鯖魚、蔬菜和麵線。是鹹香濃郁的暖心食物。

炒高麗菜。清脆香甜。

炒山蘇。口感爽脆，色澤翠綠。

苦瓜炒鹹蛋黃。濃郁的鹹蛋黃平衡了苦瓜的微苦。

炒陸蝸牛佐九層塔、薑、辣椒。口感紮實有嚼勁，類似螺肉。

白灼鮮蝦，搭配沾醬。突顯鮮蝦的天然甜味。

九層塔炒蛤蜊。鹹香夠味，香氣十足。

剝皮辣椒炒牛肉。甜、辣、鹹香。

汆燙的迷你花枝，搭配沾醬。口感鮮嫩彈牙。

汆燙花枝圈，簡單烹調以突顯新鮮度。

蒜苗炒臘肉。鹹香濃郁。

蛤蜊絲瓜。絲瓜軟甜，吸收了蛤蜊的鮮味湯汁。

蔥爆豬肉。蔥香濃郁，味道鹹香。

鹽烤吳郭魚。整條吳郭魚用厚鹽層包裹後烤製。鹽層能保持魚肉內部濕潤鮮嫩。

原住民風味鹹豬肉，烤至皮脆肉香。

屏東特產的血腸。口感軟糯，風味濃郁。

經典烤豬肉香腸，微甜帶鹹。

豬肉香腸，以馬告（山胡椒）調味，帶有獨特的檸檬薑香氣。

蘭嶼飛魚乾。烤製後口感有嚼勁，帶有濃郁的煙燻魚味。

烤杏鮑菇。多汁且肉質厚實。

烤櫛瓜片。

烤水竹筍。清甜爽脆。

烤玉米筍，帶殼烤製以保留甜味。

拼盤包含鹹豬肉、馬告香腸和玉米筍。

九層塔烘蛋。香氣濃郁，味道鮮美。

經典蔥花烘蛋。

以刺蔥（一種原住民香料，氣味濃烈獨特）調味的烘蛋。

以馬告（山胡椒）調味的烘蛋，帶有檸檬般的清香。

涼拌櫛瓜。清脆爽口。

一種冰鎮的季節性開胃菜，口感Q彈，可能以海鮮為主。

Siraw，一種傳統原住民發酵生肉料理。味道鹹鮮，帶有獨特的發酵風味。

一種傳統的吻仔魚料理，常生食或輕微醃製。

剝皮辣皮蛋。風味獨特的冷盤開胃菜。

醃小辣椒，作為辛辣的佐料或配菜。

放山雞冷盤。肉質紮實有風味。

季節性海藻沙拉，以醋醬調味。

小米麻糬。口感軟糯Q彈。

以小米製成的軟糯麻糬，常烤製或搭配配料食用。

酒蒸蛤蜊。以酒蒸煮，提升鮮甜味並去除腥味。

鮮蝦佐粉絲，淋上濃郁蒜醬。

鹽酥溪蝦。酥脆到可以整隻食用。

炸牡蠣佐九層塔。外酥內軟。

糯米椒炒豆干。

酥炸小螃蟹。酥脆可口，是搭配飲品的絕佳點心。

一種由雨後採集的藍綠藻（地木耳）製成的菜餚。與雞蛋和蒜頭一起炒，口感軟嫩。

炸花枝丸。口感Q彈，味道鮮美。

炸四季豆。

台式鹹酥雞。炸至一口大小的雞塊，以鹽和胡椒調味。

炸百頁豆腐。外酥內軟，口感Q彈。

炸雞塊。

炸柳葉魚，內含魚卵。

薯條。

炸豆干。

炸魚漿條。口感Q彈，味道鮮美。

炸青辣椒。

爆漿魷魚。一口大小的炸魷魚塊。

炸牡蠣。

炸蝦天婦羅。

主廚精選炸物拼盤。

烤肉拼盤，包含鹹豬肉和馬告香腸。

三種香腸拼盤：馬告香腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸。

烤蔬菜拼盤，包含櫛瓜、玉米筍和杏鮑菇。

主廚精選炸物拼盤 (四樣)。

原住民風味海鮮鍋。附薯條。

藥膳烏骨雞湯。以多種藥材燉煮的烏骨雞湯，湯頭濃郁滋補。

蛤蜊薑絲清湯。

剝皮辣椒雞湯。湯頭甘甜微辣。

馬告雞湯。

燒酒雞湯。以米酒和藥材燉煮的暖身湯品。

竹筍雞湯。

鮮鱸魚湯。

鮮蝦以濃郁的米酒湯底烹煮。

百威金樽瓶裝啤酒。

百威小瓶裝。

台灣啤酒金牌瓶裝。

台灣啤酒經典瓶裝。

百威啤酒瓶裝。

以小米釀造的原住民啤酒。

海尼根啤酒。

適合素食者的啤酒選項。

麥仔茶。

標榜幫助消化的茶飲。

柳橙汁。

蔓越莓汁。

芭樂汁。

可爾必思 (乳酸飲料)。

可口可樂。

無糖烏龍茶。

沙士汽水。

瓶裝水。

無酒精海尼根。

以洛神花茶調製的雞尾酒，可能帶有酸甜風味。

特調雞尾酒。

特調雞尾酒。

特調雞尾酒，可能以蔓越莓為基底。

特調雞尾酒。

特調雞尾酒。

特調雞尾酒。

一款讓人聯想到著名能量飲料標語的雞尾酒，可能含有草本能量飲料混合物。

以小米酒特調的雞尾酒。

傳統小米酒。

梅子風味氣泡酒。

草莓風味氣泡酒。

金桔風味氣泡酒。

荔枝風味氣泡酒。

水蜜桃風味氣泡酒。

一盅梅酒。