Qīngtián Qīliù

精選當季新鮮魚貨切成的生魚片拼盤。肉質鮮嫩甘甜，口感細緻。建議沾取少量醬油與芥末食用，品嚐食材原味。

層層捲起的日式厚蛋燒，中間包裹著鰻魚。口感鬆軟綿密，充滿高湯香氣與鰻魚的鮮味。是一道經典的日式小菜。

使用甜味味噌（西京味噌）醃製後烤製的蝦子。蝦肉彈牙，帶有味噌的獨特甘甜與焦香。適合剝殼後食用。

依當日食材供應的炒青菜。大火快炒保留蔬菜的清脆口感與自然甜味。清爽不油膩，適合作為配菜。

在切片山藥上鋪滿明太子美乃滋醬後炙燒。山藥口感爽脆，搭配鹹香濃郁的明太子醬。是一道極佳的下酒菜。

皮薄餡多的水餃，內餡飽滿多汁。口感Q彈，肉香與菜香平衡。可搭配醬油或醋食用。

來自群馬縣的高級清酒，使用頂級酒米「山田錦」釀造。口感細膩優雅，帶有花果香氣。建議冷飲以品嚐其清澈風味。

山形縣產的純米大吟釀，風格輕快流暢。口感清爽，帶有柔和的米旨味與果香。適合搭配各種料理。

口感濃郁且不甜（辛口）的純米酒。米味紮實，酸度適中，收尾俐落。適合搭配口味較重的料理或熱飲。

使用傳統「山廢」製法釀造，風味豐富層次多。酸度明顯，口感醇厚有力。冷飲清爽，溫飲則更顯圓潤。

使用青梅釀造的利口酒。酸甜平衡，梅子香氣濃郁。適合加冰塊飲用或作為餐後酒。

台灣最具代表性的拉格啤酒。口感清爽順口，帶有淡雅的麥芽與啤酒花香氣。冰涼飲用最為消暑，適合搭配熱炒或炸物。

依季節變換的特色甜點。使用當季食材製作，展現季節風味。請詢問服務人員今日口味。

質地紮實綿密的重乳酪蛋糕。奶香濃厚，口感滑順。適合搭配黑咖啡或無糖茶飲。

結合柚子清香與抹茶風味的蛋糕卷。中間包裹著乳酪內餡。口感輕盈，茶香與果香交織。

風味濃郁的巧克力蛋糕。口感濕潤，充滿可可的苦甜香氣。甜點愛好者的經典選擇。

外酥內軟的法式甜點達克瓦滋，夾入紅茶與鳳梨風味內餡。口感酥鬆，帶有獨特的茶果香氣。

富含堅果的特色甜點。通常具有酥脆的口感與堅果的油脂香氣。適合搭配茶飲。

將蓮藕切薄片後炸至酥脆，灑上薄鹽調味。口感像洋芋片般脆口，帶有蓮藕的清香。適合佐茶或下酒的鹹味零嘴。

日式風格的豪華冰品，包含兩球冰淇淋、多種水果、麻糬及堅果。淋上黑糖蜜增添風味。口感豐富多層次，適合分享。

類似阿法奇朵（Affogato）的甜點，將熱濃縮咖啡淋在玄米口味的冰淇淋上。冷熱交融，苦甜平衡，帶有米香。

以地質岩石為靈感命名的義式冰淇淋。口感綿密濃郁，依口味不同分別呈現芝麻、香草或綠茶的風味。

使用新鮮台灣水果製作的義式冰淇淋（Sorbet）。口感清爽細緻，果香濃郁真實。口味隨季節水果調整。

結合紅棗香氣與蜜香紅茶的熱茶飲。口感甘甜溫潤，帶有自然的棗香。適合細細品嚐。

混合了炒過的糙米（玄米）與綠茶。茶湯帶有獨特的烘焙米香與綠茶的清爽。口感溫和低咖啡因。

以多種水果或果醬調製的茶飲。酸甜可口，充滿豐富的果香。可選擇熱飲暖胃或冷飲消暑。

長時間低溫萃取的咖啡。口感滑順，酸度較低，帶有發酵的酒香氣息。僅供應冷飲。

義式濃縮咖啡加入大量蒸氣牛奶。奶香濃郁，口感柔和順滑。大眾接受度高的咖啡飲品。

高壓萃取的濃縮咖啡。份量少但風味極其強烈醇厚，帶有豐富油脂（Crema）。

義式濃縮咖啡加入熱水稀釋。保留咖啡香氣但口感較為清爽。適合喜歡黑咖啡的人。

甘蔗汁加入薑汁調味。熱飲時薑的辛辣能溫暖身體，與甘蔗的甜味相輔相成。

新鮮甘蔗汁加入檸檬汁。檸檬的酸味中和了甘蔗的甜膩，口感酸甜清爽。非常消暑的飲品。

來自日本的蘋果汁。果香濃郁，甜度適中。口感純淨，保留了蘋果的天然風味。

含有天然氣泡的礦泉水。口感清新刺激，無糖無熱量。適合佐餐清潔味蕾。