Pungtae

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凉菜
鱼翅
海参・鲍鱼・扇贝
杂烩
牛肉
凉菜

凉菜

什锦海鲜冷盘

모듬 해물 냉채

Assorted seafood cold dish 包含鲍鱼、虾、扇贝、海参、海蜇等凉菜

将鲍鱼、虾、扇贝、海参等多种海鲜与新鲜蔬菜用酸甜酱汁拌匀,冷食。Q弹的口感和清爽的味道相结合,是一道开胃的冷盘。

58,000
$40.00

酱汁炖牛肉

소고기 오향장육

Braised beef with five oriental spice 用五种香料制成的酱汁炖煮牛肉后切片食用

将带有独特香料味的炖牛肉切成薄片。搭配葱蒜酱等食用,风味绝佳。

48,000
$33.00

양장피

양장피

Assorted seafood and vegetable with mustard sauce 将用热水焯过的绿豆皮与新鲜蔬菜和海鲜一起用芥末酱食用

将Q弹的淀粉皮与各种海鲜、蔬菜用辛辣的芥末酱拌在一起食用。辛辣的芥末味与丰富多彩的食材口感相得益彰。

58,000
$40.00
鱼翅

鱼翅

三鲜海鲜鱼翅

삼선 해물 샥스핀

Braised shark's fin with three kinds of seafood 鱼翅配上海参、鲍鱼、虾三种高级海鲜

一道滋补佳肴,将柔嫩的鱼翅与海参、鲍鱼、虾等高级海鲜一同烹制。清淡而浓郁的酱汁突显了食材的原味。

98,000
$67.00

北京三丝鱼翅

북경 삼슬 샥스핀

Beijing style shark's fin with seafood 将新鲜蔬菜和海鲜切丝,放上鱼翅,用蚝油调味

将切成细丝的海鲜和蔬菜放在上面,放上鱼翅,用蚝油调味。特点是咸鲜的口感和柔嫩的质地。

85,000
$58.00

蟹肉三丝鱼翅

게살 삼슬 샥스핀

Shark's fin with crab meat 鱼翅配上鲜美的蟹肉和新鲜海鲜

在鱼翅菜肴中加入了大量甜美柔滑的蟹肉。海鲜风味浓郁的高级菜肴。

85,000
$58.00

红烧全翅 (一人份)

홍소 통샥스핀찜 (1인분)

Braised whole shark's fin with oyster sauce 浓郁蚝油味的全翅 需预订

将保持原状的鱼翅蒸熟后,裹上浓郁的蚝油酱汁。可以充分品尝到柔嫩的口感和酱汁的深邃风味。

80,000
$55.00
海参・鲍鱼・扇贝

海参、鲍鱼、扇贝

海参松茸

해삼 송이

Stir-fried sea cucumber & pine mushroom with oyster sauce 海参与松茸用蚝油炒制而成的一道佳肴

将香气四溢的天然松茸与Q弹的海参用蚝油炒制而成。松茸的浓郁香气与海参的口感相结合,散发出高雅的风味。

98,000
$67.00

海参鲍鱼

해삼 전복

Stir-fried sea cucumber & abalone with oyster sauce 海参与鲍鱼用蚝油炒制而成的一道佳肴

一道被称为“海中人参”的海参与鲍鱼一同炒制的滋补佳肴。蚝油的鲜味更衬托出海鲜的美味。

98,000
$67.00

松茸鲍鱼

송이 전복

Stir-fried pine mushroom & abalone with oyster sauce 松茸与鲍鱼用蚝油炒制而成的一道佳肴

松茸的淡雅香气与鲍鱼的嚼劲完美结合。不刺激,味道清淡,适合品尝食材的原味。

98,000
$67.00
杂烩

什锦菜

全家福

전가복

Stir-fried special seafood & vegetable 用松茸、鲍鱼、海参、虾等高级海鲜和蔬菜炒制而成

一道寓意为祈求全家幸福的 고급 요리,加入了鲍鱼、海参、松茸等珍贵食材炒制而成。味道和营养都十分丰富。

98,000
$67.00

溜三丝

류산슬

Stir-fried shredded seafood & vegetable 将海参、虾、扇贝等与蔬菜切丝炒制后勾芡

将海鲜、肉类、蔬菜切成细丝炒制后,勾芡使其浓稠。口感柔滑清淡,老少皆宜。

68,000
$46.00

八宝菜

팔보채

Stir-fried seafood & mushroom with hot sauce 加入各种海鲜和蘑菇炒制而成的辣味菜肴

意为使用了八种珍贵食材的菜肴,将各种海鲜和蔬菜用辣椒油炒制。口感丰富,味道鲜美。

58,000
$40.00

海鲜锅巴铁板

해물 누룽지 철판

Fried scorched rice & seafood on iron plate 将炸好的糯米锅巴放在铁板上,淋上炒好的海鲜蔬菜

将酥脆的锅巴放在铁板上,淋上热海鲜酱。淋酱时发出的声音与香脆的锅巴、浓稠的海鲜酱完美结合。

62,000
$42.00

海鲜锅巴汤

해물 누룽지탕

Fried scorched rice & seafood soup 将炸好的糯米锅巴与各种海鲜蔬菜一起烹制

将海鲜和香脆的锅巴放入浓稠温热的汤中炖煮。醇厚的味道和顺滑的口感让您倍感舒适。

58,000
$40.00

海鲜海鲜汤 (下酒菜)

해물 짬뽕탕 (안주용)

Spicy seafood soup 炒制各种海鲜和蔬菜而成的辛辣下酒汤

将海鲜放入其中,用辣味炖煮而成的汤菜。主要提供汤和配料,没有面条,非常适合下酒。

28,000
$19.00

干烧中虾 (10只)

깐풍 중새우 (10ps)

Fried middle shrimp with garlic sauce 酥脆炸中虾配蒜蓉酱

将酥脆的炸虾与含有大蒜和辣椒的咸辣酱汁一起炒制。具有令人上瘾的鲜美风味。

48,000
$33.00

糖醋中虾 (10只)

칠리 중새우 (10ps)

Fried middle shrimp with chili sauce 酥脆炸中虾配酸甜辣的辣椒酱

将Q弹的炸虾与酸甜辣的糖醋酱拌在一起的受欢迎的菜肴。是人人喜爱的经典口味。

48,000
$33.00

奶油中虾 (10只)

크림 중새우 (10ps)

Fried middle shrimp with cream sauce 酥脆炸中虾配甜奶油酱

酥脆的炸虾配上柔滑香甜的奶油酱。口感浓郁,深受女性和儿童喜爱。

48,000
$33.00
牛肉

牛肉

红烧牛肉片

홍소 우육편

Sauteed beef with oyster sauce 片状的牛肉里脊用蚝油调味

将薄切牛肉用酱油和蚝油为基底的酱汁炒制。味道咸鲜浓郁,牛肉口感柔嫩。

48,000
$33.00

金钱牛肉片

금전 우육편

Sauteed Beef with chili sauce 片状的牛肉里脊,用酸甜的番茄酱调味

将柔嫩的牛肉里脊用酸甜酱汁炒制而成。特点是清爽的开胃味道。

48,000
$33.00

麻辣牛肉片

마라 우육편

Sauteed beef with hot sauce 片状的牛肉里脊,用辛辣的豆瓣酱调味

将牛肉用麻辣或豆瓣酱炒制而成的川菜。推荐给喜欢火辣口味的人。

48,000
$33.00

洋葱牛肉片

양파 우육편

Sauteed beef with soy sauce 片状的牛肉里脊用黑胡椒和酱油调味

加入大量牛肉和洋葱,用黑胡椒酱炒制而成。洋葱的甜味和胡椒的辛辣香气增添了牛肉的风味。

48,000
$33.00

牛肉炒杂菜

소고기 고추잡채

Stir-fried shredded beef and green pepper 将青椒切丝,与牛肉、蘑菇等一起炒制

将切成细丝的牛肉和青椒用猛火快速炒制。爽脆的青椒口感与辛辣的味道相结合,通常搭配花卷食用。

42,000
$29.00
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