Pizzeria Veronica




22 Rue du Commandant Brasseur, 93600 Aulnay-sous-Bois, France
美式(自制)
Américano (maison)
一种经典的开胃鸡尾酒,通常由金巴利、甜味美思和苏打水组成。酸甜清爽的味道。
马沙拉酒
Marsala
含蛋黄或杏仁
一种西西里加强型葡萄酒。含蛋黄的版本加入了蛋黄,口感奶油般顺滑,而杏仁版本则带有干果味。甜美浓郁。
味美思
Vermouth
(红或白)
一种香草味加强型葡萄酒。红色的通常是甜的、辛辣的,而白色的则更干、更花香。冷饮,通常加冰块。
波特酒
Porto
一种加强型葡萄牙葡萄酒,通常是甜的红葡萄酒。带有浓郁的红色水果和香料风味。非常适合开胃。
马提尼
Martini
一种著名的意大利味美思品牌。可纯饮加冰块或制成鸡尾酒。带有草本和微苦的味道。
Ricard,Pastis
Ricard, Pastis
法国南部典型的茴香开胃酒。加入新鲜水后会变浑浊。有浓郁的甘草和茴香味道。
威士忌
Whisky
在橡木桶中陈酿的谷物烈酒。根据品种不同,风味复杂,从木香到烟熏味。
基尔酒(自制)
Kir Maison
一种流行的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑加仑利口酒组成。甜美、果味浓郁且清淡。
皇家基尔酒
Kir Royal
基尔酒的节日变种,用起泡酒或香槟代替白葡萄酒。气泡感十足,优雅迷人。
什锦开胃菜
Antipasto Misto
(帕尔马火腿、Coppa、Mortadella、萨拉米)
各种意大利风干肉拼盘。包括咸味生火腿、风干的 Coppa、柔软的 Mortadella 和萨拉米。非常适合分享和品尝不同风味。
帕尔马火腿配甜瓜
Prociutto e Melone
(帕尔马火腿、甜瓜)
一道意大利经典菜肴,将帕尔马火腿的咸味与甜瓜的甜美多汁相结合。清爽轻盈的风味对比。
帕尔马火腿
Prociutto di Parma
(帕尔马火腿)
意大利生火腿薄片,经过陈年。口感融化,味道细腻咸鲜。单独食用以品尝其品质。
帕尔马火腿
Capicollo di Parma
(Coppa)
意大利风干肉,由腌制和风干的猪颈肉制成。质地坚实,具有独特的辛辣风味。
米兰萨拉米诺
Salamino Milanese
(意大利萨拉米)
一种细颗粒的意大利萨拉米,产自米兰。味道温和,略带胡椒味。质地柔软。
那不勒斯 Mortadella
Mortadella a Napoletana
(那不勒斯 Mortadella)
一种煮熟的意大利香肠,质地光滑呈粉红色,点缀着脂肪丁。味道温和芳香。
鸡蛋蛋黄酱
Uovo Maionese
(鸡蛋蛋黄酱)
经典的法式小酒馆开胃菜:煮鸡蛋淋上浓郁的蛋黄酱。简单、丰富、令人舒适。
番茄沙拉
Insalata Pomodori
(番茄沙拉)
简单的鲜番茄沙拉,通常用橄榄油和香草调味。清爽轻盈。
绿叶沙拉
Insalata Verde
(绿叶沙拉)
新鲜调味的混合生菜叶。清淡的配菜或易消化的开胃菜。
番茄金枪鱼沙拉
Salade de Tomates au Thon
由番茄和罐装金枪鱼组成的沙拉。富含蛋白质的清爽混合,用油醋汁调味。
厨师沙拉
Salade du Chef
(生菜、鸡蛋、火腿、格鲁耶尔奶酪)
丰盛的沙拉,配有煮鸡蛋、火腿和奶酪(格鲁耶尔奶酪)。一份完整美味的菜肴。
禽类鸭胗沙拉
Salade aux Gésiers de Volaille
西南风味沙拉,配有温热的油封鸭胗。沙拉的清爽与鸭胗的软糯形成愉悦的对比。
烤山羊奶酪沙拉
Salade aux Chêvre Chaud
上面铺有烤至金黄的山羊奶酪吐司的沙拉。酥脆与融化的口感组合,风味独特。
卡普雷塞沙拉
Insalata Caprese
(番茄、马苏里拉奶酪、罗勒)
意大利标志性的三色沙拉:红番茄、白马苏里拉奶酪和绿罗勒。用橄榄油调味。保证新鲜。
意大利沙拉
Insalata Italiana
(各种生蔬菜)
各种生蔬菜的意大利式混合。爽脆、色彩丰富且健康。
牛油果油醋汁
Avocat Vinaigrette
半个牛油果,简单地配上放在凹陷处的油醋汁。奶油质地,酸味酱汁提味。
烤山羊奶酪牛油果
Avocat au Chèvre Chaud
牛油果配烤山羊奶酪。牛油果的奶油质地与热奶酪的浓郁相结合。
鲜虾牛油果
Avocat aux Crevettes
牛油果配虾,通常搭配鸡尾酒酱或蛋黄酱。经典的陆地与海洋组合。
六个蜗牛
Escargots les six
六个勃艮第蜗牛,装在壳里,配有香芹蒜蓉黄油。一道美味的法国传统菜肴。
十二个蜗牛
Escargots les douze
十二个蜗牛,配有蒜蓉香芹黄油热食。非常适合这道法国经典菜肴的爱好者。
鲜味卡尔帕乔
Carpaccio frais
非常薄的生牛肉片,用柠檬和橄榄油腌制。鲜嫩精致。
烟熏三文鱼
Saumon Fumé
烟熏三文鱼片。丝滑的质地和细腻的烟熏味。通常配烤面包和柠檬。
碎牛肉配意大利面或薯条,或肉酱意大利面,或迷你披萨配果汁
儿童菜单
MENU BAMBINO
碎牛肉配意大利面或薯条,或肉酱意大利面,或迷你披萨配果汁
一套完整的儿童套餐。包括一份主菜(肉类、意大利面或披萨)和一杯果汁。
玛格丽特披萨
Pizza Margharita
(番茄、马苏里拉奶酪)
最简单经典的披萨。番茄底配融化的马苏里拉奶酪。以其简单而受欢迎。
那不勒斯披萨
Pizza Napolitena
(番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、酸豆)
那不勒斯风味披萨,带有凤尾鱼和酸豆的咸鲜海味。番茄底和马苏里拉奶酪。
普罗旺斯披萨
Pizza Provençale
(番茄、马苏里拉奶酪、香肠)
辣味香肠片增添风味的披萨。番茄底和马苏里拉奶酪。
东方披萨
Pizza Orientale
(番茄、马苏里拉奶酪、肉末、彩椒)
带有香辣肉末和彩椒的东方风味披萨。浓郁芳香。
自制披萨
Pizza Maison
(番茄、马苏里拉奶酪、肉末、香肠、鸡蛋)
一款丰盛且配料十足的披萨,有肉末、辣味香肠和鸡蛋。适合食量大的人。
馅饼(烤制)
Pizza Ripiena (Soufflée)
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋)
馅饼(卡尔佐内),内填番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。外脆内软。
伊莎贝拉披萨
Pizza Isabella
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、蘑菇)
相当于“Regina”或“Reine”披萨。配有火腿和蘑菇,番茄-马苏里拉底。
素食披萨
Pizza Végétarienne
无肉披萨,配以番茄底和奶酪上的时令蔬菜。
厨师披萨
Pizza du chef
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋)
经典披萨,配有火腿和鸡蛋,通常中心是流动的。美味而完整。
Mollicone 披萨
Pizza Mollicone
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、香肠、鸡蛋)
一款富含肉类的披萨,混合了火腿的甜味和香肠的辛辣味,并配有一个鸡蛋。
国王披萨
Pizza Roi
(番茄、肩胛火腿、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟)
披萨搭配熟火腿和嫩朝鲜蓟心。甜美略带蔬菜风味的组合。
海神披萨
Pizza Neptune
(番茄、金枪鱼、朝鲜蓟、酸豆、马苏里拉奶酪)
金枪鱼披萨,配以朝鲜蓟和酸豆,带来一丝酸味。海陆风味的结合。
四种奶酪披萨
Pizza Quatre Fromages
披萨上淋有四种奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉、山羊奶酪等)的融化混合物。浓郁奶油般顺滑。
海鲜披萨
Pizza Fruitti Di Mare
(海鲜)
各种海鲜披萨(贻贝、鱿鱼、虾)。番茄底,带有海洋风味。
烟熏三文鱼披萨
Pizza saumon fumé
(奶酪、鲜奶油)
奶油底(白披萨)配烟熏三文鱼。浓郁细腻。
超级披萨
Pizza Super
(除海鲜外所有)
店内最“至尊”的披萨,配有几乎所有可用的食材(肉类、蔬菜、奶酪),但不含海鲜。非常丰盛。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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