Pizzeria San Marino
Pizzeria San Marino
新鲜炸物
*产品可能为冷冻品
炸饭团
Supplì
一种细长形的炸米饭团，裹上面包屑，内含融化的马苏里拉奶酪。罗马街头最著名的美食之一。
€2~
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
鳕鱼柳（腌制咸鳕鱼）裹上酥脆的面糊油炸。内部柔软，外部金黄。
€5
≈ $6.00土豆炸丸子
Crocchette di patate
裹面包屑炸制的土豆泥丸子。简单美味，口感柔软。
€1.50
≈ $2.00阿斯科利橄榄
Olive ascolane
（8块）
大颗去核的绿橄榄，填满肉末混合物，然后裹上面包屑油炸。一种美味酥脆的特色菜。
€5
≈ $6.00奶酪炸丸子
Crocchette di formaggio
（8块）
裹面包屑炸制的融化奶酪丸子。浓郁的味道和拉丝的口感。
€5
≈ $6.00*炸薯条
*Patatine fritte
炸至金黄的土豆条。经典的咸脆配菜或小吃。
€4
≈ $5.00西葫芦花
Fiore di zucca
马苏里拉奶酪、奶酪和凤尾鱼酿西葫芦花
新鲜西葫芦花酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹上面糊油炸。罗马经典开胃菜。
€2.50
≈ $3.00烤面包片
白色
Bianca
烤面包、大蒜和橄榄油
烤面包片，简单地配上大蒜和橄榄油。
€1
≈ $1.00番茄
Pomodoro
烤面包、新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油
烤面包片，配上切块的新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。清新芳香。
€2.50
≈ $3.00橄榄奶油
Crema olive
涂有橄榄奶油的烤面包
涂有美味黑橄榄或绿橄榄奶油的烤面包。
€3
≈ $3.00朝鲜蓟奶油
Crema carciofi
涂有朝鲜蓟奶油的烤面包
酥脆的面包配上细腻的朝鲜蓟奶油。
€3
≈ $3.00松露
Tartufo
涂有松露奶油的烤面包
涂有浓郁泥土芬芳的松露奶油的烤面包。
€4
≈ $5.00'Nduja
'Nduja
涂有'Nduja的烤面包
烤面包配'Nduja，一种卡拉布里亚的辣味猪肉和辣椒酱。
€3
≈ $3.00烤面包片
Crostini
精选各种配料的小烤面包。
€8
≈ $9.00白色
普罗沃拉奶酪和Speck火腿
Provola e speck
马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪和Speck火腿
白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和意大利北部特色烟熏生火腿（Speck）。风味浓郁，带有烟熏味。
€9.50
≈ $11.00四种奶酪
Quattro formaggi
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪和芳提娜奶酪
丰富的无番茄披萨，配四种融化的奶酪（包括戈贡佐拉和芳提娜奶酪）。奶油味浓郁。
€8.50
≈ $10.00布法拉马苏里拉奶酪、Pachino小番茄和芝麻菜
Bufala, pachino e rucola
布法拉马苏里拉奶酪、Pachino小番茄和芝麻菜
新鲜白披萨，配布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪、甜美的Pachino小番茄和新鲜芝麻菜。
€11
≈ $13.00西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼
配西葫芦花和咸凤尾鱼片的披萨。罗马经典搭配，味道细腻但带有咸味。
€11
≈ $13.00马苏里拉奶酪和蔬菜
Mozzarella e verdure
马苏里拉奶酪和蔬菜
白色素食披萨，配马苏里拉奶酪和精选烤蔬菜或烤蔬菜。
€9
≈ $10.00森林风味，香肠和蘑菇
Boscaiola, salsiccia e funghi
马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
丰盛的披萨，配马苏里拉奶酪、蘑菇和猪肉香肠块。乡村风味。
€9.50
≈ $11.00西兰花和香肠
Broccoletti e salsiccia
马苏里拉奶酪、西兰花和香肠
香肠和西兰花披萨（一种类似芜菁的蔬菜，略带苦味）。非常受欢迎的传统组合。
€9.50
≈ $11.00牛肝菌
Funghi porcini
马苏里拉奶酪和牛肝菌
优质白披萨，配马苏里拉奶酪和牛肝菌，以其浓郁的香气和森林风味而闻名。
€12
≈ $14.00圣马力诺馅饼
Calzone San Marino
馅饼，配马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、鸡蛋和熟火腿
月牙形闭合披萨，内含马苏里拉奶酪、鸡蛋、熟火腿和帕尔马干酪。浓郁拉丝。
€12
≈ $14.00墨西拿风味
Messinese
马苏里拉奶酪、Pachino小番茄、橄榄、佩克里诺奶酪、丝兰
带丝兰（一种菊苣）、橄榄、小番茄和佩克里诺奶酪的披萨。灵感来自西西里风味。
€9
≈ $10.00红色
玛格丽特
Margherita
番茄和马苏里拉奶酪
意大利披萨的典范：番茄酱、水牛马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡。
€7.50
≈ $9.00玛丽娜拉
Marinara
番茄、大蒜和牛至
传统的无奶酪披萨，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。浓郁的番茄和香草风味。
€6.50
≈ $8.00玛格丽特披萨配'Nduja
Margherita con 'nduja
番茄、马苏里拉奶酪和'Nduja
玛格丽特披萨的辣味变种，加入了'Nduja，一种卡拉布里亚的软辣香肠。
€8.50
≈ $10.00蘑菇
Funghi
番茄、马苏里拉奶酪、奶酪和蘑菇
经典披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€8
≈ $9.00那不勒斯
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪、奶酪和凤尾鱼
美味的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。鲜美可口。
€8
≈ $9.00卡普里乔萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、煮鸡蛋、朝鲜蓟和火腿
丰富的披萨，配多种食材：番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、橄榄、熟火腿，有时还有煮鸡蛋。
€8.50
≈ $10.00帕尔马
Parmigiana
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、茄子和罗勒
灵感来自茄子帕尔马的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和炸或烤茄子。
€9
≈ $10.00迪亚沃拉
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠（如Ventricina或Napoli香肠）。
€8
≈ $9.00圣马力诺
San Marino
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、香肠和太阳蛋
招牌特色披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、香肠和一个鸡蛋（通常煎在披萨上，“太阳蛋”）。
€10
≈ $12.00金枪鱼和特罗佩亚洋葱
Tonno e cipolla di Tropea
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱
金枪鱼油浸和特罗佩亚红洋葱披萨，以其甜美细腻而闻名。
€9.50
≈ $11.00布法拉马苏里拉奶酪、Pachino小番茄和罗勒
Bufala, pachino e basilico
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、Pachino小番茄和罗勒
玛格丽特披萨的升级版，配布法拉马苏里拉奶酪和新鲜小番茄。
€10
≈ $12.00香肠和炸薯条
Wurstel e patatine
番茄、马苏里拉奶酪、香肠和炸薯条
孩子们最爱的披萨，上面铺有香肠块和马苏里拉奶酪上的炸薯条。
€9
≈ $10.00佛卡夏
手工风干火腿和生布法拉DOP马苏里拉奶酪
Prosciutto artigianale e mozzarella di bufala cruda DOP
酥脆的佛卡夏饼底，配高品质风干火腿和新鲜布法拉马苏里拉奶酪。
€10
≈ $12.00Pachino小番茄、布法拉DOP马苏里拉奶酪和芝麻菜
Pachino, bufala DOP e rucola
轻盈的佛卡夏，配小番茄、布法拉马苏里拉奶酪和新鲜芝麻菜。
€11
≈ $13.00风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola, rucola e parmigiano
佛卡夏配风干牛肉（陈年牛肉制品）、帕尔马干酪片和芝麻菜。清爽且富含蛋白质。
€10
≈ $12.00挪威三文鱼、芝麻菜和黑橄榄
Salmone norvegese, rucola e olive nere
带有烟熏三文鱼、微苦芝麻菜和黑橄榄的北欧风味佛卡夏。
€10
≈ $12.00开胃菜
手工风干火腿和布法拉DOP马苏里拉奶酪
Prosciutto crudo artigianale e mozzarella di bufala DOP
冷切肉拼盘，配陈年风干火腿和新鲜布法拉马苏里拉奶酪。意大利经典开胃菜。
€9
≈ $10.00烤Scamorza奶酪
Scamorza ai ferri
烤奶酪
烤盘上烤制的Scamorza奶酪，直至变软并略带焦色。
€8
≈ $9.00意大利式开胃菜
Antipasto all'italiana
意大利传统特色混合冷切肉、奶酪和油渍蔬菜。
€9
≈ $10.00烤蔬菜
Verdure alla griglia
当季蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）烤制。
€10
≈ $12.00精选奶酪及其果酱
Selezione di formaggi e le loro composte
精选混合奶酪，配果酱或蜂蜜以增强风味。
€8
≈ $9.00贻贝和Pachino小番茄烩
Soutè di cozze e pachino
新鲜贻贝用白葡萄酒、大蒜和Pachino小番茄在锅中烹制。配以鲜美的汤汁。
€10
≈ $12.00海鲜沙拉、芝麻菜和Pachino小番茄
Macedonia di mare, rucola e pachino
冷海鲜沙拉，配贝类和甲壳类动物，放在芝麻菜和小番茄床上。
€11
≈ $13.00生鱼片、史密斯苹果、芝麻菜和香草油
Carpaccio di pesce crudo, mela smith, rucola e olio aromatizzato
切成薄片的生鱼片，配脆绿苹果和香草油。清爽精致的菜肴。
€12
≈ $14.00主食
牛肉肉酱宽面
Fettuccine all'uovo con ragù di manzo
新鲜鸡蛋宽面，配慢炖牛肉酱。美味家常。
€9
≈ $10.00传统卡邦尼意面
Spaghetti alla carbonara tradizionale
罗马经典，配鸡蛋、酥脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油味浓郁。
€10
≈ $12.00传统阿马特里西纳Paccheri意面
Paccheri all'Amatriciana tradizionale
短意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁，略带辛辣。
€10
≈ $12.00Gricia风味Tonnarelli意面
Tonnarelli alla gricia
卡邦尼和阿马特里西纳的祖先：意面配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪，无鸡蛋或番茄。味道浓郁。
€10
≈ $12.00Cacio e Pepe风味Tonnarelli意面
Tonnarelli cacio e pepe
罗马标志性菜肴，仅三种食材：意面、佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油味浓郁，略带辛辣。
€10
≈ $12.00饺子，里考塔奶酪和菠菜
Ravioli, ricotta e spinaci
经典馅意面，内含新鲜里考塔奶酪和菠菜。
€10
≈ $12.00意面配新鲜蛤蜊
Spaghetti alle vongole veraci
意面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。芳香细腻的海鲜菜肴。
€13
≈ $15.00海鲜风味Tonnarelli意面
Tonnarelli al ragù di mare
新鲜意面，配以切碎的鱼和甲壳类动物的浓郁酱汁。
€13
≈ $15.00汤类
Minestre
汤
当日热汤，通常以蔬菜或豆类为基础。
€9
≈ $10.00茄子帕尔马
Melanzane alla parmigiana
茄子帕尔马
炸茄子层叠，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。柔软丰盛。
€8
≈ $9.00主菜
丹麦安格斯牛排（350克）配农家土豆和炒菊苣
Entrecote di manzo danese (350g) con patate agricole e cicoria ripassata
烤安格斯牛排（350克）配烤土豆和炒菊苣
优质丹麦牛肉，配土豆和炒菊苣。
€18
≈ $21.00丹麦安格斯牛排（220克）配芝麻菜、Pachino小番茄和帕尔马干酪片
Tagliata di manzo danese (220g) con rucola, pachino e scaglie di parmigiano
烤牛肉切片，放在芝麻菜、小番茄和帕尔马干酪片上。
€23
≈ $27.00丹麦牛里脊配烤土豆
Filetto di manzo danese con patate al forno
最嫩的牛肉部位，简单配烤土豆。
€23
≈ $27.00烤羊腿配土豆泥
Scamone di abbacchio con purè
烤羊腿配土豆泥
嫩烤羊肉配土豆泥。独特的风味和柔软的肉质。
€18
≈ $21.00小羊腰肉配土豆泥
Lombata di vitella con radicchio grigliato
嫩小牛肉片配烤菊苣，带来一丝苦味。
€17
≈ $20.00烤鱿鱼
Calamari alla piastra
烤鱿鱼
整只鱿鱼在滚烫的烤盘上烹制。简单清淡的海鲜风味。
€16
≈ $19.00烤鱼
Pesce ai ferri
烤鱼
烤鱼（通常是鲷鱼或鲈鱼），配橄榄油和柠檬。
€15
≈ $17.00罗马牛肚
Trippa alla romana
罗马式牛肚
罗马传统贫穷菜肴：牛肚在番茄酱中慢炖，配薄荷和佩克里诺奶酪。
€9
≈ $10.00鸡胸肉配炸薯条
Petto di pollo con patate fritte
简单的烤鸡胸肉或煎鸡胸肉配炸薯条。也适合儿童。
€10
≈ $12.00配菜
烤土豆
Patate al forno
烤土豆
切成块的土豆，用迷迭香和橄榄油烤制。
€4
≈ $5.00圣马力诺沙拉
Insalata San Marino
招牌特色什锦沙拉，配各种新鲜食材。
€9
≈ $10.00炒蔬菜
Verdure ripassate
炒蔬菜
叶类蔬菜（通常是菊苣或菠菜），先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。
€6
≈ $7.00醋渍蔬菜
Verdure all'agro
煮蔬菜
煮蔬菜，简单配橄榄油和柠檬。清淡健康。
€5
≈ $6.00甜点和水果
苹果派配冰淇淋和焦糖
Torta di mele con gelato e caramello
苹果甜点，温热或室温食用，配一勺冰淇淋和焦糖酱。
€5
≈ $6.00经典提拉米苏
Tiramisù classico
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭奶油和可可粉交替。
€6
≈ $7.00巧克力或酸樱桃慕斯
Mousse al cioccolato o amarene
柔软的甜奶油，可选择巧克力味或糖渍酸樱桃味。
€5
≈ $6.00意式奶冻
Panna cotta
樱桃慕斯
奶油、糖和香草布丁。柔软细腻，通常配浆果酱或焦糖酱。
€5
≈ $6.00焦糖布丁
Cream caramel
鸡蛋和香草布丁，配一层液态焦糖。经典的勺子甜点。
€5
≈ $6.00柠檬冰糕
Sorbetto di limone
柠檬冰糕
冰镇清爽的柠檬甜点，不含牛奶。非常适合餐后。
€4
≈ $5.00切片菠萝
Tagliata di ananas
菠萝片
新鲜菠萝片，原味。
€5
≈ $6.00时令水果
Frutta di stagione
什锦水果
根据季节供应的什锦新鲜水果。
€5
≈ $6.00白松露或黑松露
Tartufo bianco o nero
冰淇淋配奶油和咖啡或奶油和巧克力
经典的球形冰淇淋，覆盖可可粉（黑色）或蛋白霜碎（白色），内部柔软。
€5
≈ $6.00杂项
面包
Pane
餐前面包篮（包含在内）。