Piacere Marco Merola






12月24日菜单
MENU DIC 24TH
开胃菜 地中海风味烟熏剑鱼薄片 章鱼、土豆和黑橄榄沙拉 三文鱼卷配细香葱奶油芝士 黑芝麻金枪鱼排配香醋酱 第一道菜 芦笋红虾烩饭 鸡鱼肉酱意面配樱桃番茄 第二道菜 鲷鱼排配开心果酱 白兰地烤大虾 配菜 什锦沙拉 甜点和葡萄酒 榛子奶油冻 午夜蛋糕和起泡酒 弗拉斯卡蒂高级白葡萄酒
平安夜晚餐的全鱼宴菜单。包括各种生熟海鲜开胃菜、带甲壳类和鱼类的第一道菜、精致的第二道菜以及节日特色甜点。
12月25日菜单
MENU DIC 25TH
开胃菜 牛肉薄片配芝麻菜、帕奇诺番茄和水牛芝士 什锦炸物(朝鲜蓟、菜花、西兰花和土豆) 罗马水牛芝士 第一道菜 经典肉酱千层面 肉汤炖饺子 第二道菜 什锦烤肉(羊羔肉、小公鸡、香肠、牛肉) 配菜 烤土豆 甜点和葡萄酒 榛子提拉米苏 莱金内斯特珍藏基安蒂葡萄酒
传统的意大利圣诞午餐,以肉类为主。提供经典的开胃菜和炸蔬菜,以及经典的肉汤饺子和千层面,随后是丰盛的什锦烤肉和甜点。
新年菜单
MENU DI CAPODANNO
开胃菜 芬迪克尔牡蛎和马扎拉红虾 红金枪鱼塔塔配水牛芝士和干番茄 kadaifi 面糊大虾配细香葱奶油芝士 烤章鱼配百里香土豆泥和蜜饯番茄 第一道菜 龙虾酱意面 烩饭配海胆肉、潘泰莱里亚刺山柑和切塔拉凤尾鱼 第二道菜 罐装贝类和甲壳类海鲜汤配烤面包丁 午夜 猪肘和扁豆 甜点和葡萄酒 开心果奶油馅的蛋糕配巧克力碎 气泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒
一场高品质海鲜美食之旅的圣西尔维斯特晚宴。以牡蛎、红虾、龙虾和海胆等珍贵食材为特色,最后以传统的午夜猪肘和扁豆结束。