pains bio focacceria






单点套餐
Formule Express à la Carte
套餐:开胃菜 + 主菜
一份套餐,提供单点菜单中的一份开胃菜和一份主菜。以固定价格品尝多道菜肴的好方法。
卡普雷塞沙拉
Salade Caprese
芝麻菜,水牛马苏里拉奶酪,番茄,罗勒,牛至
一款新鲜的意大利沙拉,配水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒,铺在芝麻菜床上。用牛至调味,香气扑鼻。
三文鱼沙拉
Salade Saumon
芝麻菜,三文鱼,樱桃番茄,布拉塔奶酪,牛油果,橄榄,甜椒,朝鲜蓟
一份丰盛的沙拉,配三文鱼、奶油布拉塔奶酪和牛油果,搭配蔬菜。一份丰盛而美味的开胃菜。
意大利沙拉
Salade Italienne
芝麻菜,甜椒,朝鲜蓟,茄子,西葫芦,橄榄,樱桃番茄
一款素食沙拉,富含烤制和新鲜的意大利蔬菜,如朝鲜蓟、茄子和橄榄。
凯撒沙拉
Salade César
沙拉,炸鸡排,樱桃番茄,橄榄,面包丁,帕玛森奶酪碎,橄榄油,香醋酱
经典凯撒沙拉的变种,配炸鸡排、面包丁和帕玛森奶酪碎,淋上橄榄油和香醋酱。
什锦冷切肉
Affettati Misti
什锦意大利冷切肉拼盘
精选意大利风干肉类。通常作为共享开胃菜。
烤面包
Bruschetta
烤面包配新鲜食材,通常是番茄、大蒜、罗勒和橄榄油。酥脆可口。
哈密瓜配帕尔马火腿
Melon au Parme
哈密瓜配帕尔马火腿
经典的甜咸搭配,新鲜哈密瓜片包裹着咸味帕尔马火腿。
辣番茄酱意面
All' Arrabbiata
番茄,罗勒,辣椒,帕玛森奶酪
辣番茄酱意面,配大蒜和干红辣椒。撒上帕玛森奶酪。
香蒜酱和布拉塔奶酪
Au Pesto et Stracciatella
香蒜酱,布拉塔奶酪,橄榄油,罗勒
香蒜酱意面配奶油布拉塔奶酪。一份浓郁而芳草味的菜肴。
培根蛋酱意面
À la Carbonara
鲜奶油,培根丁,蛋黄,洋葱,帕玛森奶酪
奶油酱意面,用蛋黄、奶酪和培根制成。浓郁而美味。
博洛尼亚风味
À la Bolognaise
番茄酱,肉末,罗勒
意面配经典的肉酱番茄酱。丰盛而令人舒适。
素食意面
Pasta Vegetariana
番茄酱,茄子,西葫芦,甜椒,橄榄,朝鲜蓟,洋葱,罗勒,蘑菇
意面配番茄酱,加入多种蔬菜,如茄子、西葫芦和朝鲜蓟。
海陆意面
Pasta Mare e Monti
番茄酱,蘑菇,甜椒,斯卡莫扎奶酪,金枪鱼,罗勒
一款“海陆意面”,将金枪鱼与泥土味的蘑菇和奶酪在番茄酱中混合。
森林风味
À la Forestière
鲜奶油,鸡肉,蘑菇,洋葱,西葫芦
奶油白酱意面配鸡肉、蘑菇和蔬菜。浓郁而令人满意。
四种奶酪土豆团
Gnocchi Quattro Formaggi
塔莱吉奥奶酪,戈贡佐拉奶酪,斯卡莫扎奶酪,帕玛森奶酪,罗勒
软土豆饺子,配以塔莱吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪、斯卡莫扎奶酪和帕玛森奶酪制成的颓废四种奶酪酱。
索伦蒂诺土豆团
Gnocchi Sorrentina
经典的土豆团菜肴,用番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒烤制。奶酪味浓郁,令人舒适。
香蒜酱土豆团
Gnocchi Pesto
香蒜酱意面,香气浓郁,风味十足。
里科塔菠菜意大利饺子
Ravioli Ricotta Épinards
菠菜
填充了意大利乳清干酪和菠菜的饺子。
四种奶酪意式馄饨
Tortellini aux 4 Fromages
四种奶酪
环形意面,内填奶酪,配浓郁的四种奶酪酱。
松露奶油和山羊奶酪意大利饺子
Ravioli à la crème de truffe et au chèvre
松露奶油和山羊奶酪
意大利饺子配奢华的松露奶油酱和山羊奶酪。泥土味和浓郁的风味。
里科塔菠菜意式卷
Canneloni Ricotta et Épinards
里科塔菠菜意式卷,烤箱烤制
大号通心粉管,内填意大利乳清干酪和菠菜,淋上酱汁烤至冒泡。
那不勒斯茄子
Parmigiana alla Melanzana
茄子千层酥,马苏里拉奶酪,番茄,罗勒
烤茄子层叠番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。一种经典的素食菜肴,类似于千层面但用茄子制作。
博洛尼亚千层面
Lasagnes Bolognaise
博洛尼亚肉酱千层面(牛肉末),烤箱烤制
层层叠叠的意面片、肉酱、白酱和奶酪,烤至完美。
四种奶酪烩饭
Risotto Quattro Formaggi
四种奶酪
奶油烩饭,用四种不同的奶酪烹制。浓郁而美味。
松露烩饭
Risotto Trufa
松露风味烩饭,具有独特的泥土香气和味道。
蘑菇烩饭
Risotto aux Champignons
蘑菇
经典的蘑菇烩饭,通常用牛肝菌或口蘑烹制,味道鲜美。
奶油鸡胸肉
Filet de Poulet à la Crème
奶油鸡肉意面
鲜嫩的鸡胸肉配浓郁的奶油酱。
米兰风味炸肉排
Escalope à la Milanaise
炸肉排
一种薄肉片,通常是小牛肉或鸡肉,裹上面包屑炸至金黄酥脆。
那不勒斯风味炸肉排
Escalope à la Napolitaine
那不勒斯风味炸肉排
那不勒斯风味炸肉排,淋上番茄酱和马苏里拉奶酪。
西西里风味小牛肉丸
Boulettes de Veau à la Sicilienne
西西里风味小牛肉丸
西西里风味小牛肉丸,常配松子、葡萄干或浓郁的番茄酱。
玛丽娜拉
Marinara
番茄酱,大蒜,牛至
一款简单的经典披萨,无奶酪,配番茄酱、大蒜和牛至。
玛格丽特
Margherita
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒
最著名的意大利披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
伊莎贝拉
Isabella
番茄酱,马苏里拉奶酪,白火腿,牛至
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿和牛至。
那不勒斯披萨
Napoletana
番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,续随子,橄榄
一款美味的披萨,配咸凤尾鱼、续随子和橄榄。
素食
Vegetariana
番茄酱,马苏里拉奶酪,蘑菇,西葫芦,茄子,朝鲜蓟,甜椒,橄榄,牛至
一款配有多种新鲜蔬菜的披萨,包括蘑菇、西葫芦、茄子和甜椒。
雷吉娜
Regina
番茄酱,马苏里拉奶酪,白火腿,牛至
经典的番茄、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇组合。
杂烩披萨
Capricciosa
番茄酱,马苏里拉奶酪,火腿,朝鲜蓟,续随子,橄榄,罗勒
一款丰盛的披萨,配火腿、朝鲜蓟、橄榄和续随子,番茄底。
四季节披萨
Quattro Stagioni
番茄酱,马苏里拉奶酪,白火腿,蘑菇,朝鲜蓟,橄榄,牛至
最著名的“四季”披萨,通常将配料分成不同的区域以代表季节。
四种奶酪
Quattro Formaggi
番茄酱,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,塔莱吉奥奶酪,波罗伏洛奶酪,牛至
一款奶酪爱好者的披萨,有四种不同的奶酪,包括戈贡佐拉和塔莱吉奥。
意式辣香肠
Pepperoni
番茄酱,马苏里拉奶酪,辣香肠,橄榄,蘑菇,芝麻菜,牛至
辣香肠披萨,配橄榄和新鲜芝麻菜。
三文鱼
Salmone
番茄酱,马苏里拉奶酪,波罗伏洛奶酪,烟熏三文鱼,芝麻菜
一款豪华披萨,配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。
帕尔马
Parma
番茄酱,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,帕玛森奶酪
披萨配咸味帕尔马火腿和帕玛森奶酪碎。
金枪鱼
Tonno
番茄酱,马苏里拉奶酪,洋葱,金枪鱼,续随子,橄榄,牛至
金枪鱼披萨,配洋葱和橄榄。一款受欢迎的海鲜选择。
圣卢西亚
Santa Lucia
番茄酱,水牛马苏里拉奶酪,风干生牛肉,樱桃番茄,罗勒
水牛马苏里拉奶酪和风干生牛肉(bresaola)披萨。
安杰洛
Angelo
番茄酱,马苏里拉奶酪,蘑菇,西葫芦,茄子,白火腿,帕尔马火腿,新鲜番茄,芝麻菜,帕玛森奶酪
一款丰盛的招牌披萨,配有多种蔬菜和两种火腿。
鸡肉
Pollo
白酱,马苏里拉奶酪,鸡肉蘑菇,西葫芦
白酱披萨(无番茄酱),配奶油、鸡肉和蔬菜。
意式香肠
Salsiccia
白酱,马苏里拉奶酪,蘑菇,洋葱,菠菜,意式香肠,波罗伏洛奶酪
白酱披萨配香肠(salsiccia)和菠菜、波罗伏洛奶酪。
猪油渣
Ciccioli
白酱,马苏里拉奶酪,胡椒,猪油渣,朝鲜蓟,橄榄,芝麻菜
白酱披萨配猪油渣(ciccioli)、朝鲜蓟和橄榄。
卡普雷塞
Caprese
水牛马苏里拉奶酪,番茄,罗勒,橄榄油
佛卡夏面包配新鲜水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒。
辣味披萨
Diavola
辣香肠,意大利乳清干酪,风干番茄,芝麻菜
佛卡夏配辣香肠和奶油意大利乳清干酪。
地中海风味
Mediterrannée
金枪鱼,水牛马苏里拉奶酪,番茄,芝麻菜,橄榄油
佛卡夏配金枪鱼和新鲜马苏里拉奶酪。
帕尔马
Parma
帕尔马火腿,芝麻菜,帕玛森奶酪,布拉塔奶酪
佛卡夏配帕尔马火腿、布拉塔奶酪和帕玛森奶酪。
风干生牛肉
Bresaola
风干生牛肉,意大利乳清干酪,朝鲜蓟,芝麻菜
佛卡夏配风干生牛肉、意大利乳清干酪和朝鲜蓟。
意式奶冻
Panna Cotta
香草意式奶冻配红果酱
一款奶油意式甜点,用甜奶油和明胶制成,配红果酱。
经典提拉米苏
Tiramisu Classico
一款著名的咖啡味甜点。手指饼干浸泡在咖啡和马斯卡彭奶酪中,撒上可可粉。
奶奶的蛋糕
Torta della Nonna
意大利柠檬奶油冻挞配松子
一款传统的托斯卡纳挞,内填奶油冻,顶部撒有松子。
今日甜点
Dessert of the Day
(见价目表)
每日特色甜点。请询问服务员今日的特色。
蒙特普尔恰诺
Montpulciano
一款通常富含浆果风味和适中单宁的红酒。
瓦尔波利切拉
Valpolicella
一款来自威尼托的明亮而浓郁的红酒,常带有樱桃味。
蓝布鲁斯科
Lambrusco
瓶装 75cl
一款起泡红葡萄酒,果味浓郁,清爽可口。
西西里土地
Terre Siciliane
瓶装 75cl
产自西西里岛的红酒,以温暖浓郁的风味而闻名。
经典基安蒂
Chianti Classico
瓶装 75cl
一款著名的托斯卡纳红酒,干型,酸度和单宁含量高。
巴巴罗洛
Barolo
瓶装 75cl
一款由内比奥罗葡萄酿制的著名意大利红酒。酒体饱满,口感复杂。
金汤力
Gin Tonic
一款经典的杜松子酒和汤力水鸡尾酒,冰镇饮用。
内格罗尼
Negroni
一款经典的意大利鸡尾酒,由杜松子酒、红味美思和坎帕里制成。苦甜交织。
坎帕里
Campari
一款苦味意大利利口酒,常配苏打水或冰镇饮用。
莫吉托
Mojito
一款清爽的朗姆酒鸡尾酒,配薄荷、青柠、糖和苏打水。
马提尼
Martini
一款经典的杜松子酒和味美思鸡尾酒。
阿佩罗尼格罗尼
Apérol Spritz
一款流行的意大利开胃酒,由阿佩罗尼格罗尼、普罗塞克和苏打水制成。
马沙拉
Marsala
一种来自西西里的强化葡萄酒,通常是甜的或半甜的。
柠檬利口酒尼格罗尼
Limoncello Spritz
一款清爽的阿佩罗尼格罗尼鸡尾酒,配柠檬利口酒。
威士忌
Whisky
一种蒸馏烈酒,由发酵的谷物醪液制成。
坎帕里尼格罗尼
Campari Spritz
一款阿佩罗尼格罗尼鸡尾酒,配坎帕里苦酒。
莫雷蒂生啤 50cl
Draft Moretti 50cl
意大利淡色生啤。清爽均衡。
瓶装佩罗尼 33cl
Bottles Peroni 33cl
流行的意大利瓶装拉格啤酒。
科罗娜 33cl
Corona 33cl
产自墨西哥的淡色拉格啤酒,常配青柠角。
可口可乐
Coca Cola
经典碳酸软饮料。
零度可乐 33cl
Coca Cola Zéro 33cl
无糖版可口可乐。
雪碧
Sprite
柠檬味碳酸软饮料。
芬达 33cl
Fanta 33cl
橙味碳酸软饮料。
果汁 33cl
Jus de Fruits 33cl
(苹果,橙子,热带)
果汁系列。
立顿冰红茶桃子味 33cl
Lipton Ice Tea Pêche 33cl
桃子味冰茶。
浓缩咖啡
Expresso
浓缩咖啡,通过蒸汽将水压过咖啡粉制成。
无咖啡因
Decaffeinated
无咖啡因咖啡。
奶油咖啡
Café Crème
咖啡配奶油或热牛奶。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和蒸汽牛奶泡沫制成的咖啡饮品。
柠檬利口酒
Limoncello
甜柠檬利口酒。
格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣白兰地。
杏仁利口酒
Amaretto
甜杏仁味利口酒。
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