Paimen Setagaya shop

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Paimen Setagaya店

Paimen Setagaya shop

百麺特产店 由豚骨店制作的双重汤底搭配爽滑劲道的粗面!

Setagaya City, Sakura, 3 Chome−18−9 クレール世田谷

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纪州白味噌豚骨

紀州の白味噌豚骨

将和歌山老字号的白味噌与豚骨汤底混合的拉面。浓郁奶滑的豚骨汤底,加入了白味噌的甜味和浓郁度,是在寒冷季节里令人暖和的一碗。

¥950
$6.00

粗面四拼

太麺4点盛

百麺招牌粗面豚骨拉面,配上四种人气配料(猪肉角煮、调味蛋、葱、海苔),豪华套餐。分量十足,可以品尝到各种食材的味道。

¥1,250
$8.00

PAI MEN 极乐汁面

粗面

太麺

浓郁的豚骨酱油汤底,类似横滨家系拉面,搭配有嚼劲的粗面。汤底浓缩了猪肉的鲜味,与粗面完美结合。

¥880~

细面

細麺

浓郁的豚骨汤底,搭配爽滑的细直面。风格接近博多拉面,可以充分享受面的口感。

¥880~

背脂豚骨

背脂豚骨

在豚骨汤底上漂浮着大量猪背脂(猪脂肪)的拉面。增加了背脂的甜味和浓郁度,可以品尝到更加浓厚的风味。

¥780
$5.00

葱拉面

ネギらーめん

一碗豚骨拉面,上面撒满了切碎的葱。葱的爽脆口感和辛辣味,为浓郁的汤底增添了风味。

¥900
$6.00

蘸面

つけ麺

将煮熟后用冷水冷却的面条浸入另一碗浓汤中食用的料理。汤底是鱼介和豚骨的双重汤底,粗面的劲道口感尤为突出。

¥1,050~
配料

四拼

4点盛

炖猪肉(红烧肉)、味玉、葱、海苔这四种受欢迎的配料组合。

¥470
$3.00

蔬菜三拼

野菜3点盛

卷心菜、豆芽、菠菜等,以蔬菜为中心的3种配料组合。

¥270
$2.00

叉烧

チャーシュー

用酱油酱汁炖煮的薄切烤猪肉。软嫩多汁,是拉面的经典配料。

¥300
$2.00

炖猪肉

ラフティー

将带皮的猪五花肉用甜酱油炖煮至软烂的冲绳风味红烧肉。特点是入口即化。

¥300
$2.00

半熟味玉

半熟味玉

用酱油酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋黄呈流心状,与汤底非常搭配。

¥100
$1.00

九条葱

九条ネギ

京都产的叶葱。特点是香气浓郁,味道甘甜,口感柔嫩。

¥150
$1.00

菠菜

ほうれん草

煮菠菜。是家系拉面(豚骨酱油)不可或缺的配料,推荐蘸汤汁食用。

¥150
$1.00

豆芽

もやし

煮豆芽。爽脆的口感,可以缓解浓郁拉面的油腻感。

¥100
$1.00

海苔

海苔

干燥的海藻片。浸入汤中卷着面条吃,或者搭配米饭一起吃。

¥100
$1.00

卷心菜

キャベツ

煮卷心菜。味道甘甜,与咸味的豚骨汤底非常搭配。

¥100
$1.00
饺子·米饭类

もち豚饺子

もち豚餃子

使用“もち豚”品牌猪肉的肉末制作的煎饺。多汁且味道浓郁。蘸酱油、醋和辣油食用。

¥390
$2.00

紫苏饺子

しそ餃子

馅料中混合了大叶(紫苏)的饺子。紫苏清爽的香气弥漫开来,味道清淡。

¥390
$2.00

辣椒饺子

唐辛子餃子

加入辣椒的微辣饺子。刺激的辣味能激发食欲。

¥390
$2.00

炸饺子

揚げ餃子

用油炸至酥脆的饺子。外皮酥脆,内馅多汁。

¥390
$2.00

叉烧饭

チャーシュー飯

在白米饭上淋上切碎的叉烧(烤猪肉)和酱汁的盖饭。是拉面的热门配菜。

¥300
$2.00

葱饭

ねぎ飯

在白米饭上淋上大量切碎的葱和酱汁的简易盖饭。葱的香味与米饭非常搭配。

¥300
$2.00

每日特色饭

日替わり飯

根据日期更换食材的米饭类。具体内容请参照店内告示或咨询店员。

¥300
$2.00

白米饭

白飯

简单的白米饭。通常搭配浓郁的拉面汤汁一起食用。

¥150
$1.00
饮品

生啤酒

生ビール

从服务器打出的冰镇生啤酒。与拉面和饺子非常搭配。

¥520
$3.00

啤酒(超爽)

ビール(スーパー・ドライ)

瓶装啤酒。品牌为朝日超爽。辛辣爽口的日本拉格啤酒。

¥520
$3.00

酸酒

チューハイ

将烧酒与苏打水混合的日本鸡尾酒。味道清爽,适合搭配餐点。

¥320
$2.00

软饮料

ソフトドリンク

不含酒精的清凉饮料。

¥170
$1.00
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