Paimen Setagaya shop




Paimen Setagaya shop
百麺特产店 由豚骨店制作的双重汤底搭配爽滑劲道的粗面!
Setagaya City, Sakura, 3 Chome−18−9 クレール世田谷
纪州白味噌豚骨
紀州の白味噌豚骨
将和歌山老字号的白味噌与豚骨汤底混合的拉面。浓郁奶滑的豚骨汤底,加入了白味噌的甜味和浓郁度,是在寒冷季节里令人暖和的一碗。
粗面四拼
太麺4点盛
百麺招牌粗面豚骨拉面,配上四种人气配料(猪肉角煮、调味蛋、葱、海苔),豪华套餐。分量十足,可以品尝到各种食材的味道。
PAI MEN 极乐汁面
粗面
太麺
浓郁的豚骨酱油汤底,类似横滨家系拉面,搭配有嚼劲的粗面。汤底浓缩了猪肉的鲜味,与粗面完美结合。
细面
細麺
浓郁的豚骨汤底,搭配爽滑的细直面。风格接近博多拉面,可以充分享受面的口感。
背脂豚骨
背脂豚骨
在豚骨汤底上漂浮着大量猪背脂(猪脂肪)的拉面。增加了背脂的甜味和浓郁度,可以品尝到更加浓厚的风味。
葱拉面
ネギらーめん
一碗豚骨拉面,上面撒满了切碎的葱。葱的爽脆口感和辛辣味,为浓郁的汤底增添了风味。
蘸面
つけ麺
将煮熟后用冷水冷却的面条浸入另一碗浓汤中食用的料理。汤底是鱼介和豚骨的双重汤底,粗面的劲道口感尤为突出。
四拼
4点盛
炖猪肉(红烧肉)、味玉、葱、海苔这四种受欢迎的配料组合。
蔬菜三拼
野菜3点盛
卷心菜、豆芽、菠菜等,以蔬菜为中心的3种配料组合。
叉烧
チャーシュー
用酱油酱汁炖煮的薄切烤猪肉。软嫩多汁,是拉面的经典配料。
炖猪肉
ラフティー
将带皮的猪五花肉用甜酱油炖煮至软烂的冲绳风味红烧肉。特点是入口即化。
半熟味玉
半熟味玉
用酱油酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋黄呈流心状,与汤底非常搭配。
九条葱
九条ネギ
京都产的叶葱。特点是香气浓郁,味道甘甜,口感柔嫩。
菠菜
ほうれん草
煮菠菜。是家系拉面(豚骨酱油)不可或缺的配料,推荐蘸汤汁食用。
豆芽
もやし
煮豆芽。爽脆的口感,可以缓解浓郁拉面的油腻感。
海苔
海苔
干燥的海藻片。浸入汤中卷着面条吃,或者搭配米饭一起吃。
卷心菜
キャベツ
煮卷心菜。味道甘甜,与咸味的豚骨汤底非常搭配。
もち豚饺子
もち豚餃子
使用“もち豚”品牌猪肉的肉末制作的煎饺。多汁且味道浓郁。蘸酱油、醋和辣油食用。
紫苏饺子
しそ餃子
馅料中混合了大叶(紫苏)的饺子。紫苏清爽的香气弥漫开来,味道清淡。
辣椒饺子
唐辛子餃子
加入辣椒的微辣饺子。刺激的辣味能激发食欲。
炸饺子
揚げ餃子
用油炸至酥脆的饺子。外皮酥脆,内馅多汁。
叉烧饭
チャーシュー飯
在白米饭上淋上切碎的叉烧(烤猪肉)和酱汁的盖饭。是拉面的热门配菜。
葱饭
ねぎ飯
在白米饭上淋上大量切碎的葱和酱汁的简易盖饭。葱的香味与米饭非常搭配。
每日特色饭
日替わり飯
根据日期更换食材的米饭类。具体内容请参照店内告示或咨询店员。
白米饭
白飯
简单的白米饭。通常搭配浓郁的拉面汤汁一起食用。
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇生啤酒。与拉面和饺子非常搭配。
啤酒(超爽)
ビール(スーパー・ドライ)
瓶装啤酒。品牌为朝日超爽。辛辣爽口的日本拉格啤酒。
酸酒
チューハイ
将烧酒与苏打水混合的日本鸡尾酒。味道清爽,适合搭配餐点。
软饮料
ソフトドリンク
不含酒精的清凉饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.1
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Setagaya City, Sakura, 3 Chome−18−9 クレール世田谷
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