padpad THAI
padpad THAI
前菜 APPETIZER / 沙律 SALAD
泰式肉碎豬頸肉生菜包
泰式肉碎豬頸肉生菜包
Thai minced pork · pork neck lettuce wraps
泰式經典前菜，將香料炒製的肉碎與豬頸肉混合，味道鹹香帶辣。口感豐富，通常搭配新鮮生菜包裹食用，清爽解膩。
HKD68
≈ $9.00泰式柚子沙律 (G)
泰式柚子沙律 (G)
Thai pomelo salad
以鮮甜多汁的柚子果肉為主料的泰式沙律。拌入酸甜微辣的醬汁，口感清新開胃，帶有獨特的果香。
HKD78
≈ $10.00小食 SNACKS
泰式魚餅 (4件)
泰式魚餅 (4件)
Thai fish cakes (4pcs)
混合魚肉、紅咖喱及香料炸製而成的圓餅。口感彈牙，帶有檸檬葉的香氣。通常沾上泰式甜辣醬享用。
HKD48
≈ $6.00炸春卷 (4件)
炸春卷 (4件)
Deep-fried spring rolls (4pcs)
外皮金黃酥脆的炸春卷，包裹著蔬菜或肉餡。口感脆口不油膩，是經典的開胃小食。
HKD48
≈ $6.00蒜蓉牛油雞中翼 (4件)
蒜蓉牛油雞中翼 (4件)
Garlic butter chicken wings (4pcs)
炸至香脆的雞中翼，裹上濃郁的蒜蓉牛油。蒜香與牛油味交織，雞肉嫩滑多汁。
HKD58
≈ $7.00泰式炸蝦餅 (4件)
泰式炸蝦餅 (4件)
Thai deep-fried shrimp cakes (4pcs)
使用純蝦肉打成的蝦膠炸製，外酥內嫩。每一口都充滿鮮蝦的甜味和彈性，配甜酸醬更佳。
HKD68
≈ $9.00牛油薄餅 (1件) (G)
牛油薄餅 (1件) (G)
Butter roti (1pc)
泰式煎餅，外層酥脆，內裡鬆軟，帶有濃郁的牛油香氣。可單獨食用或蘸咖喱汁。
HKD28
≈ $4.00蒜蓉包 (4件) (G)
蒜蓉包 (4件) (G)
Garlic bread (4pcs)
烤至香脆的麵包片，塗滿特製蒜蓉醬。口感酥脆，蒜香撲鼻。
HKD28
≈ $4.00串燒 SKEWERS / 碳烤 GRILLED
炭燒燒賣 (2串)
炭燒燒賣 (2串)
Char-grilled siu mai satay (2 skewers)
經過炭火燒烤的燒賣，外皮微焦，增添了煙燻香氣。口感紮實，風味獨特。
HKD28
≈ $4.00炭燒豬肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
炭燒豬肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
Char-grilled pork satay · Thai peanut sauce (2 skewers)
醃製入味的豬肉串經炭火燒烤，肉質香嫩。搭配濃郁香甜的泰式花生醬，味道層次豐富。
HKD48
≈ $6.00炭燒雞肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
炭燒雞肉沙嗲配泰式秘製花生醬 (2串)
Char-grilled chicken satay · Thai peanut sauce (2 skewers)
嫩滑雞肉串燒，帶有炭烤焦香。蘸上特製泰式花生醬，堅果香氣與肉香完美結合。
HKD48
≈ $6.00炭燒墨魚頭 (2串)
炭燒墨魚頭 (2串)
Char-grilled cuttlefish head (2 skewers)
爽脆的墨魚頭經炭火燒烤，保留了鮮味並增添焦香。口感彈牙有嚼勁。
HKD58
≈ $7.00泰式炭燒豬頸肉
泰式炭燒豬頸肉
Thai char-grilled pork neck
炭燒至邊緣微焦的豬頸肉，肉質爽口彈牙，油脂分佈均勻。配以酸辣蘸醬，解膩又惹味。
HKD88
≈ $11.00泰式炭燒魷魚
泰式炭燒魷魚
Thai char-grilled squid
整隻鮮魷魚炭火燒烤，肉質鮮甜彈牙。炭烤香氣濃郁，佐以泰式辣醬提鮮。
HKD128
≈ $16.00炭燒拼盤 (雞肉及豬肉沙嗲) (各3串)
炭燒拼盤 (雞肉及豬肉沙嗲) (各3串)
Char-grilled platter (chicken & pork satay) (3 skewers each)
包含雞肉和豬肉沙嗲的綜合拼盤，滿足不同口味。每串都烤至香噴噴，附上特製花生沾醬。
HKD128
≈ $16.00炭燒 CHARCOAL GRILL
Main dish style grill
炭燒豬頸肉
炭燒豬頸肉
Char-grilled pork neck (half portion / whole portion)
炭燒至邊緣微焦的豬頸肉，肉質爽口彈牙，油脂分佈均勻。配以酸辣蘸醬，解膩又惹味。
HKD48~
炭燒香茅牛柳
炭燒香茅牛柳
Char-grilled lemongrass beef tenderloin
以香茅等香料醃製的牛柳，經炭火燒烤鎖住肉汁。肉質嫩滑，帶有清新的香草風味。
HKD128
≈ $16.00泰皇燒三黃雞
泰皇燒三黃雞
Thai roasted three yellow chicken (half / whole)
選用肉質鮮嫩的三黃雞，以泰式香料醃製後烤熟。皮脆肉滑，風味獨特，適合分享。
HKD138~
蔬菜類 VEGETABLE
通菜 (G)
通菜 (G)
Water spinach (Belacan / spicy bean paste / garlic / stir-fried)
泰式炒通菜，口感爽脆。可選擇不同口味，如惹味的馬拉盞或經典的蒜蓉炒。
HKD68~
芥蘭苗 (G)
芥蘭苗 (G)
Kai-lan sprout (Belacan / garlic / stir-fried)
嫩滑的芥蘭苗，口感清脆鮮甜。多種泰式炒法可選，健康又美味。
HKD68~
小菜 DISHES
砂鍋雜菜粉絲煲
砂鍋雜菜粉絲煲
Clay pot mixed vegetables · glass noodles (G)
以砂鍋烹煮的粉絲雜菜煲，粉絲吸滿了蔬菜的甜味和湯汁。熱氣騰騰，口感滑溜。
HKD78
≈ $10.00泰式去骨三黃海南雞
泰式去骨三黃海南雞
Thai · boneless Hainanese three yellow chicken (half / whole)
去骨的海南雞肉，肉質滑嫩，皮爽口。搭配特製泰式醬汁，酸辣開胃。
HKD138~
泰式砂鍋大頭蝦炒粉絲煲
泰式砂鍋大頭蝦炒粉絲煲
Thai · clay pot jumbo prawn · glass noodles
經典泰式菜餚，大頭蝦鮮甜，粉絲吸收了蝦油和香料的精華。砂鍋保持了熱度，香氣四溢。
HKD168
≈ $22.00炸原條藍瓜子斑
炸原條藍瓜子斑
Deep-fried whole blue grouper Green mango · Northern Thai sweet chili sauce
原條藍瓜子斑炸至外酥內嫩。搭配青芒果絲和泰北甜辣汁，口感豐富，酸甜微辣。
HKD258
≈ $33.00風味金榜龍蝦
風味金榜龍蝦
Signature flavored lobster (whole)
餐廳招牌菜式，選用原隻龍蝦烹調。鮮甜彈牙的龍蝦肉配上特製風味醬汁，豪華又美味。
HKD358
≈ $46.00泰濃湯 SOUP
海鮮冬陰功湯
海鮮冬陰功湯
Seafood tom yum soup (2-3 servings)
泰國國湯，集酸、辣、鮮、甜於一身。加入海鮮、草菇及多種香料熬煮。味道濃郁刺激，適合2-3人分享。
HKD128
≈ $16.00蜆港花甲椰青雞湯
蜆港花甲椰青雞湯
Danang coconut chicken soup with clams (2-3 servings)
清甜的椰青水湯底，加入雞肉和鮮甜的花甲。味道清爽鮮美，帶有椰子的天然甜味。
HKD138
≈ $18.00咖喱 CURRY
泰式咖喱 (黃/青/紅)
泰式咖喱 (黃/青/紅)
Thai yellow curry / Chiang Mai green curry / Thai red curry Beef cheek (+20) / pork neck / chicken / tofu with mixed vegetables (G)
正宗泰式咖喱，可自選黃咖喱（溫和）、青咖喱（辛辣）或紅咖喱（香濃）。搭配您喜歡的肉類或蔬菜。
HKD128~
古法咖喱黃金蛋配軟殼蟹
古法咖喱黃金蛋配軟殼蟹
Golden yolk egg · soft shell crab curry
酥脆的軟殼蟹配上濃郁的古法黃咖喱，加入鹹蛋黃增添沙沙的口感和鹹香。味道濃郁，非常下飯。
HKD138
≈ $18.00飯和麵 RICE & NOODLES
泰式豆腐金邊粉 (G)
泰式豆腐金邊粉 (G)
Tofu · padpad Pad Thai (G)
經典泰式炒金邊粉，加入豆腐烹調。味道酸甜，口感煙韌，撒上花生碎增添風味。
HKD98
≈ $13.00馬拉盞豬頸肉炒卷粉
馬拉盞豬頸肉炒卷粉
Belacan · pork neck · fried flat rice noodles
寬闊的卷粉與豬頸肉和馬拉盞一同爆炒。鑊氣十足，香辣惹味。
HKD98
≈ $13.00菠蘿軟殼蟹海鮮炒飯
菠蘿軟殼蟹海鮮炒飯
Pineapple · soft-shell crab & seafood · fried rice
加入菠蘿粒的海鮮炒飯，帶有果香和咖喱味。配上酥脆的軟殼蟹，口感豐富滿足。
HKD128
≈ $16.00泰式蝦蝦金邊粉
泰式蝦蝦金邊粉
HAHA prawns · padpad Pad Thai
豪華版泰式炒金邊粉，配上大隻鮮蝦。酸甜開胃，是泰國菜的代表作。
HKD128
≈ $16.00白飯
白飯
Steamed rice
香軟的泰國茉莉香米飯。
HKD10
≈ $1.00油飯
油飯
Chicken oil rice
用雞油烹煮的米飯，粒粒油亮，香氣撲鼻。
HKD15
≈ $2.00甜品 DESSERTS
泰式椰青果凍
泰式椰青果凍
Thai coconut jelly
使用新鮮椰青水製作的果凍，清甜滑溜。冰涼透心，是餐後的清新甜點。
HKD48
≈ $6.00香芒泰國糯米
香芒泰國糯米
Thai mango sticky rice
泰國著名甜品，香甜的芒果配上軟糯的椰汁糯米飯。口感甜美，充滿熱帶風情。
HKD68
≈ $9.00Beverage Menu
柚子蜜
柚子蜜
Honey Citron Tea
溫暖的柚子茶，加入蜂蜜調味。滋潤喉嚨，酸甜適中。
HKD28
≈ $4.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
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