Osteria San Giorgio












炸西葫芦花(2朵)
Fiori di Zucca in Pastella (2 pz)
水,面粉,西葫芦花,马苏里拉奶酪,凤尾鱼
炸西葫芦花,内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
炖肉丸(2个)
Polpette di Bollito (2 pz)
炖牛肉,胡萝卜,洋葱,面包屑,鸡蛋,芹菜
炸肉饼,用切碎的炖牛肉和芳香蔬菜制成。一种传统方式,以酥脆的方式享用炖肉。
犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla Giudia
朝鲜蓟
炸两次的全颗朝鲜蓟,使其叶子像薯片一样酥脆。一道标志性的犹太罗马菜肴。
烤西葫芦花(4朵)
Fiori di Zucca al Forno (4 pz)
西葫芦花,马苏里拉奶酪,凤尾鱼柳
烤西葫芦花,内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。比炸的更清淡。
罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla Romana
朝鲜蓟,大蒜,欧芹,薄荷
整颗朝鲜蓟炖煮,内馅为大蒜、欧芹和罗马薄荷。鲜嫩可口。
三拼烤面包片
Tris di Bruschette
番茄,烟熏三文鱼,牛肝菌
三片烤面包,配以不同的配料:新鲜番茄,烟熏三文鱼和牛肝菌。
卡普雷塞
Caprese
马苏里拉奶酪,绿色番茄
新鲜沙拉配马苏里拉奶酪和脆绿番茄。
火腿和甜瓜
Prosciutto e Melone
经典的意大利开胃菜,配以咸生火腿片和甜美清爽的甜瓜。
斯卡莫扎奶酪配生火腿
Scamorza con Prosciutto Crudo
融化的斯卡莫扎奶酪配生火腿片。
生火腿和布法拉马苏里拉奶酪
Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala
陈年生火腿和奶油布法拉马苏里拉奶酪的搭配。
圣乔治奶酪精选
Selezione di Formaggi del San Giorgio
戈贡佐拉奶酪,佩克里诺奶酪,斯特拉奇诺奶酪,帕尔马干酪片和普罗沃拉奶酪
意大利奶酪品尝,从最柔软奶油到最陈年美味。
黑松露煎蛋卷
Frittatina al Tartufo Nero
鸡蛋,黑松露
用黑松露片制成的蓬松煎蛋卷。
牛里脊鞑靼
Tartare di Filetto di Manzo
牛肉,橄榄油,柠檬,盐,胡椒,刺山柑
用刀切碎的生牛肉,用橄榄油、柠檬和刺山柑调味。
圣乔治经典拼盘(两人份)
Tagliere San Giorgio il Classico (per 2 persone)
猪肉片,生火腿,罗马香肠,科拉利纳香肠,肝脏香肠,家常香肠,锡耶纳式香肠,佩克里诺奶酪,番茄烤面包片,绿橄榄
精选意大利冷切肉和奶酪,配烤面包片和橄榄。适合分享。
炸牛肝菌
Funghi Porcini Panati Fritti
牛肝菌,鸡蛋,面包屑
裹面包屑炸的牛肝菌。酥脆可口。
圣乔治野猪肉拼盘(两人份)
Tagliere San Giorgio di cinghiale (per 2 persone)
野猪肉片,野猪香肠,野猪肉,野猪香肠,野猪肉肠,野猪风干肉,番茄烤面包片,绿橄榄,佩克里诺奶酪
精选野猪肉制品,配佩克里诺奶酪和烤面包片。
大蒜橄榄辣椒意大利面
Spaghettone Aglio Olio e Peperoncino
意大利面,大蒜,橄榄油,辣椒
简单而美味的意大利面,用橄榄油、炒大蒜和辣辣椒调味。
辣味笔管面
Penne all'Arrabbiata
樱桃番茄,辣椒,大蒜,欧芹,橄榄油
短意面配以辣番茄酱、大蒜和欧芹。
奶酪胡椒粗管面
Mezze Maniche alla Gricia
猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,黑胡椒
意大利面配以酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被认为是卡邦尼意面(无鸡蛋)的前身。
阿马特里切纳粗管面
Rigatoni alla Amatriciana
猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,黑胡椒
意大利面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。一道经典的罗马风味菜肴。
番茄罗勒意大利面
Spaghetti Pomodoro e Basilico
意大利面,樱桃番茄,罗勒,帕尔马干酪
经典的意大利菜肴,配以新鲜番茄酱、芳香罗勒和帕尔马干酪。
培根意大利面
Spaghettone alla Carbonara
猪脸颊肉,黄鸡蛋面,佩克里诺奶酪,帕尔马干酪,黑胡椒
意大利面配以鸡蛋、佩克里诺奶酪、帕尔马干酪和黑胡椒制成的奶油酱,并加入酥脆的猪脸颊肉。
奶酪胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
鸡蛋面,佩克里诺奶酪,黑胡椒
新鲜鸡蛋面配以罗马佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
菠菜里科塔饺配番茄和罗勒
Ravioli Ricotta e Spinaci con Pomodoro e Basilico
鸡蛋面,里科塔奶酪,帕尔马干酪,菠菜,番茄,罗勒
自制饺子,内馅为里科塔和菠菜,配以简单的番茄和罗勒酱。
四种奶酪土豆团子
Gnocchi ai 4 Formaggi
土豆,戈贡佐拉奶酪,奶油,帕尔马干酪,佩克里诺奶酪
柔软的土豆团子配以浓郁的四种奶酪奶油酱。
西葫芦花和猪脸颊肉土豆团子
Gnocchi Fiori di Zucca e Guanciale
土豆,西葫芦花,猪脸颊肉,帕尔马干酪
土豆团子配以精致的西葫芦花和美味的猪脸颊肉。
番茄罗勒土豆团子
Gnocchi Pomodoro e Basilico
土豆,樱桃番茄,罗勒,帕尔马干酪
土豆团子配经典樱桃番茄酱和新鲜罗勒。
火腿和奶油意面饺
Tortellini Prosciutto Cotto e Panna
鸡蛋面,猪肉,火腿,奶油,帕尔马干酪
新鲜鸡蛋面饺,内馅为肉,配以火腿奶油酱。
肉酱千层面
Lasagna al Ragù
鸡蛋面,番茄,牛肉,白酱,帕尔马干酪,胡萝卜,芹菜
烤鸡蛋面层,配肉酱,白酱和帕尔马干酪。浓郁舒适。
白汁小牛肉家常宽面
Fettuccine Casarecce con Ragù Bianco di Vitello
鸡蛋面,小牛肉,帕尔马干酪,胡萝卜,洋葱,芹菜
家常宽面配以白汁小牛肉(无番茄)和蔬菜酱。
牛尾酱粗管面
Rigatoni al Sugo di Coda
番茄,牛尾,帕尔马干酪,芹菜,洋葱,胡萝卜
粗管面配牛尾酱,浓郁可口。
牛肝菌家常宽面
Fettuccine Casarecce ai Funghi Porcini
牛肝菌家常宽面
家常宽面配以芳香的牛肝菌。
野猪肉酱宽面
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
鸡蛋面,野猪肉,培根,猪油,番茄,蔬菜,香料,巴罗洛葡萄酒
宽鸡蛋面配以用巴罗洛腌制的野猪肉制成的浓郁肉酱。
波斯凯奥拉宽面
Fettuccine alla Boscaiola
牛肝菌,香肠,帕尔马干酪,大蒜
宽面配牛肝菌和香肠酱。一道带有森林风味的菜肴。
野猪肉酱千层面
Lasagna al Ragù di Cinghiale
鸡蛋面,番茄,野猪肉,白酱,帕尔马干酪,胡萝卜,芹菜
千层面变种,配以美味的野猪肉酱。
黑松露意大利面
Spaghettone alla Carbonara con Tartufo Nero
猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,黑胡椒,黑松露
经典的卡邦尼意面,加入了珍贵的黑松露风味。
黑松露奶酪胡椒粗管面
Mezze Maniche alla Gricia al Tartufo Nero
猪脸颊肉,佩克里诺奶酪,黑胡椒,黑松露
格里西亚面(佩克里诺和猪脸颊肉)配新鲜黑松露。
牛肝菌和黑松露家常宽面
Fettuccine Casarecce con Funghi Porcini e Tartufo Nero
牛肝菌和黑松露家常宽面
家常宽面配以牛肝菌和黑松露的奢华组合。
意面和豆子
Pasta e Fagioli
鸡蛋面,豆子,番茄,迷迭香,月桂叶,大蒜
浓郁舒适的豆子汤配混合面食和地中海香料。
意面和鹰嘴豆
Pasta e Ceci
鸡蛋面,鹰嘴豆,番茄,迷迭香,月桂叶,大蒜
传统的罗马鹰嘴豆和面食汤,带有迷迭香香气。
蔬菜汤
Zuppa di Verdure
胡萝卜,土豆,沙拉,番茄,洋葱,西兰花,橄榄油,盐
清淡的蔬菜汤,用时令新鲜蔬菜混合制成。
烤鸡胸肉
Petto di Pollo ai Ferri
烤鸡胸肉
简单清淡的烤鸡胸肉。
茄子千层面
Parmigiana di Melanzane
茄子,番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,罗勒
炸茄子层配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
罗马牛肚
Trippa alla Romana
牛肚,佩克里诺奶酪,番茄,薄荷,洋葱,芹菜,胡萝卜
罗马传统菜肴:牛肚在番茄中炖煮,加入留兰香和佩克里诺奶酪。
番茄肉丸(4个)
Polpette al Sugo (4 pz)
牛肉,面包,牛奶,鸡蛋,番茄,罗勒,芹菜,胡萝卜,洋葱
柔软的肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。
罗马式牛肉卷
Involtini di Manzo alla Romana
牛肉,番茄,芹菜,胡萝卜,洋葱
卷起来的牛肉片,用番茄酱和蔬菜炖煮。
香肠和烤土豆
Salsicce e Patate al Forno
猪肉,土豆,迷迭香,大蒜,盐,胡椒,橄榄油
烤猪肉香肠配迷迭香烤土豆。
香肠和罗马花椰菜(2份)
Salsicce e Broccolo Romanesco (2 pz)
猪肉,西兰花,大蒜,辣椒,盐,胡椒
香肠配蒜蓉辣椒炒罗马花椰菜。
罗马式跳跳兔
Saltimbocca alla Romana
小牛肉,面粉,香草,马苏里拉奶酪,黄油,面粉
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用黄油和白葡萄酒烹制。鲜嫩可口。
炸肉排配芝麻菜和帕奇诺番茄
Fettina Panata con Rucola e Pachino
小牛肉,鸡蛋,面包屑,芝麻菜,番茄
裹面包屑炸的小牛肉排,配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。
牛肉片配芝麻菜
Straccetti con Rucola
牛肉,芝麻菜,大蒜
薄牛肉片快速炒制,放在芝麻菜床上。
柠檬鸡柳
Scaloppine di Pollo al Limone
鸡肉,00面粉,橄榄油,黄油,柠檬
裹面粉的鸡肉片配以柠檬奶油酱。
罗马牛肚
Coda alla Vaccinara
牛尾,番茄,洋葱,胡萝卜,芹菜
牛尾炖数小时,配番茄、芹菜和香料。肉质变得非常嫩,可以脱骨。
烤羊排
Abbacchio Scottadito
羊肉
烤羊排,要趁热吃(“scottadito”)。
裹面包屑炸小羊排
Costolette di Abbacchio Panate
羊肉,鸡蛋,面包屑
裹面包屑炸的小羊排,酥脆多汁。
牛排(约300克)
Bistecca (300gr circa)
牛排
烤牛肉牛排。
烤牛排(约300克)
Tagliata di Manzo ai Ferri (300gr circa)
丹麦烤牛肉
烤牛肉片,通常半熟或七分熟。
烤牛排
Filetto ai Ferri
牛肉
烤牛里脊。
青胡椒牛柳
Filetto al Pepe Verde
牛肉,青胡椒,奶油,芥末,白兰地
牛里脊配以青胡椒和白兰地奶油酱。
烤杂烩肉配烤土豆 x 2人份
Grigliata Mista con Patate al Forno x 2 persone
牛里脊,香肠,鸡肉,小牛肉
烤杂烩肉(牛肉、香肠、鸡肉、小牛肉)配土豆,两人份。
酸味菊苣
Cicoria all'Agro
煮熟的菊苣,仅用橄榄油和柠檬调味。
酸味菊苣
Cicoria Ripassata
菊苣,大蒜,辣椒
煮熟的菊苣,然后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。风味浓郁,略带辛辣。
田园沙拉
Insalata di Campo
沙拉,胡萝卜,番茄
新鲜混合沙拉配胡萝卜和番茄。
烤土豆
Patate al Forno
切块的土豆,用迷迭香烤制。
薯片
Patata Chips
薄脆薯片。
炸薯条
Patate Fritte
经典的薯条。
罗马花椰菜
Broccolo Romanesco
酸味或炒
罗马特色西兰花,可选择水煮(酸味)或用大蒜和辣椒炒制(炒)。
西葫芦和洋葱
Zucchine e Cipolla
大蒜,橄榄油,辣椒
炒西葫芦和洋葱。
凤尾鱼菊苣
Puntarelle con le Alici
菊苣,大蒜,橄榄油,凤尾鱼柳,白醋
生菊苣嫩芽配凤尾鱼、大蒜和醋酱。罗马冬季特色菜。
炒贻贝
Sauté di Cozze
大蒜,橄榄油,辣椒
在锅中用大蒜、橄榄油和辣椒烹制的贻贝。
烟熏三文鱼和芝麻菜
Salmone Affumicato e Rucola
烟熏三文鱼片配新鲜芝麻菜。
炒贻贝和蛤蜊
Sauté di Cozze e Vongole
大蒜,橄榄油,辣椒
炒贻贝和蛤蜊,配辣酱。
章鱼和土豆
Polpo e Patate
煮章鱼和块状土豆的温沙拉。
佛卡夏
FOCACCIA
迷迭香,盐,特级初榨橄榄油
简单的白色基底,配以橄榄油、盐和迷迭香。酥脆轻盈。
MARINARA
MARINARA
番茄,牛至,大蒜,特级初榨橄榄油
披萨配番茄、大蒜和牛至。不含奶酪。
玛格丽特
MARGHERITA
番茄,马苏里拉奶酪,特级初榨橄榄油,罗勒
经典的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
NAPOLETANA
NAPOLETANA
番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,特级初榨橄榄油
披萨配番茄,马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
四种奶酪
4 FORMAGGI
戈贡佐拉奶酪,帕尔马干酪,普罗沃拉奶酪,马苏里拉奶酪
白色披萨配以四种融化的奶酪。
DIAVOLA
DIAVOLA
马苏里拉奶酪,番茄,辣香肠
披萨配番茄,马苏里拉奶酪和辣香肠。
西葫芦花和凤尾鱼
FIORI DI ZUCCA E ALICI
马苏里拉奶酪,西葫芦花,凤尾鱼柳
白色披萨配马苏里拉奶酪,西葫芦花和凤尾鱼。
布法拉马苏里拉,生火腿,帕奇诺番茄,罗勒
BUFALA PROSCIUTTO CRUDO PACHINO BASILICO
新鲜披萨配布法拉马苏里拉奶酪,生火腿,帕奇诺番茄和罗勒。
CAPRICCIOSA
CAPRICCIOSA
牛肝菌,煮鸡蛋,朝鲜蓟心,黑橄榄,生火腿
丰盛的披萨配蘑菇、煮鸡蛋、朝鲜蓟心、橄榄和火腿。
香肠和牛肝菌
SALSICCIA E FUNGHI PORCINI
牛肝菌,煮鸡蛋,朝鲜蓟心,黑橄榄,生火腿
披萨配香肠和牛肝菌(菜单上的描述重复了卡普里乔萨的配料)。
香肠,牛肝菌,松露
SALSICCIA, FUNGHI PORCINI, TARTUFO
香肠,牛肝菌,松露,马苏里拉奶酪
特色披萨配香肠,牛肝菌,黑松露和马苏里拉奶酪。
火腿
PROSCIUTTO
马苏里拉奶酪,生火腿
大片烤面包配融化马苏里拉奶酪和生火腿。
三文鱼
SALMONE
马苏里拉奶酪 - 三文鱼
马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼烤面包片。
凤尾鱼
ALICI
马苏里拉奶酪,凤尾鱼
马苏里拉奶酪和凤尾鱼烤面包片。
牛肝菌和松露
FUNGHI PORCINI E TARTUFO
马苏里拉奶酪,牛肝菌,黑松露
马苏里拉奶酪、牛肝菌和黑松露烤面包片。
时令水果
Frutta di Stagione
时令水果
精选时令新鲜水果。
意式奶冻
Panna Cotta
牛奶,奶油
奶油和牛奶甜点,可选择酱汁。
焦糖布丁
Crème Caramel
牛奶,焦糖,鸡蛋
鸡蛋和牛奶布丁,底部有焦糖酱。
提拉米苏
Tiramisù
马斯卡彭奶酪,鸡蛋,手指饼干,咖啡,牛奶,可可
经典的意大利甜点,手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油。
柠檬冰沙
Sorbetto al Limone
柠檬水果冰沙
清爽的消化柠檬冰沙。
焦糖布丁
Crema Catalana
牛奶,焦糖,鸡蛋
甜蛋奶冻,表面有焦糖糖层。
当日蛋糕
Torta del Giorno
主厨特制甜点。
酸樱桃挞
Crostata di Visciole
面粉,鸡蛋,黄油,糖,酸樱桃
一种传统的犹太罗马甜点,一种馅饼,里面填满了酸樱桃(野樱桃)果酱。
柠檬冰沙配伏特加或普罗塞克
Sgroppino al Limone con Vodka o Prosecco
冰柠檬奶油,伏特加,普罗塞克
柠檬冰沙甜点。
草莓配柠檬或冰淇淋
Fragole con Limone o Gelato
奶油或柠檬
新鲜草莓配柠檬汁或冰淇淋。
手工白或黑松露冰淇淋配咖啡
Tartufo Gelato Bianco o Nero Artigianale Affogato al Caffe
松露冰淇淋,牛奶,可可,咖啡
黑松露冰淇淋配热咖啡。
AMERICANO
AMERICANO
金巴利苏打,马提尼红
经典的开胃鸡尾酒,含金巴利、红味美思和苏打水。
NEGRONI
NEGRONI
金巴利苏打,马提尼红,金酒
标志性的金酒、金巴利和红味美思鸡尾酒。
BLOODY MARY
BLOODY MARY
番茄汁,柠檬汁,塔巴斯科辣酱,黑胡椒,伏特加,盐,伍斯特酱
伏特加和番茄汁的咸味辛辣鸡尾酒。
BELLINI
BELLINI
普罗塞克,桃子汁
桃子泥和普罗塞克制成的清爽果味长饮。
COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAN
伏特加,蔓越莓汁,青柠,君度橙酒
优雅的鸡尾酒,含伏特加、橙皮酒、青柠汁和蔓越莓汁。
BLACK RUSSIAN
BLACK RUSSIAN
伏特加,咖啡利口酒
伏特加和咖啡利口酒的甜味浓烈鸡尾酒。
CAIPIRISSIMA
CAIPIRISSIMA
朗姆酒,新鲜青柠,蔗糖
用朗姆酒(而非卡莎萨)、青柠和糖制作的卡皮林哈变种。
青柠伏特加
CAIPIROSKA LIME
伏特加,新鲜青柠,蔗糖
用伏特加、新鲜青柠和蔗糖制作的卡皮林哈变种。
CUBA LIBRE
CUBA LIBRE
可乐,新鲜青柠,朗姆酒
清爽的朗姆酒、可乐和青柠长饮。
COCO LOCO
COCO LOCO
椰子酒,龙舌兰酒,金酒,朗姆酒,菠萝汁,新鲜青柠
浓郁而烈性的热带鸡尾酒,以椰子和各种烈酒为基底。
DAIQUIRI
DAIQUIRI
朗姆酒,新鲜青柠,糖浆
朗姆酒、新鲜青柠和糖的经典酸味鸡尾酒。
ANGELO AZZURRO
ANGELO AZZURRO
蓝库拉索,金酒,橙皮酒,柠檬汁
颜色深邃的蓝色鸡尾酒,浓烈而芳香。
BLUE LAGOON
BLUE LAGOON
蓝库拉索,伏特加,柠檬汁
清爽多彩的伏特加、蓝库拉索和柠檬长饮。
BAROLO DOCG | La Ficaia
BAROLO DOCG | La Ficaia
皮埃蒙特地区享有盛誉的红葡萄酒,结构饱满,口感复杂。
NEBBIOLO D'ALBA DOC | Guasti Clemente
NEBBIOLO D'ALBA DOC | Guasti Clemente
优雅的内比奥罗葡萄红葡萄酒。
BARBERA D'ASTI DOCG | La Ficaia
BARBERA D'ASTI DOCG | La Ficaia
皮埃蒙特地区典型的红葡萄酒,果味浓郁,酸度高。
GREGNOLINO | Guasti Clemente
GREGNOLINO | Guasti Clemente
蒙费拉托地区的红葡萄酒(格里尼奥利诺),酒体轻盈,香料味浓。
加维迪加维DOCG | La Ficaia
GAVI DI GAVI DOCG | La Ficaia
皮埃蒙特干白葡萄酒,清爽。
ROERO ARNEIS | Guasti Clemente
ROERO ARNEIS | Guasti Clemente
罗埃罗地区的柔和果味白葡萄酒。
PROSECCO DOP MILLESIMATO EXTRA | Montresor
PROSECCO DOP MILLESIMATO EXTRA | Montresor
清爽果味普罗塞克起泡酒。
BLANCHUS BRUT 气泡酒 | Terre della Custodia
BLANCHUS BRUT VINO SPUMANTE | Terre della Custodia
干爽多用途起泡酒。
FRANCIACORTA BRUT | Pavò
FRANCIACORTA BRUT | Pavò
伦巴第地区享有盛誉的传统法起泡酒。
PROSECCO DOC ROSE MILLESIMATO | Montresor
PROSECCO DOC ROSE MILLESIMATO | Montresor
普罗塞克的桃红版本。
TRENTO DOC CUVÉE DEL CONTE FONDATORE BRUT MILLESIMATO
TRENTO DOC CUVÉE DEL CONTE FONDATORE BRUT MILLESIMATO
高品质的特伦蒂诺传统法起泡酒。
TRENTO DOC ROSÈ METODO CLASSICO | Wallenburg
TRENTO DOC ROSÈ METODO CLASSICO | Wallenburg
特伦蒂诺传统法桃红起泡酒。
PAS DOSÈ TRENTO DOC METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO
PAS DOSÈ TRENTO DOC METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO
非常干的传统法起泡酒(无添加糖)。
BRACHETTO D'ACQUI DOC | Guasti Clemente
BRACHETTO D'ACQUI DOC | Guasti Clemente
芳香甜气泡酒。
GLADIUS SPUMANTE BRUT MILLESIMATO METODO CLASSICO
GLADIUS SPUMANTE BRUT MILLESIMATO METODO CLASSICO
传统法起泡酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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