オステリアデルチャオ














生火腿、萨拉米和时令水果拼盘
生ハム・サラミ・季節のフルーツ盛り合わせ
咸香的生火腿和萨拉米搭配甜美的时令水果。一道可以享受甜咸风味的开胃菜。
黑松露自制可颂和海苔生火腿卷
黒トリュフ入り自家製クロワッサンと生ハム・青のりを練り込んだゼッポリーニ
〜一人份〜
松露香气的可颂搭配海苔炸制的软糯面包(Zeppoline)拼盘。生火腿的咸味是点睛之笔。
本日推荐7种意式开胃菜拼盘
本日のおすすめアンティパスト7種盛り合わせ
一人份 ※生火腿、生鱼片、卡普雷塞沙拉、炸物、时令开胃菜或汤等
可以一次品尝到多种口味和口感的奢华拼盘,包含冷菜和热菜。
本日鲜鱼生鱼片
本日の鮮魚のカルパッチョ
将新鲜生鱼切成薄片,用橄榄油和酱汁调味。可以简单品尝到鱼的鲜味。
有机蔬菜香草和羽衣甘蓝彩色蔬菜
有機野菜のハーブとケールの彩り野菜
使用新鲜有机蔬菜和羽衣甘蓝制作的沙拉。香草的香气清新,可以品尝到蔬菜的原味。
生火腿意式奶冻和布拉塔奶酪,配开心果和时令水果
生ハム仕立てのパンナコッタとブラッティーナ ピスタチオと季節のフルーツ
创意开胃菜,将奶油般的意式奶冻与咸香的生火腿和奶酪搭配。开心果的口感和水果的甜味和谐地融合在一起。
北海道产章鱼和牛油果,配新鲜罗勒香蒜酱
北海道産真だことアボカド フレッシュバジルのジェノベーゼ
用罗勒酱拌制的有嚼劲的章鱼和奶油牛油果。可以享受清爽的香气和浓郁的味道。
水果番茄半干和水牛马苏里拉卡普雷塞沙拉
フルーツトマトのセミドライと水牛モッツァレラのカプレーゼ
甜味水果番茄和浓郁水牛马苏里拉奶酪沙拉。简单却能充分品尝到食材的原味。
浓郁奶油布拉塔奶酪和彩色番茄
濃厚クリーミーなブラータチーズと彩りトマト
(数量限定)
流心奶酪布拉塔搭配番茄。口感非常柔滑浓郁。
帕玛森奶酪脆片
パルミジャーノチーズのクロカンテ
烤至酥脆的帕玛森奶酪小吃。香脆浓郁的奶酪风味非常适合搭配葡萄酒。
烤制迷你窑烤面包(3个)
焼き立てミニ窯焼きパン(3個)
烤箱烤制的滚烫小面包。外酥内软。
焦糖洋葱和融化奶酪的清汤
飴色玉ねぎととろりチーズのコンソメスープ
慢炒洋葱的甜味融入汤中。融化的奶酪增加了浓郁度。
番茄烩饭炸丸子3个(饭团)
トマトリゾットのアランチーニ3個(ライスコロッケ)
番茄烩饭炸丸子。外酥内软,内有热烩饭。
烤宫岛产牡蛎和牛肝菌(配烤面包)
宮島産牡蠣とポルチーニ茸のオーブン焼き(焼き立てパン付き)
售罄
烤宫岛产牡蛎和牛肝菌。配面包。
时令蔬菜意式烘蛋
季節野菜のフリッタータ
使用当季蔬菜制作的意式煎蛋卷。可以享受鸡蛋的温和味道和蔬菜的口感。
凤尾鱼和大蒜烤时令蔬菜
アンチョビとガーリック 季節野菜のグリル
香烤蔬菜搭配咸香的凤尾鱼和大蒜酱。非常下酒。
炸鱿鱼和时令蔬菜
スルメイカと季節野菜のフリット
炸鱿鱼和蔬菜的意式天妇罗。面糊轻盈酥脆,突出食材的原味。
粗磨和牛和牛肝菌千层面
粗挽き和牛とポルチーニ茸のラザニア
(需要20-30分钟)
搭配香浓蘑菇酱的和牛肉末意面。奶酪丰富,烤制而成。
意大利产熟成米烩饭
イタリア産熟成米のリゾット
使用意大利大米制作的正宗烩饭。米粒保留嚼劲,吸饱了食材鲜味的米饭味道独特。
水果番茄和新鲜罗勒(意大利面)
フルーツトマトとフレッシュバジル(スパゲッティ)
使用甜味水果番茄和香浓罗勒制作的简单番茄意面。清爽,突出食材的原味。
培根和辣番茄意式培根酱(Kitarrara)
パンチェッタとピリ辛トマトのアマトリチャーナ(キッタリラ)
腌制猪肉的鲜味和辣番茄酱是特色意面。使用断面为方形的意面“Kitarrara”,酱汁容易裹附。
粗磨牛肉肉酱(意大利面)
粗挽き牛肉のボロネーゼ(スパゲッティ)
肉质口感十足的粗磨肉酱意面。浓郁且份量十足。
章鱼和番茄渔夫风味(粗管面)
真蛸とトマトの漁師風(ブガティーニ)
用章鱼和番茄炖煮的酱汁意面。使用中心有孔的粗面“Bucatini”。
黑毛和牛肉酱(宽面)
黒毛和牛のラグー(タリアテッレ)
将慢炖的和牛肉酱与宽面“Tagliatelle”搭配。肉味浓郁。
海鲜意式海鲜面(意大利扁面)
魚介のペスカトーレ(リングイネ)
使用大量海鲜的番茄酱意面。海鲜鲜味融入酱汁,味道奢华。
水牛马苏里拉和水果番茄玛格丽特披萨
水牛モッツァレラとフルーツトマトのマルゲリータ
<番茄基底>
经典的披萨,上面有番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。使用水牛芝士,口感更柔滑浓郁。
青森县产大蒜玛丽娜拉披萨
青森県産にんにくのマリナーラ
<番茄基底>
不加奶酪,用番茄酱、大蒜和橄榄油制作的简单披萨。大蒜的香气令人食欲大开。
生火腿和彩色蔬菜
生ハムプロシュートと彩り野菜
<马斯卡彭基底>
奶油奶酪基底,搭配咸香生火腿和蔬菜的披萨。也可作为沙拉享用。
五种奶酪配龙舌兰糖浆
チンクエフォルマッジ アガペシロップ付き
<原创奶酪基底>
使用5种奶酪的浓郁披萨。淋上附带的糖浆,奶酪的咸甜风味绝妙搭配。
浓郁鸡蛋的毕斯马克披萨
濃厚卵のビスマルク
<番茄和马斯卡彭基底>
烤制半熟鸡蛋的披萨。将流淌的蛋黄像酱汁一样拌入,口感柔和。
海鲜意式香蒜酱
魚介のジェノヴァ
<罗勒酱基底>
用香浓罗勒酱搭配海鲜的披萨。可以享受清爽的香气和海鲜的鲜味。
牛肝菌和彩色蘑菇
ポルチーニと彩りきのこ
<牛肝菌奶油基底>
使用香浓牛肝菌奶油酱的披萨。浓郁的香气在口中弥漫。
粗磨香肠和凤尾鱼
粗挽きサルシッチャとアンチョビ
<马斯卡彭基底>
肉味香肠和咸香凤尾鱼的披萨。非常适合搭配葡萄酒。
亲鸡和九条葱的日式风味
親鶏と九条ねぎのジャポネーゼ
<照烧酱>
鸡肉和葱用照烧酱制作的日式披萨。甜咸酱汁令人食欲大开。
培根和柠檬
パンチェッタとリモーネ
<马斯卡彭基底>
腌制猪肉和柠檬搭配的披萨。虽然是浓郁的奶酪基底,但柠檬的酸味使其口感清爽。
烤粗磨黑毛和牛汉堡肉饼(160克)
黒毛和牛の粗挽き黒ハンバーグステーキ(160g)
将优质和牛粗磨后烤制的汉堡肉饼。肉汁丰富,可以直接品尝到肉的原味。
粗磨黑猪肉生香肠(2根)
黒豚肉の粗挽き生サルシッチャ(2本)
自制粗猪肉香肠。多汁,带有香草香气。
岩中猪肉和牛舌白芸豆炖菜(180克)
岩中豚と牛たん 白いんげん豆の煮込み(180g)
售罄
猪肉和牛舌与豆子一起炖煮的料理。味道温和,能温暖身体。
烤虾夷鹿肉(150克)
蝦夷鹿のグリル(150g)
北海道产烤鹿肉。脂肪少,瘦肉味道浓郁,几乎没有腥味,易于食用。
烤羊背肉(2块)
仔羊背肉のグリル(2本)
香烤带骨羊肉。肉质鲜嫩多汁,风味独特。
烤鸭肉(160克)
鴨肉のグリル(160g)
烤鸭肉。皮脆肉嫩,脂肪甘甜。
顶级瘦牛肉和拉多鞑靼(100克)
上赤身の馬肉とラルドのタルタル(100g)
新鲜生马肉切碎调味冷盘。拉多(腌制猪背脂肪)增加了浓郁度。
金目鲷意式海鲜汤
金目鯛のアクアパッツァ
售罄
金目鲷与贝类、番茄一起炖煮的意大利鱼料理。海鲜汤汁味道绝佳。
烤黑毛和牛臀肉(150克)
黒毛和牛イチボのグリル(150g)
稀有部位“臀肉尖”牛排。红肉和霜降的比例恰到好处,口感鲜嫩浓郁。
开心果冰淇淋
ピスタチオのジェラート
浓郁的意大利开心果冰淇淋。口感香脆,甜味柔和。
时令冰淇淋
季節のジェラート
使用时令水果和食材制作的冰淇淋。可以品尝到当季特有的风味。
浓郁香草冰淇淋配浓缩咖啡阿芙佳朵
濃厚バニラアイスとエスプレッソのアフォガード
冷香草冰淇淋淋上热浓缩咖啡。苦甜交织,味道绝妙。
提拉米苏
ティラミス
意大利经典甜点,使用马斯卡彭奶酪和咖啡。口感蓬松,配有微苦的可可粉。
焦糖布丁
焦がしキャラメルプリン
浓郁的布丁淋上微苦的焦糖酱。口感顺滑。
浓缩咖啡
エスプレッソ
用高压萃取的深度烘焙咖啡豆制成。是餐后饮品的最佳选择。
美式咖啡
アメリカーノ
用高压萃取的深度烘焙咖啡豆制成。清爽易饮。
拿铁咖啡
カフェラテ
在浓缩咖啡中加入大量蒸牛奶的咖啡。口感柔滑。
卡布奇诺
カプチーノ
在浓缩咖啡中加入打发牛奶的咖啡。可以享受泡沫的口感。
伯爵茶
アールグレイ
带有佛手柑柑橘香气的红茶。清爽的香气有助于放松。
花草茶
ハーブティー
使用香草的无咖啡因茶。根据种类可以享受不同的香气和功效。
橄榄茶
オリーブティー
使用橄榄叶制作的稀有茶。含有多酚,味道清爽。
格拉巴酒 Reserva 威士忌桶陈酿
グラッパ・リゼルヴァ・ピートウイスキーカスク
意大利蒸馏酒,由葡萄渣制成。在威士忌桶中陈酿,香气复杂,味道醇厚。
乔孔多
ジョコンド
以埃塞俄比亚咖啡为基底,加入苦橙利口酒。可以享受咖啡的香气。
苦味“Le Varie”
ビター"レ・ヴァリエ"
混合了多种植物和香料的调味葡萄酒。甜味和苦味的平衡很好。
利蒙切罗 SORELLE MIO
リモンチェッロ ソーレ ミオ
浸泡柠檬皮的甜味利口酒。酒精含量高,带有清爽的柠檬香气,冷饮。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?