Osteria Dar Nasone


菜单过敏原图例。干面和主菜均提供无麸质选项(+1€)。
炸饭团
Supplì
1,3,7,9,12
罗马特色开胃菜,番茄饭,中心是融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。外脆内软。
烤面包片
Bruschetta
1
烤过的乡村面包片,用大蒜擦拭,淋上特级初榨橄榄油和盐,常配新鲜番茄。
西葫芦花
Fiore di zucca
1,4,7
用轻质面糊炸制的西葫芦花。传统上填有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
炸鳕鱼柳
Filetto di baccalà
1,4
脱盐鳕鱼柳,裹上面糊炸至金黄。罗马经典街头小吃。
意大利熏火腿
Prosciutto
陈年意大利熏火腿片。作为冷盘开胃菜。
干面 无麸质 +1€
卡波纳拉
Carbonara
1,3,7
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、脆炸猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁可口。
阿马特里切风味
Amatriciana
1,7
意面配番茄酱、香煎猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。拉齐奥地区的经典菜肴。
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
1,7
意面配罗马佩克里诺奶酪和大量现磨黑胡椒。奶油味辛辣。
格里西亚
Gricia
1,7
被认为是卡波纳拉的鼻祖,用意大利熏火腿、罗马佩克里诺奶酪和胡椒制作,不含鸡蛋或番茄。
纳索内
Nasone
1
本店特色。根据厨师的独家食谱制作的浓郁可口的意面。
主菜 无麸质 +1€
皮恰波式炖牛肉
Lesso alla Picchiapò
煮牛肉片,用炖洋葱和番茄在锅中炒制。罗马传统菜肴。
肉丸...
Polpette al...
1,3,7,9,12
肉丸配肉酱或酱汁。家常美味的主菜。
罗马风味煎肉
Saltimbocca alla romana
1
薄切小牛肉片,配以意大利熏火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。罗马特色菜,快捷美味。
鸡胸肉片
Scaloppa di pollo
1
裹面煎制的鸡胸肉片。鲜嫩可口。
牛尾
Coda
5,8,9,12
罗马牛尾,一道经典的罗马炖菜,用番茄、芹菜和香料慢炖牛尾。非常嫩。
菊苣
Cicoria
绿叶蔬菜,略带苦味,煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒在锅中炒制。
沙拉
Insalata
什锦生鲜绿叶蔬菜,配以橄榄油和醋。
烤土豆
Patate al forno
切成块或丁的土豆,烤至外脆内软。
时令蔬菜
Verdure di stagione
精选新鲜蔬菜,根据季节供应,现点现做。
面包
Pane
面包篮,非常适合搭配菜肴和蘸酱。
黑板上的甜点
Dolci alla lavagna
当日甜点。请询问服务员了解当前精选。
水(1升)
Acqua (1 lt.)
一升装瓶装矿泉水,有气或无气。
水(0.5升)
Acqua (1/2 lt.)
小瓶装矿泉水,有气或无气。
大瓶可乐
Coca Cola Grande
可乐味碳酸无酒精饮料,大瓶装。
小瓶可乐
Coca Cola Piccola
可乐味碳酸无酒精饮料,小瓶装。
酒庄有机葡萄酒(1/4升)
Vino della casa BIO (1/4 lt.)
酒庄有机葡萄酒,以小号醒酒器盛装。
酒庄有机葡萄酒(0.5升)
Vino della casa BIO (1/2 lt.)
酒庄有机葡萄酒,以中号醒酒器盛装。
酒庄有机葡萄酒(1升)
Vino della casa BIO (1 lt.)
酒庄有机葡萄酒,以大号醒酒器盛装。
葡萄酒杯
Calice di vino
一杯精选酒窖葡萄酒。
烈酒
Amari
草本利口酒,餐后饮用完美。
精选烈酒
Amari Extra
精选优质或陈年烈酒。
酒庄白兰地
Grappa Bianca della casa
年轻透明的葡萄渣白兰地,口感干爽纯净。
酒庄陈酿烈酒
Grappa Barricata della casa
陈年橡木桶陈酿的葡萄渣白兰地,琥珀色,口感柔滑。
咖啡
Caffè
传统意式浓缩咖啡。