Osteria Bar Ri. carica

新鲜鲹鱼刺身，搭配风味浓郁的开心果酱。鱼的鲜味和坚果的浓郁完美融合，口感醇厚。非常适合搭配白葡萄酒。

意大利蔬菜炖菜“坎博塔”冷制，加入未熟葡萄汁（维尔日）调味。夏日蔬菜的甜味和酸味清爽宜人。清淡开胃。

特制新鲜马苏里拉奶酪与ELEZO公司产生火腿拼盘。奶味十足的奶酪和咸味十足的生火腿搭配绝佳。虽然简单但能品尝到食材的原味。

新鲜马肉切碎调味制作的鞑靼牛排。马肉低脂肪，带有甜味，口感顺滑。非常适合搭配葡萄酒。

将甜味无花果炸制（弗里特）后，搭配牛肉生火腿（布雷绍拉）的一道菜。果实的甜味和肉的咸味形成绝妙的对比。请作为温热前菜享用。

用沙丁鱼和自制发酵青辣椒制作的意式煎蛋卷。鸡蛋的温和味道中，带有辛辣的刺激。非常适合作为下酒菜。

在薄饼上夹上奶酪烤制的“弗卡恰·迪·莱科”，配上羊肉酱。您可以品尝到浓郁的奶酪和羊肉的鲜味。建议趁热用手拿着吃。

慢烤茄子，撒上香气浓郁的亚马逊可可。特点是茄子的融化口感和可可的微苦。请享受独特的风味组合。

烤得酥脆的面包上放着自制发酵黄油和新鲜沙丁鱼凤尾鱼。黄油的浓郁和沙丁鱼的咸味在口中蔓延。是一口大小的前菜。

用炭火慢烤的国产杂交牛排。您可以品尝到炭火特有的香味和瘦肉的鲜味。请简单地用盐或调味料品尝。

将北海道ELEZO公司放牧猪肉熟成2个月后炭烤而成。特点是熟成带来的浓缩鲜味和脂肪的甜味。越嚼越有味道的一道菜。

使用国产牛肉制作的奢华汉堡肉饼，用烤架烤制。肉汁丰富多汁。是一款能品尝到肉类原味的招牌菜。

用清爽的柠檬黄油酱汁烹制的鸟取县产大山鸡。鲜嫩的鸡肉搭配黄油的浓郁和柠檬的酸味。不会过于油腻，口感清爽。

用意大利烩饭（risotto）制作，使用了当季的鮎鱼和香橙。鮎鱼的微苦和香橙的香气和谐地融合，带有日式风味。请搭配阿尔丁特米饭的口感一同享用。

用甜味水果彩椒和樱虾辣椒酱（罗萨玛丽娜）制作的冷制意面。甜味和辣味的平衡感好，冰爽清淡。推荐在炎热的季节食用。

使用大量特制鸡蛋制作的浓郁卡邦尼意面。奶酪和蛋黄的奶油酱汁与意面完美融合。黑胡椒是点睛之笔。

意面大量使用了香气浓郁的金针菇。蘑菇的鲜味和旨味渗透到整盘意面中。虽然简单但味道浓郁的一道菜。

意面配慢炖牛肉肉酱（拉古）。酱汁浓郁，浓缩了肉的鲜味。是经典的意大利面。

用蒜味番茄酱（阿廖内）调味的托斯卡纳粗手打意面“皮奇”。您可以享受Q弹的面条口感和浓郁的酱汁。

本店引以为傲的自制弗卡恰（意大利扁平面包）。外酥内软。请蘸意面酱或前菜的油食用。

精选奶酪拼盘。非常适合搭配葡萄酒。请咨询工作人员了解种类和价格。

浓郁的鸡蛋风味，传统的卡仕达布丁。口感顺滑，配有微苦的焦糖酱。非常适合作为餐后甜点。

半解冻状态的意大利冰淇淋蛋糕。您可以享受香蕉的甜味和焦糖坚果的香脆口感。是一款冰爽奶油甜点。

表面焦糖化的浓郁冰淇淋布丁。百香果的酸味和椰子的甜香营造出热带风情。

厨师精心挑选的时令食材制作的共7道菜套餐。从前菜到主菜、意面，您可以品尝到当日推荐的菜肴。推荐用于特殊场合的用餐。

今日推荐的起泡酒。气泡清爽，非常适合作为开杯酒。

瓶装葡萄酒精选。我们将根据您的喜好和菜肴为您推荐。

餐后享用的甜葡萄酒或烈酒。我们提供格拉巴酒、柠檬酒等助消化的饮品。