Osteria 163










LA GRANDE PLANCHE
LA GRANDE PLANCHE
开胃菜拼盘,含或不含熟食。
一个大型分享拼盘,包含各种意大利特色菜。非常适合开胃酒,提供咸味混合。
LA PETITE PLANCHE
LA PETITE PLANCHE
开胃菜拼盘,含或不含熟食。
小份开胃菜拼盘,适合一两人享用。包含各种经典意大利小吃。
马苏里拉奶酪品鉴
DÉGUSTATION DE MOZZARELLA
可选4种配菜。
专为喜爱新鲜意大利奶酪的人士设计。配以各种配菜,探索不同的质地和风味。
LA BURRATINA
LA BURRATINA
布拉塔奶酪,樱桃番茄,开心果,佛卡夏。
一个小巧的奶油布拉塔奶酪,配以新鲜番茄和酥脆的开心果。配以柔软的佛卡夏面包。
LA VERRINE
LA VERRINE
牛油果,虾,芝麻菜,樱桃番茄,马苏里拉奶酪。
一款清爽的杯装开胃菜,融合了牛油果和马苏里拉奶酪的甜味与虾的鲜味。芝麻菜带来胡椒味。
炸西葫芦
BEIGNETS DE COURGETTES
西葫芦片或块,裹上轻盈的面糊炸制。外酥内软。
炸马苏里拉奶酪
BEIGNETS DE MOZZARELLA
裹面包屑的马苏里拉奶酪球或条,炸至金黄。奶酪融化拉丝。
OCEANO
OCEANO
沙拉,火焰虾,朝鲜蓟,番茄,AOP水牛马苏里拉奶酪,牛油果,糖渍洋葱。
一款大型什锦沙拉,带有海陆风味。火焰虾为新鲜蔬菜带来温暖而美味的口感。
生牛肉片
CARPACCIO DE BOEUF
AOP烟熏水牛马苏里拉奶酪,帕玛森芝士碎,芝麻菜。烤蔬菜。
腌制薄切生牛肉片,配两种意大利奶酪。搭配蔬菜,清淡而风味浓郁。
PESCATORE
PESCATORE
AOP烟熏水牛马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,牛油果,番茄,生菜。
一款清爽沙拉,融合了烟熏三文鱼和特色马苏里拉奶酪的风味。牛油果增添了宜人的奶油味。
烤布拉塔
BURRATA AL FORNO
烤披萨面团包裹的布拉塔奶酪,摩泰台拉香肠,开心果,樱桃番茄。绿沙拉。
一款诱人的菜肴,新鲜的布拉塔奶酪在酥脆的面团外壳中温热食用。摩泰台拉香肠和开心果使这道菜更加丰富。
配菜:烤蔬菜,芝麻菜配帕玛森芝士碎,意大利熟食或Caponata。
LA BURRATA
LA BURRATA
流心奶酪,外层包裹着较硬的奶酪,牛奶制成,可选2种配菜。
经典的奶油意大利奶酪,配以您选择的配料。丝滑的质地和新鲜牛奶的味道。
松露布拉塔奶酪
LA BURRATA À LA TRUFFE
松露流心奶酪,外层包裹着较硬的奶酪,牛奶制成,可选2种配菜。
一种奢华的布拉塔奶酪变种,注入松露香气。适合浓郁泥土风味爱好者。
LA BUFALA
LA BUFALA
水牛马苏里拉奶酪,中心柔滑,可选2种配菜。
正宗水牛奶酪,比牛奶酪味道更浓郁。弹性多汁的质地。
Pomodorine & Bufala
Pomodorine & Bufala
AOP水牛马苏里拉奶酪,樱桃番茄,马苏里拉奶酪,罗勒叶。
方形或切块披萨,简单地配以新鲜番茄和优质奶酪。经典清淡芳香。
Tartufo
Tartufo
AOP水牛马苏里拉奶酪,松露奶油,薄切土豆片,帕玛森芝士碎,欧芹。
白色(无番茄酱)松露和土豆风味披萨。浓郁奶油,带有独特的松露风味。
Margherita
Margherita
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒。
那不勒斯披萨的典范,简单而均衡。番茄底,融化的奶酪和新鲜罗勒。
Regina
Regina
番茄酱,马苏里拉奶酪,优质熟火腿,蘑菇。
一款备受欢迎的经典披萨,配火腿和蘑菇。美味而令人满足。
Quattro Formaggi
Quattro Formaggi
马苏里拉奶酪,Taleggio奶酪,Ricotta奶酪,Gorgonzola奶酪。
四种奶酪披萨,提供甜味和浓郁风味的混合(戈贡佐拉奶酪)。适合奶酪爱好者。
Mortadella
Mortadella
马苏里拉奶酪,摩泰台拉香肠,开心果香蒜酱,布拉塔奶酪流心,樱桃番茄,芝麻菜。
一款浓郁而有层次的披萨,配以意大利熟食和香蒜酱。布拉塔奶酪在烤制后增添了奶油般的清爽感。
Burrata
Burrata
布拉塔奶酪,18个月陈年圣丹尼尔生火腿,樱桃番茄,芝麻菜,帕玛森芝士碎。
披萨配以新鲜食材,通常在烤制后添加:高品质生火腿和整颗布拉塔奶酪。冷热混合的美味。
Salmone
Salmone
马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,布拉塔奶酪流心,樱桃番茄,芝麻菜。
海鲜披萨配烟熏三文鱼和布拉塔奶酪。一种与肉类披萨不同的精致选择。
Tonno
Tonno
番茄酱,马苏里拉奶酪,金枪鱼,彩椒,洋葱。
金枪鱼和蔬菜披萨。彩椒和洋葱为咸味馅料带来酥脆和甜味。
Piccante
Piccante
番茄酱,马苏里拉奶酪,辣香肠,彩椒,洋葱。
适合喜欢辛辣菜肴的人。配以意大利辣香肠和蔬菜。
Napoletana
Napoletana
番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,黑橄榄。
一款带有咸味凤尾鱼和橄榄的浓郁地中海风味披萨。简单但风味十足。
无麸质意面
Pâtes sans gluten
可根据要求选择酱汁
适合麸质不耐受者的选择。配以厨师精选的酱汁。
松露熟食扁面
Linguine Charcuterie à la Truffe
阿布鲁佐松露熟食,松露奶油,蘑菇,帕玛森芝士碎。
长意面配以浓郁芳香的松露酱。搭配典型的地区熟食。
鲜虾扁面
Linguine Gambas
鲜虾,开心果香蒜酱,樱桃番茄,布拉塔奶酪流心,新鲜开心果。
一道精致的意面,融合了海鲜和干果的风味。布拉塔奶酪使其口感顺滑。
索伦蒂诺式土豆团子
Gnocchis Sorrentina
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒。
小土豆面团球,在番茄酱中煮熟并用马苏里拉奶酪焗烤。来自意大利南部的舒适菜肴。
Penne all’Arrabbiata
Penne all’Arrabbiata
辣番茄酱。
短意面配以辛辣的番茄酱,带有大蒜和辣椒。简单而辛辣。
肉酱扁面
Linguine Bolognese
长意面配以著名的肉酱和番茄酱。家庭经典。
三文鱼扁面
Linguine Saumon
长意面配以浓郁的三文鱼奶油酱。温和而美味。
四奶酪通心粉
Penne Quattro Formaggi
短意面配四种奶酪的浓郁酱汁。非常奶油和诱人。
凤尾鱼扁面
Linguine Anchois
番茄酱,刺山柑,橄榄,凤尾鱼。
意面配'Puttanesca'酱,以地中海风味(凤尾鱼、橄榄、刺山柑)为特色。
奶油培根意面
Penne alla Carbonara
蛋黄,帕玛森芝士,guanciale。
真正的罗马食谱:无奶油,只有鸡蛋、佩克里诺或帕玛森芝士、胡椒和风干猪脸颊肉。
松露烩饭
Risotto Tartufo
蘑菇,马斯卡彭奶酪,松露奶油。
慢煮的奶油意大利圆米,带有松露和蘑菇的香气。马斯卡彭奶酪带来丝滑的口感。
肉酱千层面
Lasagne Bolognese
层层叠叠的意面、肉酱、白酱和奶酪,烤制而成。焗烤丰盛的菜肴。
蔬菜千层面
Lasagne Légumes
素食千层面,层层叠叠的意面和时令蔬菜。烤制。
Escalope des Abruzzes
Escalope des Abruzzes
小牛肉焗烤松露奶油,马苏里拉奶酪,阿布鲁佐熟食。意大利面。
薄切小牛肉,用松露和熟食丰富地腌制,然后焗烤。配意面。
米兰式小牛肉
Escalope Milanaise
裹面包屑的煎小牛肉。番茄酱意大利面。
裹面包屑的煎小牛肉,酥脆金黄。传统上配番茄意面。
Escalope Marsala
Escalope Marsala
小牛肉片,马沙拉甜酒,蘑菇,奶油。意大利面。
小牛肉配以甜马沙拉酒和蘑菇的奶油酱烹制。甜美而带有木质香气。
Entrecote 400g
Entrecote 400g
自制薯条。胡椒或戈贡佐拉酱。
一块丰盛的烤牛肉。配薯条和您选择的酱汁。
儿童菜单
Menu Enfant
意面配您选择的酱汁或玛格丽特披萨。冰淇淋球。水糖浆。
儿童套餐,包括主菜(意面或披萨)、甜味饮料和冰淇淋甜点。
咖啡/茶点心
CAFÉ/ THÉ GOURMANDISE
咖啡配一份自制小甜点。
热饮配一份小甜点。非常适合餐后轻微的甜味。
咖啡/茶点心
CAFÉ/ THÉ GOURMAND
咖啡配三份自制小甜点。
三份自制甜点迷你拼盘,配咖啡或茶。非常适合品尝所有口味。
PROSECCO GOURMAND
PROSECCO GOURMAND
Prosecco 杯配三份自制小甜点。
Spritz的节日版本,用意大利起泡酒代替咖啡。
红果意式奶冻
PANNA COTTA FRUITS ROUGES
意大利奶油冻糕,淋上红果酱。丝滑的质地和香草味。
咖啡提拉米苏
TIRAMISU CAFÉ
标志性的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干,马斯卡彭奶油和可可粉。奶油般提神。
泡芙
PROFITEROLES
填充冰淇淋或奶油的泡芙,淋上热巧克力酱。
Nutella和烤榛子披萨
PIZZA NUTELLA ET NOISETTES GRILLÉS
烤披萨饼底,配以著名的涂抹酱和脆榛子。非常诱人。
开心果奶油披萨
PIZZA CRÈME DE PISTACHES
开心果酱,新鲜开心果。
披萨甜点,配以浓郁的开心果奶油。适合干果爱好者。
熔岩巧克力蛋糕配英式奶油
FONDANT AU CHOCOLAT CRÈME ANGLAISE
熔岩巧克力蛋糕,配以香草英式奶油。
松软榛子蛋糕配英式奶油
GÂTEAU MOELLEUX À LA NOISETTE CRÈME ANGLAISE
松软的榛子味蛋糕,配英式奶油。
柠檬蛋白酥挞
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
挞皮内填满酸甜的柠檬奶油,顶部覆盖着甜美的烤蛋白霜。
DAME BLANCHE
DAME BLANCHE
香草冰淇淋,鲜奶油,巧克力酱。
经典的冰淇淋杯,配香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油。
CAFÉ LIEGEOIS
CAFÉ LIEGEOIS
巧克力冰淇淋,香草冰淇淋,鲜奶油,咖啡酱。
咖啡风味冰淇淋杯,清爽奶油。
巧克力列日
CHOCOLAT LIEGEOIS
巧克力冰淇淋,香草冰淇淋,鲜奶油,巧克力酱。
巧克力版列日,可可味浓郁。
AMARENA 杯
COUPE AMARENA
2 勺香草冰淇淋,阿玛瑞纳樱桃,鲜奶油。
香草冰淇淋配糖渍樱桃(Amarena),非常芳香。
CAFÉ AFFOGATO
CAFÉ AFFOGATO
香草冰淇淋球,浓缩咖啡。
一道简单的意大利甜点:一杯热浓缩咖啡淋在冰凉的香草冰淇淋球上。
LIMONCELLO 杯
COUPE LIMONCELLO
柠檬冰糕,Limoncello。
柠檬冰糕淋上意大利柠檬利口酒。餐后酒,清爽。
冰淇淋
GLACES
可选勺装冰淇淋或冰糕。
浓缩咖啡 / 美式咖啡 / 无咖啡因咖啡
EXPRESSO / ALLONGÉ / DÉCAFÉINÉ
经典黑咖啡,浓缩或美式,或无咖啡因。
卡布奇诺 / 咖啡加奶 / 热巧克力
CAPPUCCINO / CAFÉ CRÈME / CHOCOLAT CHAUD
热饮(含奶或巧克力)。
茶
THÉ
热茶。
LIMONCELLO
LIMONCELLO
意大利柠檬利口酒,甜美而芳香,冰镇饮用。
GRAPPA
GRAPPA
意大利葡萄渣烈酒,酒精度高。
AMARETTO
AMARETTO
意大利杏仁利口酒,甜美而略带苦味。
GET 27/31
GET 27/31
薄荷、胡椒或冰镇利口酒。
苦味酒(无酒精)10cl
Bitter (sans alcool) 10cl
无酒精苦味开胃酒,通常为红色。
Martini 红味或白味 4cl
Martini rouge ou blanc 4cl
经典的意大利味美思,甜味(白色)或更浓郁(红色)。
Campari 4cl
Campari 4cl
鲜红的意大利苦酒,带有草本和橙皮的味道。
Ricard 2cl
Ricard 2cl
Pastis,法国茴香酒,加水饮用。
杏仁或鸡蛋马沙拉酒 4cl
Marsala amandes ou œufs 4cl
西西里加强葡萄酒,有杏仁或鸡蛋口味。
JB 威士忌 4cl
Whisky JB 4cl
苏格兰调和威士忌。
Jack Daniel’s 威士忌 4cl
Whisky Jack Daniel’s 4cl
田纳西州美国威士忌。
Aberlour 威士忌 4cl
Whisky Aberlour 4cl
苏格兰单一麦芽威士忌。
Nikka Coffey 威士忌 4cl
Whisky Nikka Coffey 4cl
日本谷物威士忌。
香槟杯 12cl
Coupe de champagne 12cl
法国顶级起泡酒。
浆果、桃子或蓝莓白葡萄酒 12cl
Blanc mûre, pêche, cassis ou myrtilles 12cl
水果糖浆味白葡萄酒(Kir)。
浆果、桃子或蓝莓 Prosecco 12cl
Royal, mûre, cassis, pêche ou myrtille 12cl
水果糖浆味香槟(Kir Royal)。
Prosecco 20cl
Prosecco 20cl
干型意大利起泡酒。
黑莓或黑醋栗 Prosecco 12cl
Prosecco mûre ou cassis 12cl
水果糖浆味 Prosecco。
Paradiso 20cl
Paradiso 20cl
无酒精水果鸡尾酒,清爽。
Bora Bora 20cl
Bora Bora 20cl
异国情调的混合果汁,通常是菠萝和百香果。
Spritz
Spritz
著名威尼斯开胃酒的无酒精版本。
Spritz Limoncello
Spritz Limoncello
柠檬Spritz的无酒精版本。
Suze Tonic
Suze Tonic
苦味气泡饮料(无酒精版本)。
Moscow Mule
Moscow Mule
姜汁青柠鸡尾酒,无伏特加。
Passion
Passion
百香果饮料。
Mojito
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基底。
红莓莫吉托
Mojito fruits rouges
水果味莫吉托。
Caïpirinha
Caïpirinha
卡莎萨和青柠基底的热带鸡尾酒。
Margarita
Margarita
墨西哥鸡尾酒,以龙舌兰和青柠为基底,杯口加盐。
Spritz Saint-Germain
Spritz Saint-Germain
接骨木花利口酒味Spritz。
Spritz Limoncello
Spritz Limoncello
清爽柠檬味Spritz,以Limoncello为基底。
Le Spritz
Le Spritz
经典的威尼斯鸡尾酒,以Aperol或Campari和Prosecco为基底。
Americano
Americano
苦味鸡尾酒,以Campari、红味美思和苏打水为基底。
Moscow Mule
Moscow Mule
伏特加、姜汁啤酒和青柠鸡尾酒。
Pina Colada
Pina Colada
奶油朗姆酒、椰子和菠萝鸡尾酒。
Passion
Passion
百香果鸡尾酒。
Gin To
Gin To
经典金汤力。
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
分层鸡尾酒,以龙舌兰、橙汁和石榴糖浆制成。
Malibu 菠萝
Malibu Ananas
朗姆酒、椰子和菠萝的甜味混合。
Vodka Red Bull
Vodka Red Bull
提神长饮。
生啤
Pression
桶装生啤,新鲜泡沫丰富。
1664 Blanche 33cl
1664 Blanche 33cl
法国小麦啤酒,带有柑橘和香菜的味道。
Moretti 33cl
Moretti 33cl
经典意大利拉格啤酒,清淡解渴。
Flea啤酒(金色艾尔)33cl
Birra Flea (blonde ale) 33cl
意大利手工啤酒,金色且均衡。
Desperados
Desperados
龙舌兰风味啤酒,甜美而节日气氛。
Corona
Corona
墨西哥淡啤酒,通常配青柠角。
果汁 25cl
Jus de fruits 25cl
各种果汁。
可口可乐,零度 33cl
Coca-Cola, Zéro 33cl
可乐味苏打水。
Schweppes柑橘味 25cl
Schweppes agrumes 25cl
柑橘味苏打水。
冰茶 25cl
Ice Tea 25cl
桃子味冰茶。
柠檬水 25cl
Limonade 25cl
含糖柠檬味碳酸饮料。
Evian, San Pellegrino 100cl
Evian, San Pellegrino 100cl
大瓶矿泉水(静止或气泡)。
Evian, San Pellegrino 50cl
Evian, San Pellegrino 50cl
小瓶矿泉水(静止或气泡)。
Bordeaux Supérieur La Grange 2018
Bordeaux Supérieur La Grange 2018
红色
波尔多红葡萄酒。酒体饱满,带有红色水果香气。
Les filles d'ysssole IGP 2021
Les filles d'ysssole IGP 2021
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒,通常清爽果味,非常适合搭配夏季餐点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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