OSMOZE 🇹🇭 Cuisine Thaï Authentique




















OSMOZE 🇹🇭 Cuisine Thaï Authentique
目录 前菜 02 沙拉 03 锅炒 04 招牌菜 05 咖喱 06 面条 07 炒饭 08 乌冬面 罗勒鸡 09 甜点 10 套餐 11 配菜与加料 11 采用新鲜食材制作 100% 法国和欧洲产新鲜肉类 100% 清真产品 菜肴热腾腾地上桌
14 Av. Michelet, Saint-Ouen-sur-Seine
牛肉拉布
Lap Neua
牛肉 生菜、香菜、炸洋葱、泰式香茅、红洋葱、碎米、柠檬叶
辣味香草牛肉末沙拉(香菜、薄荷)。用青柠汁、辣椒和烤米粉调味,增加脆度。
鸡肉拉布
Lap Kai
鸡肉 生菜、香菜、炸洋葱、泰式香茅、红洋葱、碎米、柠檬叶
“拉布”沙拉的鸡肉版本。肉末拌以香草、青柠和辣椒。清爽辛辣的菜肴。
青木瓜沙拉
Soom Tam
木瓜 圣女果、花生、胡萝卜丝、青木瓜丝、新鲜辣椒
泰国标志性的青木瓜沙拉。爽脆辛辣,融合了酸、甜、咸的味道,配以花生和辣椒。
芒果沙拉
Yam Ma Moing
芒果虾 生菜、青芒果丝、椰丝、腰果、香菜、紫甘蓝
青芒果虾沙拉。完美平衡了水果的酸度、椰子的甜味和腰果的脆度。
菠萝沙拉
Yam Sapparod
菠萝鸡丁 生菜、新鲜菠萝、椰丝、腰果、香菜、紫甘蓝
清爽的鸡肉菠萝沙拉。热带风味甜酸可口,点缀以香菜和腰果。
牛肉越南粉
Bo Bun Bœuf
越南牛肉沙拉 配以米粉、生菜、紫甘蓝、豆芽、春卷、洋葱、胡萝卜丝、碎花生
越南特色碗饭,配以冷米粉、炒牛肉、蔬菜和炸春卷。配以甜咸鱼露。
鸡肉越南粉
Bo Bun Poulet
越南鸡肉沙拉 配以米粉、生菜、紫甘蓝、豆芽、春卷、洋葱、胡萝卜丝、碎花生
鸡肉越南粉版本。米粉、爽脆蔬菜、春卷和炒鸡肉,淋上清淡酱汁。
虾仁越南粉
Bo Bun Crevettes
越南虾沙拉 配以米粉、生菜、紫甘蓝、豆芽、春卷、洋葱、胡萝卜丝、碎花生
虾仁越南粉。清爽丰盛的菜肴,融合了海鲜、米粉、酥脆春卷和蔬菜。
蔬菜越南粉
Bo Bun Legumes
越南蔬菜沙拉 配以米粉、生菜、紫甘蓝、豆芽、春卷、洋葱、胡萝卜丝、碎花生
Bo Bun 的素食版本,配以大量新鲜蔬菜和春卷(请确认是否为素食)。清爽轻盈。
配香米饭(糯米饭+1欧元)• 加煎蛋+1.50欧元
鸡肉罗勒炒饭
Pad Kapao Kai
泰式罗勒炒鸡肉 配以彩椒、洋葱、大蒜、泰式罗勒叶、香料。
泰式圣罗勒鸡肉炒饭(Kapao)。香气浓郁,通常辛辣,配以爽脆蔬菜。
虾仁罗勒炒饭
Pad Kapao Kung
泰式罗勒炒虾 配以彩椒、洋葱、大蒜、泰式罗勒叶、香料。
罗勒炒虾版本。海鲜吸收了泰式罗勒的胡椒风味。
牛肉罗勒炒饭
Pad Kapao Neua
泰式罗勒炒牛肉 配以彩椒、洋葱、大蒜、泰式罗勒叶、香料。
牛肉锅炒,配泰式罗勒、辣椒和大蒜。泰式街头美食经典,美味辛辣。
鱿鱼罗勒炒饭
Pad Kapao Pamuk
泰式罗勒炒鱿鱼 配以彩椒、洋葱、大蒜、泰式罗勒叶、香料。
鱿鱼快速锅炒,配泰式罗勒。口感嫩滑,风味浓郁。
海鲜罗勒炒饭
Pad Kapao Tha-Lay
泰式罗勒炒海鲜 配以彩椒、洋葱、大蒜、泰式罗勒叶、香料。
什锦海鲜(虾、鱿鱼等)泰式罗勒炒制。海鲜风味浓郁,香辣可口。
鸡肉炒饭
Kai Ka Tiam
胡椒炒鸡丁 配以香菜根、胡椒、大蒜。
蒜椒鸡丁。简单但味道浓郁,带有浓郁的大蒜味。
腰果鸡丁
Kai Pad Med Mamuang
腰果鸡丁 配以彩椒、洋葱、大蒜、香菇、腰果。
鸡肉炒腰果。受欢迎的温和脆口菜肴,配以色彩鲜艳的蔬菜。
姜味鸡
Pad Keing Kai
姜味炒鸡丁 配以彩椒、洋葱、大蒜、姜、黑木耳。
新鲜姜味炒鸡丁。芳香微辣,常配黑木耳增加口感。
姜味牛肉
Pad Keing Neua
姜味炒牛肉 配以彩椒、洋葱、大蒜、姜、黑木耳。
姜丝炒牛肉片。暖身菜肴,带有胡椒和柠檬风味。
牛肉醉面
Pad Kri Mao Neua
五香牛肉 彩椒、大蒜、香菇、竹笋、青胡椒、柠檬叶、罗勒、高良姜、辣椒。
也称为“醉酒面条”炒制版本(此处根据名称无面条)。非常辣的炒牛肉,配以新鲜青胡椒、辣椒和泰式香草。口感爆炸。
菠萝鸡炒饭
Pad Kai Sapparod
菠萝鸡丁 配以彩椒、洋葱、菠萝、番茄。
菠萝鸡丁。甜咸交织,色彩丰富,配以番茄和彩椒。
姜葱鸡
Pla Pad King
香煎三文鱼 配以彩椒、洋葱、姜、黑木耳。
香煎三文鱼(通常油炸或香煎),配姜味酱汁和蔬菜。富含Omega-3和芳香风味。
牛肉洛拉克
Bœuf Loc Lac
牛肉块 主厨酱汁腌制,泰式炒饭,洋葱,番茄,煎蛋。 * 泰式风味
腌制、焦糖化、嫩滑的牛肉丁。传统上配以番茄饭和煎蛋。
鸡肉洛拉克
Chicken Loc Lac
鸡排 主厨酱汁腌制,泰式炒饭,洋葱,番茄,煎蛋。 * 泰式风味
著名洛拉克鸡肉版本。嫩滑的蜜汁鸡肉块,配以香米饭和煎蛋。
鸡肉沙爹
Chicken Satay
鸡排 黄咖喱腌制,配招牌沙爹酱。
鸡肉串或鸡肉块用姜黄腌制后烤制。配以浓郁的花生酱(沙爹酱)。
招牌鸡肉炒饭
Khao Pad Poulet Dynamite
鸡肉洛拉克炒饭配招牌辣酱。
鸡肉洛拉克炒饭,配招牌辣酱。
Seu Rang Hai 220
Seu Rang Hai 220
招牌“哭泣的老虎” 西冷牛排(约220克)半熟,用主厨酱汁腌制。
“哭泣的老虎”。烤切片牛肉,用香草腌制,配以辣味酸甜蘸酱(Nam Jim Jaew)。
Seu Rang Hai 350
Seu Rang Hai 350
招牌“哭泣的老虎” 西冷牛排(约350克)半熟,用主厨酱汁腌制。
“哭泣的老虎”加大份(350克),适合食量大的食客。
配香米饭(糯米饭+1欧元)
牛肉绿咖喱
Kang Kiew Wan Neua
牛肉绿咖喱 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒、高良姜。
牛肉绿咖喱。绿咖喱以新鲜青辣椒为基础,用椰奶调和,以最辣著称。
鸡肉绿咖喱
Kang Kiew Wan Kai
绿咖喱 - 鸡肉 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒、高良姜。
鸡肉绿咖喱。浓郁的椰奶酱汁,带有泰式罗勒和绿色香料的香气。
虾仁绿咖喱
Kang Kiew Wan Kung
绿咖喱 虾 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒、高良姜。
绿咖喱虾。虾的鲜甜与绿咖喱的辛辣完美融合。
红咖喱 虾
Kang Deng Kung
虾 - 红咖喱 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒。
虾仁红咖喱。以干红辣椒酱为基础,浓郁芳香,中等辣度。
红咖喱 鸡肉
Kang Deng Kai
鸡肉 - 红咖喱 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒。
鸡肉红咖喱。浓郁的红宝石色酱汁,爽脆蔬菜和嫩滑鸡肉。
红咖喱 虾
Kang Deng Panuk
鱿鱼 - 红咖喱 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒。
鱿鱼红咖喱。美味的海鲜变种。
红咖喱 牛肉
Kang Deng Neua
牛肉 - 红咖喱 配以椰奶、彩椒、竹笋、西葫芦、罗勒。
牛肉红咖喱。牛肉片在辣味椰奶酱中炖煮。
马萨曼鸡
Massaman Kai
马萨曼鸡肉咖喱 土豆、丁香、肉桂、罗望子酱。
泰国南部温和浓郁的咖喱(波斯/印度影响)。花生、肉桂和罗望子风味,配以软糯的土豆。
加炸肉排 + 5.00 欧元
泰式炒河粉 鸡肉
Pad Thaï Kaï
鸡肉炒河粉 酱油、自制罗望子酱、胡萝卜、碎烤花生、泰国细香葱、青柠。
泰国的国菜。用锅炒米粉,配以罗望子酸甜酱、鸡蛋、花生和鸡肉。
蔬菜泰式炒河粉
Pad Thaï Pak
蔬菜炒河粉 酱油、自制罗望子酱、胡萝卜、碎烤花生、泰国细香葱、青柠。
泰式炒河粉的素食版本,配什锦蔬菜。
泰式炒河粉 虾
Pad Thaï Kung
虾仁炒河粉 酱油、自制罗望子酱、胡萝卜、碎烤花生、泰国细香葱、青柠。
泰式炒河粉配炒虾。
什锦海鲜炒河粉
Pad Thaï Tha-Lay
海鲜炒河粉 酱油、自制罗望子酱、胡萝卜、碎烤花生、泰国细香葱、青柠。
什锦海鲜(鱿鱼、虾、贻贝等)泰式炒河粉。
牛肉泰式炒河粉
Pad Thaï Neua
牛肉炒河粉 酱油、自制罗望子酱、胡萝卜、碎烤花生、泰国细香葱、青柠。
牛肉片泰式炒河粉。
鸡肉炒河粉
Pad See Ew Kaï
鸡肉炒河粉 淡酱油、老抽、鸡蛋、大蒜、洋葱、中国西兰花。
宽米粉(Ho Fun),用黑酱油炒制,配鸡蛋和爽脆绿叶蔬菜。
海鲜炒河粉
Pad See Ew Kung
虾仁炒河粉 淡酱油、老抽、鸡蛋、大蒜、洋葱、中国西兰花。
虾仁炒河粉。
牛肉炒河粉
Pad See Ew Neua
牛肉炒河粉 淡酱油、老抽、鸡蛋、大蒜、洋葱、中国西兰花。
牛肉炒河粉。
蔬菜炒河粉
Pad See Ew Pak
蔬菜炒河粉 淡酱油、老抽、鸡蛋、大蒜、洋葱、中国西兰花。
Pad See Ew 的素食版本,增加蔬菜。
加煎蛋+1.50欧元 • 加炸肉排+5.00欧元
泰式炒饭 鸡肉
Khao Pad Kaï
鸡肉炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、大蒜、洋葱、番茄、炸洋葱。
经典泰式鸡肉炒饭,配鸡蛋和什锦蔬菜。类似于广式炒饭,但带有泰式鱼露和酱油的风味。
泰式炒饭 蔬菜
Khao Pad Pak
蔬菜炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、大蒜、洋葱、番茄、炸洋葱。
蔬菜炒饭。
虾仁炒饭
Khao Pad Kung
虾仁炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、大蒜、洋葱、番茄、炸洋葱。
虾仁炒饭。
海鲜炒饭
Khao Pad Tha-Lay
海鲜炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、大蒜、洋葱、番茄、炸洋葱。
海鲜炒饭。
牛肉炒饭
Khao Pad Neua
牛肉炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、大蒜、洋葱、番茄、炸洋葱。
牛肉炒饭。
儿童炒饭
Khao Pad Enfant
炒饭 淡酱油、鱼露、鸡蛋、炸洋葱。
炒饭份量减少,调味清淡,适合儿童。
泰式炒乌冬面
鸡肉
Poulet
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式炒粗乌冬面,配鸡肉、罗勒和辣酱。
牛肉
Bœuf
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式罗勒炒乌冬面(牛肉)。
虾
Crevettes
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式罗勒炒乌冬面(虾)。
蔬菜
Legumes
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式罗勒炒乌冬面(蔬菜)。
海鲜
Fruits de Mer
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式罗勒炒乌冬面(海鲜)。
豆腐
Tofu
泰式炒乌冬面 泰式辣椒酱、酱油、大蒜、香菇、彩椒、洋葱、腰果、泰式罗勒叶、香料
泰式罗勒炒乌冬面(豆腐)。
芒果糯米饭
Khao Niao Mamuang
招牌芒果糯米饭。
著名的芒果糯米饭。甜糯米饭淋上椰奶,配新鲜芒果片。温热或冰镇皆宜。
泰式椰奶布丁
Khanom Mo Kaeng
泰式布丁 传统泰式蛋糕。
泰式椰奶布丁,通常用绿豆或芋头和鸡蛋制作。口感浓郁香甜。
Saku
Saku
木薯珍珠 椰奶。
煮木薯珍珠,配甜椰奶,有时加入玉米或芋头。
水果沙拉
Salade de Fruits
什锦水果沙拉 时令水果。
什锦切块新鲜水果。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant Choco
巧克力熔岩蛋糕 配英式奶油。
巧克力熔岩蛋糕。
芝士蛋糕
Cheesecake
热带风味 或 覆盆子 或 咸焦糖。
芝士蛋糕配饼干底。
芒果巧克力提拉米苏
Tiramisu Mango Choco
新鲜芒果 - 白巧克力 饼干和白巧克力碎。
提拉米苏改良版,加入芒果和白巧克力。
榛子提拉米苏
Tiramisu Noisette
焦糖榛子碎 饼干和有机榛子酱。
榛子巧克力提拉米苏。
玫瑰提拉米苏
Tiramisu Rose
覆盆子荔枝 100% 马斯卡彭。
覆盆子荔枝提拉米苏。
咖啡配甜点
Cafe Gourmand
3 种小点心。
咖啡配三款小甜点。
招牌套餐
The Gourmand
3 种小点心。
茶配三款小甜点。
仅周一至周五 12:00 至 14:30 有效。
简易午市套餐
Formule Midi Simple
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午市套餐,两道菜(前菜/主菜或主菜/甜点),可从菜单中选择。
午市套餐升级版
Formule Midi Plus
前菜 + 主菜 + 饮品* 或 主菜 + 甜点 + 饮品* * 不含鸡尾酒和热带饮品
午餐套餐包含一杯饮品(不含鸡尾酒/热带饮品)和两道菜。
儿童
Kid
鸡肉炒饭 + 1 杯热带绿洲饮品 + 1 勺香草冰淇淋
儿童套餐,包含主菜、饮品和甜点。
Khao Cham
Khao Cham
香米饭
蒸熟的泰国茉莉香米饭。咖喱和酱汁菜肴的理想搭配。
糯米饭
Khao Niao
糯米饭
糯米饭(Sticky Rice)传统上装在小竹篮里。通常用手捏成小团食用。
炒蔬菜
Pad Pak
炒蔬菜
时令蔬菜(卷心菜、西兰花、胡萝卜等)锅炒。
酱料
Sauces
沙爹、老虎、甜酸、是拉差、新鲜辣椒
可选额外酱料。
蔬菜加料
Suppléments Légumes
菠萝、西兰花、花椰菜、姜、腰果、蘑菇、彩椒
额外一份蔬菜或调味品。
肉类加料
Suppléments Viandes
牛肉、鸡肉、虾、鱿鱼、豆腐
额外一份蛋白质。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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14 Av. Michelet, Saint-Ouen-sur-Seine
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