On the Pond

本店手工制作的土豆沙拉。将顺滑的土豆与蔬菜和火腿等混合，味道家常而温和。非常适合作为开胃菜。

将新鲜的鸡白肝在低温油中慢炖而成。肝脏特有的腥味少，口感如奶油般浓郁。推荐搭配葡萄酒。

金枪鱼油浸沙拉，搭配紫苏和日本大叶等香草。金枪鱼的鲜味和蔬菜清爽的香气能激发食欲。

将茄子在油中慢炖，然后冷藏供应。可以享受茄子入口即化的口感和入味多汁的风味。

将甜美的北海道产扇贝，用亚洲风味香料低温烹调而成。扇贝湿润的口感搭配亚洲风味香气，别具一格。

低温烹调的鲑鱼，口感入口即化。酸梅酱汁能衬托出肥美的鲑鱼的清爽口感。

将番茄浸泡在甘酒中制成的独特菜肴。番茄的酸味和甘酒的温和甜味与浓郁的奶油芝士非常搭配。

将炸至酥脆的茄子撒上特制香料撒料。外酥内多汁的茄子裹满了微辣的味道。

炸至酥脆的炸薯条，配上微辣的是拉差酱和蛋黄酱。是佐酒的经典小吃。

使用宫城产鸡肉制作的炸鸡。外皮炸至酥脆香气四溢，锁住了鸡肉的鲜味。

将鲜虾和清爽的薄荷卷起来炸制的春卷。香草的香气消除了油腻感，口感清爽。

将一口大小的蘑菇香煎，引出鲜味的一道菜。虽然简单，但可以充分享受蘑菇的香气和口感。

大胆地整颗烹调的花椰菜。可以像零食一样享受酥脆的口感和蔬菜本身的甜味。

使用八岳山散养土鸡蛋制作的豪华煎蛋卷，上面撒有乌鱼子。鸡蛋的浓郁风味与乌鱼子的咸味完美搭配。

将低温烹调至软嫩的章鱼，再烤至香气四溢。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。

将烹调至松软的真鲷油浸，搭配用香草和番茄制作的清爽莎莎酱。这道菜能衬托出白肉鱼的细腻风味。

将宫城产的鸡腿肉在低温油中慢炖，然后将皮煎至酥脆。肉质酥烂，与白肉酱汁的搭配也绝佳。

将湿润的鲑鱼和鱼子用海苔卷起来吃的手卷寿司。绿色的香草酱（Verde酱）是点睛之笔。

用昆布腌制以浓缩鲜味的真鲷手卷。搭配梅子和香草酱，口感清爽。

将嫩煮的章鱼与风味浓郁的九条葱酱搭配的手卷。葱的香气与章鱼非常搭配。

将猪肩肉油浸与浓郁的BBQ酱搭配，分量十足的手卷。推荐给肉食爱好者。

将酥脆的炸虾天妇罗卷入，用辛辣的辣椒调味的手卷。炸物的浓郁和辣味刺激食欲。

将绝配的金枪鱼和牛油果组合成手卷。用九条葱酱制作出日式风味。

肥美的金枪鱼腩搭配腌萝卜的经典“金枪鱼腌萝卜”。可以享受入口即化的口感和腌萝卜的爽脆。

将胡椒味牛肉油浸淋上用肉汁制作的肉汁酱的西式手卷。味道浓郁。

香料坚果拼盘。非常适合佐酒，让人停不下来。

使用无压饲养的散养鸡下的鸡蛋制作的布丁。可以品尝到鸡蛋本身浓郁的风味和温和的甜味。

精选手工啤酒。可以品尝到匠人制作的各种风味和香气的啤酒。

以自然方式酿造的葡萄酒。特点是葡萄本身纯粹的风味，非常适合搭配料理。

不含酒精的饮品。适合不喝酒的人或休息时饮用。