Odette & Charlus


自制蛋黄酱鸡蛋
OEUFS MAYO MAISON
法式小酒馆经典菜肴,由煮鸡蛋配以浓郁的自制蛋黄酱组成。简单、丰富、美味的前菜。
布拉塔奶酪配风干番茄
BURRATA TOMATES CONFITES
新鲜意大利奶酪,有拉丝的质地和奶油状的中心,配以慢烤的风干番茄。柔软的质地和甜咸风味的结合。
烟熏三文鱼配烤面包
SAUMON FUMÉ ET SES TOASTS
烟熏三文鱼片配烤面包。经典的海洋和烟熏风味,搭配酥脆的烤面包。
烤卡门贝尔奶酪配松露
CAMEMBERT CHAUD TRUFFÉ
烤箱烤卡门贝尔奶酪,带有松露香气。奶酪融化流淌,带有浓郁的泥土芬芳。非常适合搭配面包分享。
鹅肝配无花果泥
FOIE GRAS ET SA PURÉE DE FIGUES
浓郁融化的鹅肝,配甜无花果泥。经典的咸甜搭配,美味前菜。
生牛肉塔塔配自制薯条
TARTARE DE BOEUF FRITES MAISON
生牛肉碎,调味后食用,配自制薯条。清爽辛辣,是法式小酒馆的经典菜肴。
芝士汉堡配自制薯条
CHEESE BURGER FRITES MAISON
汉堡肉饼,融化的奶酪和调味品,夹在柔软的面包中。配以酥脆的自制薯条。
内脏香肠配自制土豆泥
ANDOUILLETTE SA PURÉE MAISON
传统的法式香肠,由猪内脏制成,以其浓郁的味道和独特的质地而闻名。配土豆泥。
新鲜蔬菜炒
WOK DE LÉGUMES FRAIS
新鲜蔬菜什锦炒。健康爽脆,风味浓郁。
油封鸭腿配自制土豆泥
CONFIT DE CANARD PURÉE MAISON
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂,皮脆肉嫩。配以绵密土豆泥。
200克三文鱼排 + 新鲜蔬菜炒
PAVÉ DE SAUMON 200 G + POÊLÉE DE LÉGUMES FRAIS
厚切烤三文鱼(200克),配以新鲜蔬菜炒。肥美的鱼肉,肉质细嫩呈粉红色。
鳕鱼背肉 + 新鲜蔬菜炒
DOS DE CABILLAUD + POÊLÉE DE LÉGUMES FRAIS
厚鳕鱼柳,鱼肉呈片状,口感细腻。配时令蔬菜炒。
300克肋眼牛排配自制薯条和沙拉
ENTRECÔTE 300 G FRITES MAISON SALADE
大块烤牛肉(300克),油花丰富,多汁。配自制薯条和绿色沙拉。
鸡肉凯撒沙拉
SALADE CESAR POULET
罗马生菜沙拉,烤鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪和奶油凯撒酱。
三文鱼凯撒沙拉
SALADE CESAR SAUMON
凯撒沙拉的变种,用三文鱼代替鸡肉。清新美味。
巴黎式沙拉
SALADE PARISIENNE
经典的法式小酒馆沙拉,通常由火腿、奶酪(埃门塔尔)、煮鸡蛋和新鲜蔬菜组成。
自制巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
自制蓬松浓郁的巧克力慕斯。口感轻盈,巧克力味浓郁。
意式奶冻配红莓酱
PANNA COTTA COULIS FRUITS ROUGE
意大利果冻奶油甜点,淋上酸甜的红色水果酱。口感光滑细腻。
当日特制挞
TARTE DU JOUR
当日特制甜挞。请询问当季口味。
咖啡提拉米苏
TIRAMISU CAFÉ
意大利经典甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。
三块奶酪拼盘
ASSIETTE 3 FROMAGES
精选三种陈年奶酪。非常适合以咸味结束用餐。
LA PETITE SEINE
LA PETITE SEINE
红葡萄酒,有杯装、壶装和瓶装可选。
LE PETIT DERNIER
LE PETIT DERNIER
红葡萄酒,有杯装、壶装和瓶装可选。
LE BROUILLY
LE BROUILLY
博若莱红葡萄酒,轻盈果味浓郁。
LE VERSANT PINOT NOIR
LE VERSANT PINOT NOIR
100%黑皮诺红葡萄酒,通常优雅,带有红色水果香气。
CHATEAU PEY BONHOMME
CHATEAU PEY BONHOMME
波尔多红葡萄酒。
MINERVOIS
MINERVOIS
朗格多克红葡萄酒,通常浓郁辛辣。
CHATEAU HAUT SELVE (GRAVE)
CHATEAU HAUT SELVE (GRAVE)
波尔多格拉夫产区的红葡萄酒。结构感强,口感复杂。
LA PETITE SEINE
LA PETITE SEINE
清爽桃红葡萄酒,有不同尺寸可选。
AIMÉE DES ALPILLES
AIMÉE DES ALPILLES
普罗旺斯桃红葡萄酒,通常呈淡色,带有芳香。
CÔTÉ PRESQU'ÎLE MINUTY
CÔTÉ PRESQU'ÎLE MINUTY
普罗旺斯著名桃红葡萄酒。清新,带有柑橘和花香。
LA PETITE SEINE
LA PETITE SEINE
自制白葡萄酒,有多种规格可选。
CHARDONNAY
CHARDONNAY
流行的白葡萄品种,通常提供圆润果味浓郁的葡萄酒。
LE VIOGNIER
LE VIOGNIER
芳香的白葡萄酒,以其桃子和杏子香气而闻名。
LE PETIT CHABLIS
LE PETIT CHABLIS
勃艮第干白葡萄酒,活泼矿物质感。
AMADEO
AMADEO
香槟起泡酒。节日气氛,优雅。
前菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
套餐包括一份前菜和一份主菜。
主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
套餐包括一份主菜和一份甜点。
当日主菜
PLAT DU JOUR
当日特色菜,根据厨师灵感制作。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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