Nossa Churrasqueira Paris 15






鳕鱼炸饼 x2
Beignets de morue x2
著名的鳕鱼丝和土豆炸饼。
传统的葡萄牙炸肉饼,由脱盐鳕鱼、土豆、鸡蛋和欧芹制成。外酥内软。可手拿食用,冷热皆宜。
虾仁炸肉饼 x2
Rissol de Crevette x2
虾仁炸饺
半月形炸饺,内馅是浓郁的虾仁奶油。面皮薄而酥脆。葡萄牙非常受欢迎的一道前菜。
肉馅炸饺 x2
Rissol de viande x2
肉馅(猪肉牛肉混合)炸饺
裹上面包屑油炸的饺子,馅料是美味的猪肉和牛肉碎。外酥内软。非常适合作为开胃菜。
炸饼和炸肉饼拼盘
Assortiment Beignets & Rissol
一份品尝拼盘,包含鳕鱼炸饼和炸肉饼(肉馅或虾仁)。非常适合分享,品尝各种典型的葡萄牙炸物。
火焰烤香肠
Chouriço flambé
用烈酒(Bagaço)烹制
在餐桌上直接用当地烈酒在陶盘中火焰烤制葡萄牙香肠。香肠烟熏味浓,辛辣,热腾腾上桌。
羽衣甘蓝汤
Caldo Verde
羽衣甘蓝和香肠汤
葡萄牙国汤,由土豆泥打底,配以切碎的羽衣甘蓝。配以香肠片,带来烟熏风味。暖心滋补。
炒蛋配法林娜香肠
Ovos mexidos com farinheira
炒蛋配法林娜香肠(烟熏猪肉香肠、大蒜、面粉和辣椒粉)
浓郁奶油炒蛋,拌入碎法林娜香肠。法林娜香肠是一种传统的烟熏香肠,由猪油和面粉制成,带来独特微烟熏风味。
章鱼和鱿鱼沙拉
Salade de poulpe et encornet
新鲜章鱼和鱿鱼沙拉。用橄榄油、醋、洋葱和香草调味。口感清爽,海鲜风味。
波特酒奶油大虾
Gambas vinho do Porto
波特酒奶油大虾
大虾配波特酒酱汁。波特酒的甜味与海鲜的咸味相结合,创造出浓郁芳香的风味。
平日享用美食(周末及节假日除外)
午餐套餐
Formule Déjeuner
经济实惠的午餐套餐,可从精选的葡萄牙特色菜中选择菜肴。根据所选套餐包含2或3道菜。
烤小土豆
Pomme de terre Grenailles
用橄榄油、大蒜、香草炒制的小土豆
整颗烤小土豆,带皮,用橄榄油和香草调味。口感软糯,香气四溢。
自制薯条
Frites maison
因为自制总是更好
新鲜切制的土豆,现场油炸。酥脆金黄。
什锦沙拉
Salade mixte
生菜、番茄(冬季除外)、黄瓜、洋葱
新鲜爽脆的时令蔬菜沙拉。清淡的配菜。
香肠饭
Riz au chouriço
用阿尔加维香肠和胡萝卜烹制的米饭
用葡萄牙香肠块和胡萝卜烹制的美味米饭。米饭吸收了香肠的香料和油脂。
青豆
Haricots verts
淋上橄榄油和大蒜
青豆,简单用大蒜和优质橄榄油调味。
Migas(仅周末供应)
Migas (uniquement le week-end)
碎玉米面包、羽衣甘蓝叶和香肠
一种质朴的传统菜肴,由碎玉米面包与大蒜、橄榄油、绿叶蔬菜和香肠一起炒制而成。口感独特,风味浓郁。
鳕鱼丝炒蛋
Bacalhau à Brás
鳕鱼丝炒蛋(鳕鱼丝、细薯条、鸡蛋、洋葱)
一道不可错过的葡萄牙经典菜肴:炒鳕鱼丝配洋葱和细薯条,用炒蛋混合。口感松软、酥脆且令人满足。撒上黑橄榄。
Nossa 鳕鱼
Bacalhau Nossa
Nossa 鳕鱼(鳕鱼丝、细薯条、洋葱、羽衣甘蓝叶、奶油)
一种浓郁奶油风味的鳕鱼变种。由鳕鱼丝、细薯条、洋葱和羽衣甘蓝叶组成,淋上奶油。焗烤浓郁。
当日鲜鱼
Pêche du jour
参见黑板
根据当日到货情况选择的新鲜鱼类。烹饪方法和鱼的种类每天都有变化。
Alheira
Alheira
鸡肉猪肉香肠配薯条、香肠饭和荷包蛋。
一种典型的烟熏香肠,由面包、家禽和猪肉制成。炸后内馅柔软,外皮酥脆。配以多种配菜。
Entremeada de Porco
Entremeada de Porco
腌制烤猪五花肉配2种自选配菜
腌制香料的猪五花肉片,烤制而成。肉质多汁肥美,边缘酥脆。浓郁的烧烤风味。
Bitoque
Bitoque
西冷牛排配薯条、香肠饭和荷包蛋 配您选择的酱汁!(原味、芥末、世涛、塞拉奶酪)
传统煎牛排,配荷包蛋。配薯条和米饭,构成完整的一餐。选择您喜欢的酱汁搭配肉类。
葡式蛋挞
Pastel de Nata
著名的酥皮奶油挞
最具标志性的葡萄牙甜点。酥脆的酥皮挞,内含浓郁的蛋奶糊,顶部焦糖化。
巧克力葡式蛋挞
Pastel de Nata au chocolat
融化巧克力心
经典葡式蛋挞的美味变种,在蛋奶糊中加入融化的巧克力。
葡式奶油泡芙
Bola de Berlim
奶油炸饼
一个大而圆的甜甜圈,松软,油炸后裹上糖,传统上切成两半,里面填满了厚厚的卡仕达酱。
当日甜点,请看黑板
Dessert du jour sur notre ardoise
大厨灵感特选甜点,每日变化。
Luso 或 Vitalis
Luso ou Vitalis
50cl 矿泉水
葡萄牙天然矿泉水,口感平淡清爽。
Agua das Pedras
Agua das Pedras
25cl 气泡水
葡萄牙天然气泡矿泉水。矿物质含量高,气泡天然独特。
Agua das Pedras
Agua das Pedras
柠檬或覆盆子风味 25cl
天然气泡矿泉水,带有水果风味。
Sumol
Sumol
橙子、菠萝、百香果 33cl
非常受欢迎的葡萄牙汽水,含有真正的水果汁。微起泡,果味浓郁。
Compal
Compal
桃子、梨、芒果、苹果 20cl
浓稠丝滑的葡萄牙水果花蜜。以其浓郁的天然水果风味而闻名。
可口可乐或零度可口可乐
Coca Cola ou Coca Cola Zero
33cl
经典的经典可乐味汽水。
桃子冰茶
Ice Tea Pêche
33cl
桃子味冰茶,甜爽可口。
咖啡
Café
浓缩咖啡,短小精悍,香气浓郁。
Pingo
Pingo
榛子
浓缩咖啡加少量热牛奶,类似于榛果咖啡。
Galao
Galao
大杯拿铁
大杯咖啡,加入大量热牛奶和泡沫。类似于拿铁。
茶
Chà
茶
热泡茶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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