Nord Nord






周六和周日中午早午餐仅限 11:30 至 15:00。周一至周五午餐供应时间为 12:00 至 14:30。周一至周日晚餐供应时间为 19:30 至 22:30。
周六和周日中午仅限 11:30 至 15:00
早午餐套餐
Formule Brunch
任选热饮 + 鲜榨橙汁 + 可颂或巧克力面包 + 自选主菜
丰盛的早午餐套餐,包括饮品、糕点和主菜。非常适合周末上午晚些时候享用。
布拉塔奶酪,甜菜根薄片,烤南瓜和梨,烤南瓜籽,甜菜根香醋酱
Burrata, carpaccio betterave, potimarron rôti et poire, graines de courge torréfiées, vinaigrette balsamique betterave
仅主菜
奶油般的意大利新鲜奶酪,搭配腌制生甜菜根、烤南瓜和梨。淋上香醋酱汁,撒上酥脆的种子。一道清新、有层次感的素食菜肴。
烤鸡肉手撕俱乐部三明治,自制蛋黄酱,烤培根,胡萝卜腌菜,香菜,绿叶沙拉
Club sandwich effiloché de poulet rôti, mayo maison, bacon grillé, pickles de carottes, coriandre, salade verte
仅主菜
分层三明治,夹有嫩滑的手撕鸡肉和酥脆的培根。配自制蛋黄酱和腌制蔬菜,增添一丝酸味。
牛肉压碎汉堡,自制土豆面包,压碎酱,切达奶酪,腌黄瓜,生菜,烟熏辣椒粉薯条,凉拌卷心菜,黑芝麻
Smash burger de bœuf, potato bun maison, sauce smash, cheddar, pickles, laitue, frites au paprika fumé, coleslaw, sésame noir
仅主菜
牛肉压碎汉堡,在烤盘上压碎至酥脆,放在柔软的土豆面包中。配融化的切达奶酪和辣味薯条。
香肠,干草熏制黄油土豆泥,糖渍洋葱,油醋沙拉,肉汁
Saucisse, purée au beurre fumé au foin, échalote confite, salade vinaigrée, jus de viande
仅主菜
香肠配烟熏风味奶油土豆泥。搭配浓郁的肉汁和甜洋葱。
当日鲜鱼,柑橘胡萝卜泥,烤南瓜,核桃菊苣沙拉
Pêche du jour, purée de carottes aux agrumes, potimarron rôti, salade d'endives aux noix
仅主菜
当日鲜鱼配柑橘胡萝卜泥。配烤南瓜和脆沙拉。
西兰花吐司
Brocolado on toast
烤酵母面包,西兰花鳄梨酱,青柠,香菜,水波蛋。仅主菜。
烤面包片,上面铺有西兰花奶油酱,类似鳄梨酱。上面放着流黄的鸡蛋。
猕猴桃煎饼,醋栗,自制鲜奶油
Pancakes kiwi, groseilles, chantilly maison
厚实松软的煎饼,配上酸甜的新鲜水果和甜奶油。
米布特奶油饭,零陵香豆,榅桲果酱,琥珀朗姆酒
Riz au lait ribot, fève tonka, compotée de coings, rhum ambré
奶油米饭甜点,用发酵牛奶(米布特牛奶)煮制。带有零陵香豆(香草/杏仁风味)的香气,配煮水果。
伯爵茶浸梨,可可碎,咸黄油焦糖,橘子鲜奶油
Poire pochée au thé earl grey, crumble cacao, caramel beurre salé, crème fouettée mandarine
梨在香料茶糖浆中慢煮。搭配可可饼干碎和焦糖酱。
儿童套餐
Menu Enfant
橙汁 鸡肉,薯条
简单的儿童餐,包括果汁、鸡肉和薯条。
周一至周五 12:00 至 14:30 供应
烤茄子,番茄,味噌,菲达奶酪,香草沙拉
Aubergine rôtie au four, tomate, miso, feta, salade d'herbes
烤箱烤制的软糯茄子,用味噌(咸豆酱)调味,配新鲜奶酪和香草。
煮鸡蛋配埃斯佩莱特辣椒蛋黄酱,烤辣椒,巴约讷火腿
Œufs mayo piment d'espelette, poivron grillé, jambon de Bayonne
煮鸡蛋配巴斯克甜辣椒蛋黄酱。搭配风干生火腿。
北北希腊沙拉
Salade grecque du Nordnord
古老番茄,黄瓜,菲达奶酪,橄榄,红洋葱,牛至,莳萝
新鲜沙拉,由生蔬菜,咸羊奶酪和橄榄组成。用芳香香草调味。
绿色西班牙冷汤,希腊酸奶和薄荷
Gazpacho verde, yaourt grec et menthe
绿色蔬菜冷汤,配上浓郁的酸奶和新鲜薄荷。非常清爽。
鲷鱼酸橘汁腌鱼,老虎奶,红洋葱,红薯,烤玉米,香菜
Ceviche de daurade, leche de tigre, oignons rouges, patates douces, maïs grillé, coriandre
生鱼用青柠汁和香料腌制。配红薯和玉米。
橄榄柠檬鸡肉,牛至薯条
Poulet aux olives et citron confit, frites à l'origan
慢炖鸡肉,带有地中海风味,配橄榄和腌制柠檬。配香草味薯条。
当日鲜鱼,西西里茄子炖菜,茴香和莳萝
Pêche du jour, caponata d'aubergines, fenouil et aneth
鲜鱼配西西里酸甜茄子炖菜(caponata)和茴香。
手工切牛肉塔塔,圣女果,干番茄,芥末籽腌菜,欧芹,压碎的土豆
Tartare de bœuf au couteau, tomates cerises, tomates séchées, pickles de graines de moutarde, livèche, pommes de terre smashed
粗切生牛肉,调味。配酥脆的压碎土豆。
牛肉压碎汉堡,融化切达奶酪,秘密番茄酱,芝麻菜和薯条
Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette & frites
汉堡配烤碎牛肉饼,融化奶酪和自制番茄酱。配薯条。
新鲜意大利面,炸西葫芦,普罗沃洛内奶酪,罗勒
Tagliatelles fraîches alla nerano, courgettes frites, provolone, basilic
新鲜意大利面配奶油西葫芦和意大利奶酪酱。那不勒斯地区的经典菜肴。
巴黎奶酪店精选奶酪(第18区)
Assiette de fromages 'La Laiterie de Paris' (18e)
来自巴黎一家当地奶酪店的陈年奶酪。
周一至周日 19:30 至 22:30 供应
自制薯条
Frites de la maison
切块炸薯条,金黄酥脆。
当日蔬菜鹰嘴豆泥
Houmous de légumes du jour
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鹰嘴豆和时令蔬菜泥,用大蒜和芝麻调味。配面包。
羊肉串,香草酱,新鲜香草
Kefta d'agneau, chermoula, herbes fraîches
烤香料羊肉丸。配北非特色香草腌料(chermoula)。
布拉塔奶酪,牛心番茄,烤西瓜,番茄西瓜汁,七味唐辛子
Stracciatella, tomate cœur de bœuf, pastèque grillée, eau de tomate & pastèque, piment togarashi
奶油般的布拉塔奶酪中心,搭配多汁的番茄和烤西瓜。用微辣的日式混合香料调味。
北北希腊沙拉
Salade grecque du Nordnord
古老番茄,黄瓜,菲达奶酪,橄榄,红洋葱,牛至,莳萝
新鲜沙拉,由生蔬菜,咸羊奶酪和橄榄组成。用芳香香草调味。
虾肉酸橘汁腌鱼,生萝卜,豌豆,醋栗,香菜
Aguachile de gambas, radis crus, petits pois, groseilles, coriandre
墨西哥菜,生虾用青柠汁和辣椒腌制。配脆蔬菜。
鸡肉照烧,葱,芝麻炒小白菜,细香葱
Yakitori de poulet, oignons nouveaux, pak-choï sauté au sésame, cébettes
日式烤鸡肉串,淋上甜酱油。配炒白菜。
茄子和杏鲍菇千层面,辣椒油,新鲜香草沙拉
Moussaka aubergines et pleurotes, chili oil, salade d'herbes fraîches
改良版茄子焗饭,配杏鲍菇。用辣椒油调味。
烧烤章鱼,酱油味红豆,蒜杏仁汤,烟熏油
Poulpe au BBQ, haricots azuki sauce soja, ajo blanco, huile fumée
烧烤章鱼,鲜嫩烟熏。配冷蒜杏仁汤(ajo blanco)和红豆。
牛肉压碎汉堡,融化切达奶酪,秘密番茄酱,芝麻菜,薯条
Smash burger de bœuf, cheddar fondant, ketchup secret, roquette, frites
汉堡配烤碎牛肉饼,融化奶酪和自制番茄酱。配薯条。
牛排,烤至三分熟,配自制薯条,罗马生菜
Onglet de bœuf servi saignant, frites maison, sucrine
鲜嫩多汁的牛肉块,烤至三分熟。配自制薯条和沙拉。
绿芦笋烩饭,帕玛森奶酪
Risotto asperges vertes, parmesan
奶油烩饭,用高汤、嫩绿芦笋和大量帕玛森奶酪慢煮。
巴黎奶酪店精选奶酪(第18区)
Assiette de fromages 'La Laiterie de Paris' (18e)
来自巴黎一家当地奶酪店的陈年奶酪。
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