Noodles by Mom

面条配以清淡的肉汤或鸡汤。味道温和、鲜美、舒缓。通常可在餐桌上用鱼露、糖和辣椒等调味品自行调味。

一种辛辣酸汤面，以香茅、青柠汁、辣椒酱和碎花生调味。味道浓郁、鲜美、可口。通常含有肉末、鱼丸或其他肉类。

面条不带汤，用蒜油、酱油和香料拌匀。口感有嚼劲，味道浓郁可口。通常配一小碗汤。

一碗清汤或辣汤，里面有肉（如猪肉片或肉丸）和蔬菜，不配面条。配一盘蒸米饭。这是一顿丰盛的餐点，米饭通常与汤一起食用。