NONNA






鸡蛋蛋黄酱
Œuf mayonnaise
法国小酒馆经典菜肴,煮鸡蛋配浓郁蛋黄酱。简单、清爽、美味。 · 蛋白的紧实质地与蛋黄和奶油酱的对比。
卷心菜沙拉
Salade coleslaw
酥脆虾仁,胡萝卜,卷心菜,红洋葱,腌料
以卷心菜和胡萝卜丝为基础的清爽沙拉,配以酥脆的虾仁。腌料带来一丝酸味。 · 蔬菜的酥脆和虾仁的酥脆的对比。
泰式大沙拉
Grande Salade Thaï
炒牛肉,番茄,黄瓜,芒果,菠萝,胡萝卜,青柠,炸洋葱,香菜,薄荷,新鲜大豆
亚洲风味餐沙拉,配炒牛肉和芒果、菠萝等热带水果。富含新鲜香草。 · 甜咸可口,口感丰富。
凯撒大沙拉
Grande Salade César
番茄,溏心蛋,咖喱鸡肉,红萝卜,面包丁,腌洋葱,帕玛森奶酪碎
改良版凯撒沙拉,配咖喱鸡肉和溏心蛋。配帕玛森奶酪和面包丁。 · 美味丰盛,有鸡蛋的奶油感和面包丁的酥脆感。
山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
绿沙拉配热山羊奶酪,常放在吐司上。法国经典菜肴。 · 冷热对比,浓郁的山羊奶酪风味。
藜麦大沙拉
Grande Salade de quinoa
胡萝卜丝,黄瓜,番茄,红甜菜根,葡萄干
以藜麦和各种生蔬菜为基础的素食沙拉。清淡健康。 · 藜麦的颗粒感与蔬菜的酥脆感。
培根蛋面
Linguine Carbonara
烟熏培根丁,鲜奶油,帕玛森奶酪碎,蛋黄
长面条配奶油酱(法式风格)、培根丁和蛋黄。撒上帕玛森奶酪。 · 浓郁、奶油般顺滑,因培根丁而咸香。
博洛尼亚意大利面
Spaghetti Bolognaise
番茄酱,肉末,帕玛森奶酪碎
意大利面配慢炖牛肉末番茄酱。经典菜肴。 · 美味且令人舒适。
烟熏三文鱼意大利宽面
Tagliatelle au Saumon
鲜奶油,三文鱼,莳萝,帕玛森奶酪碎
宽面条配奶油三文鱼莳萝酱。撒上帕玛森奶酪。 · 细腻的鱼肉风味和奶油质地。
意式饺子
Pâtes Ravioli
菠菜,意大利乳清干酪,帕玛森奶酪碎
菠菜和意大利乳清干酪馅的饺子。配帕玛森奶酪。 · 嫩滑,适合素食者。
炸鱼薯条
Fish and Chips
自制薯条,沙拉和鸡尾酒酱
裹粉油炸的鱼片配自制薯条。配沙拉和酱汁。 · 外酥内嫩的鱼肉。
芝士汉堡
Cheese Burger
碎牛肉饼,切达奶酪,酸黄瓜,红洋葱,生菜,自制薯条
经典牛肉汉堡配融化的切达奶酪和生蔬菜。配薯条。 · 多汁且令人满足。
鸡肉汉堡
Chicken Burger
生菜,自制薯条
鸡肉汉堡(通常是裹粉的),配布里欧修面包和生菜。配薯条。 · 牛肉的替代品,通常更酥脆。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。 · 顶部热脆与底部冷奶油的对比。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈如空气的黑巧克力甜点。 · 慕斯质地,浓郁的可可风味。
意式奶冻
Panna Cotta
意大利甜点,以凝胶状奶油为基础,常配覆盆子酱。 · 口感顺滑如丝。
提拉米苏
Tiramisu
意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和手指饼干,撒上可可粉。 · 奶油般顺滑,浓郁的咖啡风味。
布里欧修法式吐司
Pain perdu brioché
将布里欧修面包片浸入鸡蛋牛奶混合物中,然后用黄油煎。温热食用。 · 松软,甜美,焦糖化。
苹果反烤挞
Tarte Tatin aux pommes
反烤苹果派,苹果在面团烘烤前焦糖化。 · 融化、甜美,温热食用。
MARGUERITA
MARGUERITA
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒
最经典的披萨,配番茄酱、奶酪和新鲜罗勒。 · 简单清淡。
PORCO ROSSO
PORCO ROSSO
番茄酱,那不勒斯辣香肠,红洋葱
辣披萨,配意大利辣香肠和洋葱。 · 辛辣咸香的风味。
NEPTUNE
NEPTUNE
番茄酱,马苏里拉奶酪,金枪鱼,橄榄,洋葱
金枪鱼披萨配橄榄和洋葱。 · 浓郁的海鲜风味,酥脆的饼底。
NONNA
NONNA
番茄酱,凤尾鱼,蘑菇,红洋葱
特色披萨,配咸凤尾鱼和蔬菜。 · 凤尾鱼带来浓郁的鲜味。
东方
ORIENTALE
番茄酱,马苏里拉奶酪,洋葱,鸡肉,彩椒,鸡蛋
配鸡肉和彩椒的披萨,加入一个鸡蛋(通常在中心)。 · 浓郁丰盛。
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱,马苏里拉奶酪,西兰花,蘑菇,红洋葱,西葫芦,橄榄
无肉披萨,配多种蔬菜。 · 清爽多彩。
QUATRE SAISONS
QUATRE SAISONS
番茄酱,火腿,蘑菇,朝鲜蓟,彩椒,洋葱
分成几部分或混合了火腿和朝鲜蓟等各种配料的披萨。 · 披萨口味多样。
四种奶酪
QUATRE FROMAGES
白酱,马苏里拉奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,山羊奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森奶酪
浓郁的奶酪披萨,白酱底。 · 非常奶油般顺滑,咸香浓郁。
REGINA
REGINA
番茄酱,意大利香草火腿,蘑菇
也被称为“女王”,是经典的火腿和蘑菇披萨。 · 均衡熟悉的风味。
CALZONE
CALZONE
番茄酱,马苏里拉奶酪,鸡蛋,埃门塔尔奶酪,红洋葱,可选肉类
折叠成饺子形状并在烤箱中烘烤的披萨。内部保持非常热和融化。 · 与平底披萨不同的质地,馅料非常柔软。
烟熏三文鱼
SAUMON FUMÉ
番茄酱,马苏里拉奶酪,烟熏三文鱼,洋葱,刺山柑,莳萝
配烟熏三文鱼片的披萨,通常在烹饪后添加或轻微烹饪。 · 咸香烟熏。
PARMI PARMA
PARMI PARMA
番茄酱,帕尔马火腿,布法罗马苏里拉奶酪,帕玛森奶酪碎,芝麻菜,香醋奶油
美食披萨,配帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。 · 热披萨与新鲜配料的对比。
主厨披萨
PIZZA DU CHEF
番茄酱,鸡蛋,羊肉肠,碎牛肉饼,红洋葱,橄榄
肉类(羊肉肠、牛肉)丰富的披萨。 · 份量足且辛辣。
BUFALA
BUFALA
番茄酱,马苏里拉奶酪,黑橄榄,罗勒
突出布法罗马苏里拉奶酪的披萨,比普通马苏里拉奶酪更奶油。 · 简单但食材优质。
印度
INDIAN
番茄酱,马苏里拉奶酪,坦杜里鸡肉,土豆,彩椒,红洋葱
融合印度风味的披萨,配香料腌制的鸡肉。 · 辛辣而独特。
肉类/蔬菜咖喱角拼盘和沙拉
Assiette samosa viande /légumes et salade
印度特色三角形炸饺。内馅为辛辣的肉类或蔬菜。 · 酥脆的饼底和芳香的馅料。
蔬菜天妇罗和沙拉拼盘
Beignets de légumes et assiette de salade
裹上面糊(通常是鹰嘴豆粉)炸制的蔬菜块。 · 酥脆美味,配沙拉。
波尔多红葡萄酒瓶
Bouteille de Vin Rouge de Bordeaux
波尔多产区的经典法国红葡萄酒。 · 通常浓郁且单宁感强。
霞多丽白葡萄酒
Blanc Chardonnay
霞多丽葡萄酿制的干白葡萄酒。 · 通常果味浓郁,带有黄油味。
夏布利白葡萄酒
Blanc Chablis
勃艮第著名的干白葡萄酒,矿物质感强,清爽。 · 搭配海鲜极佳。
圣西尼安桃红葡萄酒
Rosé de Saint-Chinian
法国南部(朗格多克)桃红葡萄酒。 · 清爽果味,夏季理想。
Léonce d'Allace 香槟酒瓶
Bouteille de Champagne Léonce d'Allace
节日气氛的法式起泡酒。 · 细腻优雅的气泡。
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