西口烤猪肉浅草桥总店

将猪肝串在竹签上，用炭火精心烤制而成。新鲜的肝脏没有腥味，具有浓郁的鲜味和入口即化的口感。可以选择用盐烤来品尝食材的原味，或者用特制的甜咸酱汁来深度品味。

将猪小肠精心处理后串烤而成。具有独特的嚼劲，越嚼越能品尝到脂肪的甜味，可以享受多汁的美味。通常用酱汁食用，与酒的搭配也绝佳。

猪脸颊到太阳穴的部位，每头猪只能少量获得。红肉和脂肪的比例恰到好处，具有适度的嚼劲和浓缩的鲜味。盐烤或酱烤都非常美味。

与普通额骨不同，这是使用特定猪种或部位的额骨，具有更深邃的风味和丰富的口感。浓郁的肉味在口中散开，炭烤后增添了香味。是肉食爱好者不容错过的菜品。

将鸡膝软骨和软骨串烤而成，具有爽脆的独特口感。简单地撒上盐烤制，可以突出软骨的鲜味和香味，是绝佳的下酒菜。

将猪胃袋精心处理后，切成易于入口的大小串在竹签上烤制而成。具有独特的弹性和嚼劲，越嚼越能品尝到鲜美的味道。无论是简单的盐烤，还是特制酱汁，都非常美味。

将猪舌串在竹签上炭烤而成。具有适度的弹性和嚼劲，越嚼越能品尝到肉的鲜味。挤上柠檬用盐清爽地食用是经典吃法，非常适合搭配酒。

将猪心串烤而成。具有弹牙的口感和清淡而浓郁的鲜味。是新鲜度至上的部位，推荐用盐烤来充分享受食材的原味。

将鸡肉末搓成丸子串烤而成。具有松软的口感和肉汁四溢的多汁美味。通常用甜咸酱汁调味，是一道深受老少喜爱的菜品。

将经典的维也纳香肠串在竹签上烤制而成。具有酥脆的外皮和多汁的肉汁，深受儿童喜爱。作为下酒菜，也是一道可以轻松享用的菜品。

将猪胃袋、肠等内脏经过精心处理后串烤而成。具有独特的口感，越嚼越能品尝到浓郁的鲜味，是数量限定提供的稀有部位。与日本清酒或烧酒搭配绝佳。

牛横膈膜部位，虽然外观像瘦肉，但具有内脏特有的柔软度和浓郁的鲜味。有适度的脂肪，是一道多汁且有嚼劲的菜肴。因数量有限，见到请务必尝试。

猪直肠部位，具有爽脆的独特口感，是稀有的串烤。越嚼越能品尝到鲜味，可以享受烤制表面与内部的对比。因数量有限，请注意可能售罄。

猪舌根部，是舌头中最柔软、风味浓缩的稀有部位。具有适度的脂肪和厚实的口感，可以品尝到多汁的美味。推荐简单地用盐烤来品尝食材的原味。

猪舌根部附近的筋，具有爽脆的独特口感，是罕见的串烤。越嚼越能品尝到深厚的鲜味，其口感是一旦品尝就难以忘怀的魅力。数量限定提供。

将鸡肉和长葱交替串在竹签上，用炭火烤制而成的经典串烤。鸡肉的多汁鲜味与烤制后增添甜味的葱的和谐搭配绝妙。数量限定，可以品尝到与普通葱烤鸡肉不同的风味。

将精选的牛肉部位串烤，用炭火精心烤制而成，是一道奢华的菜肴。可以品尝到瘦肉扎实的鲜味和香喷喷的烤制风味。因数量有限，售完即止。

精心挑选猪心部位，烤制而成，呈微红色，是稀有的串烤。可以品尝到心脏特有的弹牙口感和浓郁的鲜味。因数量有限，请注意可能售罄。

精心挑选猪心部位中特别白色的脂肪部分，是稀有的串烤。在心脏特有的口感中，加入了脂肪的甜味，可以品尝到多汁浓郁的味道。数量限定提供。

将猪的额骨（脸颊肉）或心脏（ハツ）与猪子宫（豚子嚢）夹在一起烤制而成的特殊部位串烤。特别是盐烤白猪子宫，上面放上年糕，可以品尝到即使是额骨的油腻感也消失的深邃鲜味。用特制酱汁也很美味。

将猪胃袋（牛肚）用特制酱油腌制，再香烤而成。酱油的焦香和牛肚特有的嚼劲绝妙搭配，能激发食欲。请品尝这里独有的深邃鲜味。

将当天采购的新鲜食材制作的日替特选串烤。肉类、海鲜、蔬菜等食材每天都会变化，每次来都能品尝到新的味道。请咨询店员了解详情。

将产自鹿儿岛等地的优质黑猪五花肉串烤而成。脂肪和瘦肉的比例恰到好处，经过炭火慢烤，使其多汁、入口即化的口感和猪肉本身的甜味更加突出。请搭配盐或特制酱汁享用。

将优质黑猪里脊肉串烤而成，是一道奢华的菜肴。具有细腻的肉质和适度的脂肪，烤制后鲜味浓缩，可以同时享受香味和浓郁的风味。推荐简单地用盐来品尝肉的原味。

以鸡肉末为基底的鸡肉丸，搭配香喷喷的培根和浓郁的芝士，是创意串烤。多汁的鸡肉丸中流出融化的芝士，培根的咸味和鲜味起到点缀作用，是一道深受儿童和成人喜爱的菜品。

将新鲜鳗鱼的肝串在竹签上，用炭火精心烤制而成的珍味。具有独特的微苦和浓郁的鲜味，与日本清酒或烧酒搭配绝佳。请品尝在口中散开的浓郁风味。

将厚炸豆腐和葱交替串在竹签上，用炭火烤制而成，是一种健康的串烤。厚炸豆腐外酥内软，葱的甜味和香气更加突出。味道清淡，也非常适合作为肉菜的配菜。

将作为秋季风味闻名的银杏精心串烤而成。具有独特的粘糯口感和淡淡的苦味，简单地撒上盐食用，可以充分享受银杏本身的风味。也非常适合作为下酒菜。

将小鹌鹑蛋串烤而成。表面香脆，内部半熟，浓郁的蛋味在口中散开。通常用盐食用，是很多人都想吃好几串的受欢迎串烤。

将甜味十足的洋葱串烤而成。通过炭火慢烤，最大限度地激发了洋葱的甜味，使其口感变得软糯。可以享受烤焦的香味和洋葱本身的甜味，也非常适合作为肉菜的配菜。

将长葱切成适口大小，串在竹签上烤制而成的简单串烤。用炭火烤制，表面香脆，内部软糯香甜。葱特有的香气和甜味，可以作为各种串烤的点缀。

将整个大蒜串在竹签上，烤至软糯。大蒜特有的香气和鲜味浓缩，具有令人食欲大开的香味。也非常适合作为下酒菜，据说也有助于补充营养。

将当天采购的新鲜时令蘑菇串烤而成。可以品尝到蘑菇本身丰富的香气和独特的口感。简单地用盐烤，可以突出蘑菇的鲜味，是一种健康而令人满足的菜肴。

将薄切的法棍面包轻轻烤制，串在竹签上提供。外酥内软，可以享受外酥内软的口感。可以擦掉串烤酱汁食用，也可以与其他菜肴搭配享用。

将蒸好的烧卖串在竹签上提供，是一道独特的菜肴。热腾腾多汁的烧卖，直接吃也很美味，稍微蘸点串烤酱汁也能品尝到新的风味。意想不到的组合会激发食欲。

冷豆腐是在冷豆腐上放上配料，温豆腐是提供温热豆腐的菜肴。味道清爽，非常适合作为其他菜肴的配菜。也可选择半份，可以轻松添加一道菜。

将通心粉、蔬菜、火腿等用蛋黄酱为基底的沙拉酱拌匀的沙拉。具有奶油般温和的口感，深受儿童和成人喜爱。既可作为下酒菜，也可作为配菜享用。

将煮熟的猪胃袋切成薄片，用柚子醋拌匀，是一道清爽的菜肴。猪胃袋特有的爽脆口感和柚子醋的酸味能激发食欲。非常适合作为下酒菜或配菜。也可选择半份。

将猪或牛的内脏（杂碎）用味噌或酱油为基底的汤汁慢炖而成，是日本的传统料理。内脏炖得非常软烂，浓郁的鲜味渗透其中。是一道暖身菜肴，与酒和米饭都很搭配。

将鳕鱼的胃袋用盐腌制，再用辣椒、大蒜等调味而成的韩国珍味。具有爽脆的口感和微辣浓郁的鲜味，作为下酒菜或米饭配菜都很受欢迎。

将比目鱼和鲽鱼的鳍根部分切成细条，与特制的生拌酱汁拌匀，上面放上蛋黄。鳍根特有的爽脆口感，搭配浓郁的蛋黄和甜咸酱汁，味道绝妙。

使用扇贝的软骨部分制成的珍味。具有爽脆的独特口感，搭配清淡的盐味或稍微烤制增加香味，可以突出扇贝本身的风味。非常适合作为下酒菜。

将鲨鱼软骨切碎，与梅子酱拌匀的日式珍味。爽脆的口感，搭配梅子的清爽酸味，以及淡淡的咸味，达到绝妙的平衡，尤其受喜爱作为下酒菜。

腌制萝卜的日本传统腌菜。具有独特的嚼劲、淡淡的甜味和咸味，非常适合搭配米饭或在想让口中清爽时食用。也可以单独点（1根50日元）。

具有爽脆口感和酸甜风味的腌菜。独特的香气能激发食欲，与咖喱饭或肉类料理搭配绝佳。也非常适合作为清口，可以清爽地享用。

将爽脆的豆芽用芝麻油、大蒜、酱油等拌匀的韩式凉拌菜。香喷喷的芝麻油风味和豆芽清爽的味道能激发食欲。非常适合作为配菜或下酒菜。

将发酵过的竹笋切成细条，用酱油为基底调味而成。具有独特的爽脆口感和浓郁的鲜味，虽然作为拉面配料而闻名，但作为下酒菜也很受欢迎。也与米饭非常搭配。

将薄切的生姜用甜醋腌制而成。清爽的生姜香气和酸甜味能让口中焕然一新。作为寿司的姜片也很出名，非常适合作为配菜或清口。

中国四川省的腌菜，具有独特的嚼劲，以及微辣而深邃的鲜味。作为米饭的配菜或粥的配菜很受欢迎，但也可以作为下酒菜享用。有时也会用香喷喷的芝麻油拌匀。

将新鲜黄瓜简单地用盐腌制或浅腌制而成，具有爽脆的口感。味道清爽，非常适合作为配菜或清口。也可根据喜好加入芝麻油或辣椒，会更加美味。

将新鲜章鱼切块，用芥末风味的特制酱汁拌匀的珍味。章鱼爽脆的口感和芥末的辛辣味绝妙搭配，作为日本清酒或烧酒的下酒菜非常受欢迎。