Niconico Yakiniku 冠軍燒肉-西門

澳洲頂級和牛，因在飼養過程中餵食巧克力而得名。肉質擁有獨特的堅果香氣與焦糖甜味，油花分布極為豐富細緻，入口即化。

提供羽下、板腱與沙朗三種不同部位的精選牛肉。可依個人喜好選擇口感較軟嫩或帶有嚼勁的部位，價格依時價計算。

選用幼牛的鮮嫩肉質。口感比一般牛肉更為柔軟細緻，肉味清淡優雅，適合稍微炙烤後食用。

美國USDA Prime等級的沙朗部位。肉質帶有適度油花與嫩筋，燒烤後香氣四溢，肉汁豐富。

限量供應的特選牛舌部位。口感爽脆Q彈，富有獨特的肉香，是燒肉中的人氣珍饈。

外型切片如鯉魚紋理般的牛肉，部位通常為後腿肉。瘦肉比例高，肉質結實，風味濃郁。

限量供應的黑牛橫膈膜部位。肉質鮮嫩且帶有濃郁的油脂香氣，口感介於肉與內臟之間，風味獨特。

使用9A等級純血和牛切成的條狀肉。油脂豐厚，燒烤時能鎖住肉汁，每一口都充滿和牛特有的甘甜油香。

選用優質安格斯黑牛的去骨部位。肉質鮮美多汁，肥瘦適中，是燒烤的經典選擇。

精選牛舌切片。燒烤後口感脆嫩，搭配蔥鹽食用風味更佳。

位於牛肩胛下方的珍稀部位，油花如羽毛般分布。肉質軟嫩適中，兼具油香與肉感。

牛肩胛骨後方的肉，中間帶有一條透明的嫩筋。燒烤後嫩筋口感Q脆，肉質結實有嚼勁。

將最軟嫩的菲力部位切成骰子狀。油脂含量低，肉質極為細緻，建議不要烤至全熟以保持鮮嫩。

腹部油脂豐富的部位。燒烤時油脂滴落火炭香氣四溢，口感滑嫩肥美。

來自西班牙的頂級伊比利豬，被稱為豬肉界的勞斯萊斯。以橡實飼養，肉質帶有獨特的榛果香氣，油花豐潤不膩。

高品質的黑豬肉。肉纖維細緻，保水性佳，吃起來口感鮮甜且無腥味。

切成塊狀的松阪豬（豬頸肉）。燒烤後外焦內脆，口感Q彈有嚼勁，油脂鮮甜。

黑毛豬的腹部五花肉。肥瘦相間，燒烤後豬油香氣濃郁，適合搭配生菜或米飯食用。

以大麥飼養的豬隻梅花部位。肉質鮮紅，油花分布均勻，口感軟嫩且甘甜。

處理乾淨的豬大腸。燒烤至表面金黃焦脆，內部軟糯，油脂香氣十足，是最佳的下酒菜。

以鑄鐵鍋具盛裝或料理的角切牛肉。能長時間保持高溫，鎖住肉汁，口感紮實。

鮮甜的大干貝在黑鐵盤上煎烤。保留了海鮮的原汁原味，口感鮮嫩多汁。

新鮮蝦子在鐵盤上乾燒。蝦殼香酥，蝦肉緊實彈牙，帶有濃郁的甲殼香氣。

調味帶辣的新鮮花枝。在熱鐵盤上快炒或燒烤，口感Q彈勁道，辛辣開胃。

鮮嫩干貝鋪上香濃起司焗烤。奶香與海鮮的鮮甜完美結合，口感豐富濃郁。

選用肉質結實的地雞（放山雞）。鐵盤高溫逼出雞皮油脂，肉質鮮甜有嚼勁。

來自日本廣島的大顆牡蠣。碩大飽滿，滋味鮮甜濃郁，有「海中牛奶」之稱。

軟嫩的菲力牛肉搭配奶油烹調。奶油融化後滲入肉質，增添濃郁奶香，口感滑順。

在鐵盤上料理的新鮮蘑菇。蘑菇本身多汁，吸收了調味與鐵板熱氣，風味清爽鮮美。

簡單以鹽調味的地雞肉。能品嚐到雞肉最原始的鮮甜與紮實口感。

限量供應的手羽先（雞翅）。外皮烤至金黃酥脆，肉質嫩滑，鹹香入味。

雞膝蓋部位的軟骨。口感脆硬有嚼勁，適合喜歡啃骨邊肉的食客，是很好的下酒菜。

貼心去骨的雞腿肉切塊。皮脂豐富，烤後雞皮焦香，肉質厚實多汁。

來自櫻桃鴨的胸肉部位。肉質呈現粉紅色，皮下脂肪豐富，口感細緻多汁類似牛肉。

雞胸骨前端的三角軟骨。口感爽脆，卡滋卡滋的咬感非常特別，適合佐酒。

選用澳洲高品質的帶骨羊小排。法式切法保留骨頭方便拿取，肉質鮮嫩無腥羶味，適合煎烤。

幼羊的腰部嫩肉。肉質極為細緻柔軟，建議烤至五分熟，保留粉嫩色澤與肉汁。

多人份的豪華丼飯。鋪滿富含油脂的比目魚鰭邊肉，經炙燒後油脂融入飯中，香氣逼人，入口即化。

結合多種海鮮與墨魚的特色丼飯。經過炙燒處理提升香氣，鮮味十足。

軟糯的年糕搭配濃郁起司。加熱後年糕變得Q軟，起司牽絲，鹹甜交織的療癒口感。

冰涼滑順的烏龍麵。麵條勁道十足，搭配清爽醬汁，是解膩消暑的主食選擇。

捏製紮實的日式飯糰。外層刷上醬汁烤至焦香酥脆，內部米飯依然軟Q。

日式茶泡飯，加入鹹香鮭魚肉。熱茶或高湯沖入飯中，清淡暖胃。

簡單清爽的茶泡飯，撒上大量海苔絲。海苔的香氣與茶湯融合，風味雅緻。

使用優質香米煮成的白飯。米粒飽滿分明，帶有淡淡芋頭香氣，是燒肉的最佳配角。

酸辣爽脆的韓式發酵白菜。開胃解膩，適合搭配油脂豐富的燒肉食用。

新鮮清脆的小黃瓜拌入香濃胡麻醬。口感清爽，帶有芝麻的濃郁香氣。

以麻油調味的蔥花與鹽。經典的燒肉佐料，鹹香風味能提升肉品的鮮甜。

起司切絲。可撒在食材上燒烤融化，增加濃郁奶香與牽絲口感。

大容量裝的日本清酒，酒精濃度約13%。米香溫和，口感順滑，適合多人聚餐分享。

台灣在地生產的烈酒，酒精濃度38%。酒體醇厚強勁，帶有獨特的穀物香氣。

日本知名的辛口清酒。口感俐落清爽，不帶甜膩，尾韻乾淨，非常適合搭配料理。

韓國國民燒酒。口感清冽，帶有微甜，是搭配燒肉的經典酒品。

以青梅釀造的果實酒。酸甜適中，果香濃郁，深受女性喜愛。

傳統日本米酒，可選擇冰飲或熱飲。熱飲暖胃香氣濃，冰飲清爽順口。

高濃度Highball調酒。威士忌搭配蘇打水，加入大量檸檬角，酒感較重且帶有清爽檸檬酸味。

標準濃度的Highball調酒。威士忌基底加上蘇打水與檸檬，氣泡感強烈，清涼解渴。

新鮮拉霸生啤酒。泡沫綿密，麥香濃郁，口感暢快，是燒肉的最佳拍檔。

義大利進口的天然氣泡礦泉水。氣泡細緻，口感純淨，能清潔味蕾。

無糖烏龍茶。茶香濃郁回甘，去油解膩的好選擇。

大瓶裝純淨飲用水。

清爽的綠茶飲料，帶有淡雅茶香。

傳統烏梅汁。酸甜生津，帶有煙燻風味，非常適合搭配重口味的燒肉解膩。

日式乳酸菌飲料。酸甜清爽，帶有獨特的乳酸風味，老少咸宜。

檸檬紅茶。茶味中帶有檸檬的酸香，冰涼解渴。

經典碳酸飲料。氣泡刺激，甜蜜爽口。

檸檬萊姆風味的透明汽水。口感清新，氣泡感十足。