煮干し中華しんこつ






煮干し中華しんこつ
以小鱼干汤底为招牌的拉面店。 ※追加点餐也可用现金支付。(需要找零的情况下,可能会要求在自动售票机购买餐券。)
Setagaya City, Sakura, 3 Chome−8−15 パール世田谷 102
各850日元
拉面
らーめん
用11小时精心熬制的浓郁小鱼干汤底,搭配粗面,是Niboshi・Shinko的招牌美味!
将长时间熬煮的小鱼干浓郁汤底与粗面搭配的拉面。特点是鲜味浓郁,汤汁浓稠。请趁热将面条与汤汁充分拌匀后享用。
油拌面
油そば
特制烟熏叉烧,美味加倍!加入米饭或汤底稀释后,一份面可以享受多种吃法。
这是没有汤汁的拉面,将碗底的酱汁和油与面条拌匀后食用的料理。烟熏的香气能勾起食欲。食用前请充分搅拌,最后可以加入米饭或汤汁,享受味道的变化。
担担拌面
坦々まぜそば
用秘制辣油制作的麻辣口味停不下来!请一定要品尝一下这款源自四川、令人上瘾的味道! 辣
将辣味肉末和酱汁与面条拌匀后食用的无汤面料理。自家制辣油的刺激辣味和四川风味的香料很足。请充分搅拌均匀,让浓郁的酱汁包裹住面条后享用。
蘸面
つけ麺
专用秘制浓郁小鱼干蘸酱,搭配在冷水中过凉的Q弹有嚼劲的粗面,是极致的美味!
将煮好的面条在冷水中过凉,然后蘸食盛在另一个碗里的温热浓郁的汤汁的料理。小鱼干风味浓郁,可以享受面条的嚼劲。通常的做法是每次夹一小口面条蘸汤汁食用,最后点一份汤底稀释。
叉烧碎
ほぐしチャーシュー
将炖煮的猪肉(叉烧)细致地撕碎的一道菜。肉的鲜味浓缩,口感柔软。请作为拉面配料或下酒菜享用。
溏心蛋
味玉
溏心蛋 110日元
用酱油基底的酱汁腌制的半熟水煮蛋。蛋白入味,蛋黄浓稠粘腻。是搭配拉面吃的经典选择。
特制饺子
特製餃子
店内手工制作
用猪肉和蔬菜馅料包裹在面皮中烤制的料理。店内手工制作每一个饺子,皮脆馅多汁。请蘸取酱油、醋、辣油等调制的酱汁享用。
金山寺味噌饭
金山寺味噌ご飯
特制姜味
在白米饭上,放上含有蔬菜等的甜咸“金山寺味噌”和生姜的米饭。味噌的浓郁和生姜的清爽与米饭非常搭配。请边一点点地搅拌边享用。
全部配料
全部のせ
这是盛有叉烧、溏心蛋、海苔等配料的拼盘。可以一次享用多种食材的超值菜单。适合想增加拉面配料或作为下酒菜时享用。
特制咖喱饭
特製カレーライス
日本国民美食咖喱饭。浓稠的辛辣酱汁非常下饭。作为拉面的配菜份量正好。
全部配料
全部のせ
(叉烧3片・烟熏溏心蛋・海苔3片・笋干)
添加到拉面中的配料套餐。包含叉烧、溏心蛋、海苔、笋干。推荐给想让拉面更豪华地享用的人。
烟熏溏心蛋
燻製味玉
这是带有烟熏香味的调味水煮蛋。以烟熏风味为特色,与普通溏心蛋的味道有所不同。放在拉面里,香味会融入汤中,风味更佳。
温泉蛋
温泉卵
蛋黄和蛋白都呈浓稠的半熟状态。口感非常柔软顺滑。与面条或米饭拌在一起吃,味道会变得醇厚。
葱花堆
ネギ盛り
堆成小山状的切碎的葱。爽脆的口感和辛辣味起到点缀作用。非常适合搭配浓郁汤汁,清爽口舌。
海苔 (4片)
海苔 (4枚)
干燥的海藻片。带有海藻的清香,口感酥脆。通常的做法是先浸泡在汤汁中变软,然后与面条一起食用。
笋干
メンマ
发酵调味过的竹笋。有爽脆独特的口感。是拉面的经典配料之一。
叉烧 (3片)
チャーシュー (3枚)
用特制酱汁炖煮的猪肉片。肉质厚实柔软,可以品尝到脂肪的甘甜。可以添加到拉面中增加分量。
辣高菜
辛子高菜
将高菜(蔬菜)与辣椒一起腌制而成。带有微辣、酸味和爽脆的口感。放入汤中会使味道发生剧烈变化。
面条加大份
めん大盛り
这是将面条的份量增加到比通常更多的选项。推荐给想吃饱的人。
米饭
ライス
简单的白米饭。可以搭配拉面汤汁一起吃,也可以将吃剩的汤汁倒入其中做成杂烩粥风味享用。
饺子 (6个)
ぎょうざ (6個)
烤饺子6个套餐。酥脆的饺子皮里塞满了肉和蔬菜馅料。作为配菜很受欢迎。
啤酒(瓶装)
ビール(瓶)
瓶装啤酒。冰镇后口感清爽。是搭配拉面和饺子享用的酒精饮料。
乌龙茶
ウーロン茶
源自中国的茶。香气浓郁,能让口中清爽。是与油腻食物搭配的饮品。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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3.9
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Moderate
Setagaya City, Sakura, 3 Chome−8−15 パール世田谷 102
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