Nenette


牛油果吐司
Avocado toast
烟熏三文鱼,甜菜根鱼子酱,菲达奶酪,蛋黄,绿叶沙拉
烤面包片配压碎的牛油果,搭配烟熏三文鱼和其他新鲜食材。因其新鲜度和多样化的口感而受欢迎的菜肴。通常用刀叉食用。
布拉塔奶酪,芝麻菜和茄子鱼子酱
Burrata, roquette et caviar d'aubergine
帕玛森芝士脆片,香蒜酱
新鲜的意大利奶酪,有拉伸的凝乳和奶油状的核心,配芝麻菜和茄子鱼子酱。奶油般的质地和温和的乳制品风味。通过混合奶酪和配料来享用。
奶油洋葱汤
Soupe à l'oignon crémeuse
帕玛森芝士焗
传统的焦糖洋葱汤,这里是奶油状并焗有奶酪的版本。风味浓郁,甜咸可口,令人舒适。用勺子热食。
6只野生蜗牛
Les 6 escargots sauvages
蜗牛之家
勃艮第蜗牛装在壳里,配上欧芹蒜蓉黄油。肉质鲜嫩,香草味浓郁。使用蜗牛钳和叉子取出蜗牛肉,并用面包蘸黄油食用。
12只野生蜗牛
Les 12 escargots sauvages
蜗牛之家
一打蜗牛装在壳里,配上蒜蓉欧芹黄油。法国美食的经典之作,风味浓郁。非常适合分享或蜗牛爱好者。
有机水煮蛋配蛋黄酱
Œuf bio mayonnaise
绿叶沙拉
法国小酒馆的经典菜肴:冷煮鸡蛋配自制蛋黄酱。奶油般的质地和简单但美味的风味。可作为开胃菜搭配少许面包食用。
花椰菜鹰嘴豆泥
Houmous de choux-fleurs et pois chiches
芝麻饼干
奶油状的鹰嘴豆和花椰菜泥,调味后配饼干。温和的风味和奶油般的质地。通过涂抹或蘸饼干食用。
凯撒沙拉
Salade Caesar
罗马生菜,鸡肉,面包丁,帕玛森芝士,牛油果,蛋黄,萝卜,凯撒酱
经典的混合沙拉,配罗马生菜、鸡肉、面包丁和奶油帕玛森酱。酥脆且风味浓郁。完整清爽的菜肴。
梅桑沙拉
Salade Mésange
芝麻菜,番茄,藜麦三拼,溏心蛋,混合谷物,甜菜根,烤小土豆,菲达奶酪
大型混合沙拉,混合新鲜蔬菜、淀粉(藜麦、土豆)和奶酪。各种新鲜的口感和风味。均衡营养的一餐。
波奇碗
Poke bowl
腌三文鱼,红甘蓝,蚕豆,牛油果,圆米,甜菜根,萝卜,石榴,日式酱汁
夏威夷风味碗,配腌生鱼、米饭和各种新鲜蔬菜。由于酱油,风味清新,略带酸味和咸味。食用前混合。
鞑靼牛肉,山羊奶酪和杏仁
Tartare de bœuf, fromage de chèvre et amandes
自制薯条和罗马生菜
生牛肉末,调味,这里加入山羊奶酪和杏仁,带来独特的风味。嫩滑的质地。通常配薯条冷食。
松露馅家禽胸肉
Suprême de volaille farci aux truffes
烤小土豆,菠菜苗
嫩鸡胸肉,配松露馅。松露的细腻木质风味提升了肉的风味。配土豆热食。
安格斯牛排
Bavette de bœuf Angus
红洋葱蜜饯,烤小土豆,混合生菜
长纤维牛肉块,烤制,以其浓郁的风味而闻名。多汁且略带嚼劲的质地。与焦糖洋葱搭配效果很好。
鸭胸肉
Magret de canard
蜂蜜橙酱,芦笋斯佩尔特小麦烩饭
烤肥鹅胸肉,粉红色,配甜咸酱汁。肉质丰富鲜嫩,皮脆。配奶油状配菜。
肋眼牛排
Entrecôte
荷兰酱,烤小土豆
带脂肪纹的烤牛肉块,配上奶油香草酱(龙蒿)。肉质鲜嫩,风味极佳。法国小酒馆的经典菜肴。
意大利面,松露奶油,烤罗斯特洛火腿和孔泰奶酪
Coquillettes, crème de truffe, jambon rostello et Comté
令人怀旧又美味的意大利面,配上松露风味奶油和优质火腿。奶油般的质地,浓郁的松露和奶酪风味。温暖舒适的菜肴。
培根汉堡或鸡肉汉堡
Bacon burger ou chicken burger
牛肉或鸡肉,培根,切达奶酪,洋葱蜜饯,黄瓜,秘制酱汁,自制薯条
汉堡配奶酪、培根和蔬菜,配薯条。丰盛可口,配自制酱汁。可用手或餐具食用。
3种自选奶酪拼盘
Assiette 3 fromage aux choix
圣莫尔图兰奶酪,松露高达奶酪,老红米莫莱特奶酪,圣内克泰尔农场奶酪,布里奶酪
精选三种自选陈年法国奶酪。从奶油状到干爽不等,配面包。非常适合在餐后以咸味结束。
标志性的提拉米苏
Le mythique tiramisu
spéculoos-Nutella
奶油般的意大利甜点,这里用香料饼干( spéculoos)和涂抹酱重新制作。慕斯般的质地,浓郁的巧克力和咖啡风味。冷食。
巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit au chocolat
巧克力熔岩蛋糕,白巧克力冰淇淋
巧克力蛋糕,外酥内软。浓郁的可可风味与冰淇淋的甜味形成对比。热食。
非常丰盛的咖啡
Le café très gourmand
浓缩咖啡配多种迷你甜点。完美品尝所有口味而无需选择。非常适合犹豫不决的人。
波本香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille bourbon
奶油般的香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热、软脆的口感对比。用勺子敲碎。
白奶酪
Fromage blanc
梨子酱或红浆果酱
新鲜清淡的乳制品,类似于浓稠的酸奶。配上水果配料增添甜味。简单清爽的甜点。
青柠芝士蛋糕,百香果酱
Cheesecake citron vert, coulis fruits de la passion
芝士蛋糕,配饼干底,带有青柠风味。浓郁奶油般的质地,酸甜可口。冷食。
柠檬蛋白酥挞,覆盆子
Tarte citron meringuée, framboises
挞皮配柠檬奶油馅,上面覆盖蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。酥脆的黄油饼干。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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