北海道海鲜批发商 根室食堂

新鲜海鲜拼盘。生切，蘸酱油和芥末食用。可以品尝到鱼的原味和口感。

真海螺刺身。口感爽脆，越嚼越有甜味。

北寄贝刺身。肉厚而柔软，具有独特的甜味和鲜味。

扇贝刺身。口感柔软滑腻，味道浓郁香甜。

新鲜的绿鳍鱼刺身。通常以干鱼的形式食用，所以刺身是新鲜度的证明。具有优雅的脂肪鲜味。

鲑鱼刺身。脂肪丰富，入口即化，口感柔软香甜，深受喜爱。

鰤鱼刺身。脂肪含量高，味道浓郁。脂肪多到能弹开酱油是其特点。

大型鲽鱼，大比目鱼的刺身。味道清淡无腥味，口感紧实。

金枪鱼瘦肉刺身。口感清爽，铁质鲜美，口感顺滑，是刺身的经典之作。

绿鳍鱼刺身。作为高级鱼而闻名，具有优雅的脂肪和弹性的白肉。

被称为北方海鲷的白肉鱼。口感好，味道清淡但带有甜味。

冰镇番茄片。清爽可口，最适合用来清口。蘸蛋黄酱或盐食用。

将白菜盐渍发酵而成的日本腌菜。爽脆的口感和适度的咸味非常下酒。

将鱿鱼切片与内脏（内脏）一起盐渍发酵的珍味。味道浓郁，咸味重，与日本酒非常搭配。

将鲑鱼的肾脏（背部）盐渍而成的北海道珍味。口感软糯，味道浓郁。

将红海鞘盐渍。可以品尝到海鞘特有的海鲜香气和发酵带来的鲜味。

盐煮大豆（毛豆）。将豆子从豆荚中挤出食用。是啤酒的经典下酒菜。

炸土豆。口感松软，味道咸鲜，是受欢迎的下酒菜。

用酢拌海带丝制成的料理。口感滑润，酸味开胃。

用米糠（发酵的米糠）腌制的黄瓜。具有独特的酸味和鲜味。

烤秋刀鱼。多脂的鱼肉多汁，鱼皮烤得酥脆。通常与萝卜泥一起食用。

将腌制过的秋刀鱼烤制而成的北海道乡土料理。带有米糠风味，鲜味浓缩。

烤银鲑鱼片。脂肪丰富，鱼肉饱满。

烤开的真花鲫鱼干。肉厚，脂肪丰富，多汁。是北海道的经典料理。

烤半片盐渍花鲫鱼干。比真花鲫鱼脂肪更多，味道浓郁。

烤整条鲱鱼。风味独特，鱼肉柔软。小骨多但味道浓郁。

烤柳鲽鱼一夜干。肉质细腻，味道清淡的白肉鱼，晒干后鲜味更佳。

将稍微晒干的鱿鱼烤制。比生鱿鱼味道更浓郁，口感适中。蘸蛋黄酱或七味辣椒粉食用。

将鳕鱼科鱼类小口鱼晒干烤制。鱼肉略硬，但越嚼越有味道。通常蘸蛋黄酱和七味辣椒粉食用。

将油多的鲽鱼浸入味淋酱中晒干后烤制。甜咸的调味，非常下饭下酒。

使用北海道产土豆制作的炸肉饼。将甜味的土豆包裹在面衣中，炸至酥脆。

将虾裹上面粉炸制而成的料理。酥脆的面衣和弹牙的虾肉口感十足。

将鱿鱼切片油炸。加热后甜味增加，口感变得柔软。

北海道风味的炸鸡。鸡肉充分腌制在酱油、生姜等酱汁中后油炸，味道浓郁多汁。

将贝类放入高汤中炖煮的料理。贝类的鲜味融入高汤，味道鲜美。

北海道经典吃法：蒸土豆上放黄油和鱿鱼盐辛。黄油的浓郁和盐辛的咸味完美搭配。

将牡蛎蒸熟后加入黄油的料理。蒸熟的牡蛎饱满多汁，黄油的香气诱人食欲。

高品质日本国产牛肉牛排（半份）。脂肪的甜味和肉的鲜味浓郁。

与玉米一起煮的米饭。玉米的甜味和黄油酱油的香气是特色。

用柳叶鱼制作的炊饭。鱼的鲜味浸入米饭中。

章鱼炊饭。章鱼的鲜味和颜色渗入米饭，风味十足。

用北寄贝制作的炊饭。贝类的鲜味浓郁，咀嚼时鲜味四溢。

将牛肉煮成甜咸味后盖在米饭上，或与米饭一起煮的料理。肉的脂肪和酱汁与米饭非常搭配。

用鲍鱼制作的奢华炊饭。可以品尝到海鲜的香气和鲍鱼的口感。

将鲑鱼肉拌入米饭中。鲑鱼的咸味和鲜味与米饭非常搭配。

大量使用帝王蟹肉的米饭。可以奢侈地品尝到蟹肉的甜味和鲜味。

煮好的白米饭。

用秋刀鱼制作的炊饭。秋刀鱼的脂肪和香味浸入米饭中。

将生鸡蛋拌入刚煮好的乌冬面，淋上酱油和高汤食用。鸡蛋的奶油味与面条完美融合。

奶油蛋乌冬面配玉米。玉米的甜味和口感是亮点。

加入大量蛤蜊的乌冬面。蛤蜊的鲜味融入汤中，汤头带有浓郁的海鲜风味。

加入蛋液的温乌冬面。可以品尝到温和的汤头和蓬松的鸡蛋。

撒上海苔的乌冬面。海苔的香气诱人食欲的简单乌冬面。

加入鱿鱼等海鲜的炒面。酱汁炒面和配料香气扑鼻。

使用北海道产草莓制作的酸酒。可以享受酸甜的香气。

用余市产苹果制作的酸酒。清爽的甜味。

用李子制作的酸酒。酸甜可口，果味浓郁。

用黑葡萄制作的酸酒。浓郁的葡萄风味。

用白葡萄制作的酸酒。清爽的甜味。

用梨制作的酸酒。清爽的香气和甜味。

使用鄂霍次克海盐制作的柠檬酸酒。盐味突出了柠檬的酸味。

用北海道特产的哈斯卡普浆果制作的酸酒。具有独特的酸味和鲜艳的颜色，富含多酚。