Nemoto

将小银鱼与切碎的葱和姜用油炒制而成。香喷喷的味道令人食欲大开，非常适合搭配米饭或酒。

将魔芋用甜辣酱汁炖煮而成的凉拌菜。特点是弹牙的口感和微辣的味道，非常适合作为餐间小点。

将炖煮至蓬松的鳗鱼与山药泥混合。鳗鱼的鲜味和山药泥的顺滑口感营造出绝妙的和谐。

将新鲜鱿鱼用盐和柚子胡椒腌制而成的珍味。鱿鱼浓郁的鲜味和柚子胡椒清爽的辛辣味是其特点，非常适合搭配酒。

将新鲜鱿鱼与切碎的紫苏叶混合腌制而成的珍味。鱿鱼的鲜味和紫苏叶的香气刺激食欲，与日本酒的搭配绝佳。

充分吸收高汤的微甜厚烧玉子。蓬松的口感和温和的味道深受各年龄层喜爱。

将具有独特粘滑和Q弹口感的海带芽，用清爽的醋拌制而成。富含矿物质的健康前菜。

将软糯的芋头用甜辣高汤精心炖煮而成。特点是温和的味道和粘糯的口感，是令人怀念的日式家庭风味。

将大根炖煮至软烂，配上特制味噌，本店原创的美味佳肴。大根的甘甜与味噌的浓郁在口中散开，带来温暖的口感。

将炸豆腐浸入温热高汤中的料理。外酥内软的口感，高汤的鲜味充分渗透到豆腐中。

将豆腐浸泡在味噌中，风味浓郁地炖煮而成。豆腐扎实的口感和味噌的香味非常下饭。

轻微炙烤的明太子。特点是颗粒分明的口感和微辣浓郁的鲜味，非常适合搭配日本酒或烧酒。

豪华的一盘生鱼片，汇集了当日晨捕的新鲜海鲜。可品尝到各种时令鱼的丰富风味和口感。

将肥美的鲭鱼用甜辣味噌精心炖煮的经典日式料理。鲭鱼的鲜味和味噌的浓郁非常下饭，能温暖身体。

将猪肉炖煮至软烂，与时令蔬菜一同盛放的炖菜。猪肉的鲜味在口中融化，与蔬菜的甘甜达到绝妙平衡。

将新鲜时令蔬菜精心炖煮而成的色彩丰富的什锦煮物。可享受每种蔬菜的原味和温和的口感。

将稀有的高级鱼赤鲉鱼精心烤制而成。鱼肉鲜嫩，特点是高雅的油脂鲜味和香气。

将肥美的鲜鲭鱼用盐简单烤制而成。鱼皮酥脆香口，鱼肉蓬松多汁，非常适合搭配米饭或酒。

将时令蔬菜涂抹特制味噌酱汁烤制而成的田乐烧拼盘。味噌的香味和蔬菜的甘甜令人食欲大开。

多汁的炸猪肉串和嫩煎西冷牛排的豪华组合。份量十足，是肉食爱好者的最爱。

将醋渍新鲜竹荚鱼压制成寿司，源自关西的寿司。竹荚鱼的鲜味与醋饭的平衡感极佳，可品尝到传统风味。

什锦酱菜拼盘，腌制了各种时令新鲜蔬菜。非常适合搭配米饭或作为餐间小点，能感受到日本饮食文化的一道菜。

使用大量新鲜时令蔬菜制作的简单沙拉。最大限度地发挥食材原味，口感清爽。

使用当日晨捕新鲜海鲜制作的沙拉。搭配自制无油酱汁，可充分享受海鲜的鲜味和蔬菜的爽脆口感。

使用了大量帝王蟹蟹肉的豪华沙拉。蟹肉的甘甜与生蔬菜的新鲜口感绝妙搭配，淋上特制酱汁更加美味。

翠绿的茶荞麦面。特点是劲道的面条和高雅的茶香，口感清爽。

秋田县引以为傲的稻庭乌冬面。面条纤细但劲道十足，口感顺滑。冷热皆宜。

将您喜欢的配料放在温热的米饭上，淋上高汤享用。非常适合在饮酒后或想吃点清淡食物时享用。

将您喜欢的配料放在温热的米饭上，淋上高汤享用。非常适合在饮酒后或想吃点清淡食物时享用。以饭团的配料形式提供。

涂抹酱油香烤而成的饭团。外酥内软的口感，是小饿时的理想日本点心。

用江户前蛤蜊熬制的高汤，浓郁鲜美。浓缩了据说对肝脏有益的蛤蜊营养，据说对宿醉也有好处。

包含米饭、味噌汤、酱菜的日本基本餐点。可与其他料理搭配，享用均衡的餐点。

浓郁的抹茶风味冰淇淋。微苦与甘甜的平衡感绝佳，是餐后完美的收尾。

经典的香草冰淇淋。口感顺滑，甜味高雅，是任何餐后都适合的简单甜点。

将肥美的鲭鱼用甜辣味噌炖煮的主菜，配有汤、酱菜和小菜的定食。非常适合午餐，简单却令人满足。

将肥美的鲜鲭鱼用盐简单烤制的主菜，配有汤、酱菜和小菜的定食。数量有限的热门菜单。

将弹牙的虾和大量蔬菜炸成天妇罗，放在淋有特制酱汁的米饭上。酥脆的天妇罗和米饭的组合令人食欲大开。

豪华地盛放了新鲜蓝鳍金枪鱼和煮小银鱼的盖饭。金枪鱼浓郁的鲜味与小银鱼的咸味绝妙搭配，非常下饭。

盖饭上放有本店原创的轻微炙烤的鞑靼鱼。通过轻微炙烤表面，提升了香味，可以充分享受鱼的鲜味。

将名物极品鲭鱼用特制味噌精心炖煮的美味佳肴。入口即化的鲭鱼肉和浓郁的味噌味道非常下饭，带来极致的美味。

将炸好的虾和时令蔬菜天妇罗放在淋有特制酱汁的米饭上。酥脆的面衣和酱汁的甜咸味令人食欲大开。

新鲜的生鸡蛋。可淋在米饭上或搭配其他料理，增添柔和的浓郁风味。

新鲜萝卜擦成的泥。口感清爽，可作为烤鱼或炸物的配菜，帮助调节口味。

日本传统发酵食品纳豆。特点是独特的风味和粘稠的口感，可搭配米饭食用，也可单独作为配菜享用。

将新鲜洋葱切成薄片。特点是爽脆的口感和辛辣味，可生食做沙拉，也可作为各种料理的配料使用。

将具有独特粘滑和Q弹口感的海带芽，用清爽的醋拌制而成。富含矿物质的健康前菜。

浓缩了据说对肝脏有益的蚬贝营养的特制汤品。非常适合宿醉或想调理身体时饮用，味道鲜美的味噌汤。

冰爽顺滑的生啤酒。小杯装，可轻松搭配餐点享用。

冰爽顺滑的生啤酒。中杯装，可悠闲搭配餐点享用。

精选的日本瓶装啤酒。特点是醇厚的风味和浓郁的口感，适合边享用美食边慢慢品味。

各种适合搭配餐点的清凉饮料。可从乌龙茶、可乐、橙汁中选择。