纳瓦布

在坦杜里烤炉壁上烤制的经典印度扁平面包。内部柔软，外部略带酥脆。非常适合搭配酱汁菜肴。

经典烤饼的变种，在烹制前撒上切碎的蒜末和新鲜香菜。芳香辛辣。单独食用或搭配咖喱都很美味。

全麦面粉制成的薄而未发酵的扁平面包。比烤饼更紧实，味道更朴实。传统的日常主食。

奶酪烤饼，配以蒜蓉。浓郁、美味、可口。结合了奶酪的软糯和蒜蓉的辛辣。

涂有融化黄油或酥油的酥皮烤饼。浓郁的质地和浓郁的黄油味。非常令人满意。

烤饼，馅料为辣肉末。比原味烤饼更充实，几乎可以作为小开胃菜。

著名的奶酪烤饼，馅料为融化的奶酪（如乐芝牛）。温和、奶油状，非常受欢迎。

全麦酥皮烤饼，涂有黄油。酥脆浓郁。分层质地。

甜咸混合，配奶酪馅和蜂蜜淋酱。温和而独特的风味。

全麦印度煎饼，馅料为捣碎的辣蔬菜混合物。营养丰富。

用打发好的酸奶和新鲜蔬菜制成的冷酱。清爽舒缓，非常适合缓解香料的辛辣。

炸三角酥皮，馅料为辣肉末。外酥内香。印度街头食品的经典。

新鲜沙拉配烤鸡肉提卡块。清淡但富含蛋白质。

炸三角酥皮，馅料为土豆和辣豌豆混合物。经典的素食选择，酥脆。

新鲜沙拉配熟虾。清淡的开胃菜。

用鹰嘴豆粉面糊炸制的各种蔬菜。金黄酥脆。蘸酱食用。

炸洋葱圈，辛辣酥脆。煮熟的洋葱的温和味道，口感酥脆。非常上瘾。

用黄扁豆或红扁豆和香料炖制的暖心汤。天鹅绒般的质地和温和的味道。

用酸奶和坦杜里香料腌制的鸡肉块，然后烤制。嫩滑，带有独特的烟熏味。

用坦杜里烤炉烤制的腌制鱼块。烤香料提升了鱼肉的细腻风味。

整只鸡腿用辣味酸奶酱腌制，并在坦杜里烤炉中烤制。多汁且香气浓郁的肉。

腌制后在坦杜里烤炉中烤制的大虾。坦杜里烹饪赋予它们独特的风味，同时保持其肉质。

用新鲜香草和香料混合的鸡肉末，在烤箱中烤制。柔软的质地和草本风味。

类似于鸡肉烤串，但通常以羊肉或牛肉为基础。非常芳香的烤肉末香肠。

烤鸡翅。酥脆，适合用手食用。

嫩羊肉块，腌制后烤制。浓郁的肉味与辛辣腌料完美搭配。

印度香米与鸡肉和芳香香料一起炖制。配以干果，增添甜咸风味。

使用预先烤制的鸡肉提卡，然后与米饭一起烹制。额外的烟熏味。

印度香米和嫩羊肉块烹制。浓郁芳香。

素食版本，将各种新鲜蔬菜与米饭和香料一起炖制。

用虾仁烹制的辣米饭。微妙的海鲜味与温和的香料混合。

皇家印度香饭，结合了多种肉类（鸡肉、羊肉）和虾。非常丰盛。

鸡肉用传统咖喱酱炖制。均衡美味，经典之作。

烤鸡肉，然后用浓郁的番茄、黄油和奶油酱烹制。温和、奶油状，因干果而略带甜味。

烤鸡肉块，配以辛辣奶油番茄酱。最受欢迎的菜肴之一。

源自南印度的鸡肉咖喱。深红色酱汁，富含香料和辣椒。适合喜欢辛辣菜肴的人。

非常温和浓郁的菜肴。鸡肉用白色奶油坚果酱烹制。辣度低，香气浓郁。

鸡肉用菠菜和绿色香料酱炖制。草本和泥土风味。

源自果阿的辛辣咖喱，配以醋和辣椒。配土豆。

鸡肉与软糯茄子一起烹制，使酱汁变稠。丝滑的质地。

克什米尔传统羊肉咖喱。浓郁、芳香、红润的酱汁。

烤羊肉块，然后用奶油提卡玛莎拉酱炖制。

辣羊肉咖喱，南印度特色。辛辣而浓郁。

羊肉炖肉，在炒锅（卡拉希）中与番茄、生姜和辣椒慢炖。浓稠的酱汁。

皇家菜肴，配以浓郁的干果酱。嫩滑微甜。

嫩肉丸，配以浓郁的奶油干果酱。

非常温和的羊肉咖喱，用白色奶油坚果酱制成。

羊肉与辣菠菜炖制。营养美味。

著名的非常辣的咖喱的羊肉版本。浓烈辛辣。

羊肉与茄子炖制，口感软糯。

肉末（通常是羊肉）炖豌豆和香料。令人愉悦的颗粒状质地。

鱼块用经典的玛莎拉酱烹制。

去壳虾仁，用红色辣酱烹制。味道浓郁。

鱼肉，配以温和的奶油干果酱。

虾仁，用温和浓郁的咖喱酱烹制。

皇家大虾用辣味玛莎拉酱烹制。

烤茄子捣碎，与洋葱、番茄和香料一起烹制。软糯的质地和烟熏味。

经典的素食咖喱，将甜豌豆和印度奶酪块（帕尼尔）与番茄酱混合。

奶酪块，配以辣菠菜泥。绿色奶油状菜肴。

土豆，用非常温和浓郁的白色咖喱酱烹制。

炖扁豆咖喱。基础蛋白质菜肴，美味而令人满意。

用辣味酸味番茄酱烹制的鹰嘴豆。质地坚实，味道浓郁。

各种时令蔬菜的混合咖喱。

炒菠菜和香料的土豆。经典的干菜。

蒸制的长粒芳香白米饭。

节日彩色米饭，配以新鲜水果和干果。甜美芳香。

用温和香料（通常是藏红花或姜黄）炒制的米饭，并配以装饰。

炸制的软面团球，浸泡在芳香的糖浆中。非常甜腻。

热甜点，用牛奶和糖焦糖化的擦丝胡萝卜制成。浓郁而令人满意。

用减脂牛奶制成的传统印度冰淇淋。质地浓密奶油状，花香风味。

甜味粗麦粉布丁，带有杏仁和椰子风味。颗粒状和柔软的质地。

切块的新鲜水果混合。

用打发好的酸奶制成的传统饮品。非常清爽顺滑，非常适合搭配香料。

用水果或植物调味的拉西。甜美、清爽。

原味拉西的调味版本，可加糖或加少许盐。

午餐套餐，包括烤饼、开胃菜、配米饭的主菜和热饮。

午餐和晚餐套餐，包括烤饼、开胃菜、配米饭的主菜和自选甜点。