中目黒 中勢以






中目黒 中勢以
直送生内脏 Nakasei 的坚持。 通过直接从生产者那里采购食材,我们提供最新鲜且价格最优的生内脏。 本店使用从鰹鱼和昆布高汤中制作的自制腌料来调味内脏。用炭火香烤后,请先直接品尝,享受其新鲜度和美味。
Japan, 〒153-0042 Tokyo, Meguro City, Aobadai, 1 Chome−23−3 青葉台東和ビル 1fb
人气内脏5种拼盘
人気のホルモン5点盛り
本店人气内脏5种拼盘。可一次品尝多种部位的味道和口感。
今日特惠3种拼盘
本日のお得な3点盛り
以优惠的价格享受当日推荐的3种内脏拼盘。
颊肉
かしら
部位:太阳穴。由于经常活动,肌肉发达,脂肪少,味道浓郁。
舌
たん
部位:舌。脂肪少,口感极佳,可品尝到鲜味。
腹肉
はらみ
部位:横膈膜。没有怪味,有独特的嚼劲,是容易食用的部位。
心
ハツ
部位:心脏。没有怪味且脂肪少,口感清爽。
猪颈肉
トントロ
部位:颈肉。口感柔嫩,富含蛋白质和维生素B1。
肝脏
レバー
部位:肝脏。低脂肪、高蛋白,富含铁质是其魅力所在。
白猪
シロコロ
部位:大肠。有弹性和嚼劲,烤至接近焦黑时非常美味。
腹腔
ガツ
部位:胃。适度带脂肪,口感柔软,可享受其质地。
甜甜圈
ドーナツ
猪喉结处的软骨。形状像甜甜圈,可享受其爽脆的口感。
牛蒡
フエガラミ
猪的喉管(喉软骨)。具有独特的嚼劲,越嚼越能品尝到鲜味。
脾脏
チレ
猪脾脏。口感类似肝脏,但更有独特的嚼劲。
鸡腿肉
鶏もも
多汁浓郁的鸡腿肉。炭烤后增添了炭火的香气。
鸡胸软骨
やげん軟骨
鸡胸骨尖端的软骨。特点是爽脆的口感,可清爽食用。
颈肉
せせり
鸡颈部的肉。由于经常活动,肉质紧实,味道浓缩。
招牌!猪蹄
名物!豚足
富含胶原蛋白的猪蹄。特点是Q弹的口感,可搭配特制酱汁等食用。
内脏专用卷心菜
ホルモン専用キャベツ
为搭配内脏而调味的卷心菜。是油腻内脏的绝佳解腻品。
特制炖菜
特製煮込み
精心炖煮新鲜内脏的料理。味道浓郁,是佐酒佳品。
煮内脏刺身
茹でホルモン刺し
肝脏、舌、心
新鲜内脏煮熟后制成的刺身风格料理。可选择部位。
自制泡菜
自家製キムチ
本店特制泡菜。白菜的口感和辣椒的辣味能激发食欲。
萝卜泡菜
カクテキ
白萝卜泡菜。特点是爽脆的口感和甜辣的味道。
内脏辣酱
ホルモンチャンジャ
将鳕鱼内脏等腌制并调味成辣味的风味小吃。内脏的鲜味和辣味绝妙。
豆芽拌菜
豆もやしナムル
用芝麻油和调味料拌煮熟的豆芽。可享受爽脆的口感。
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇切片番茄。清爽可口,是绝佳的餐间小点。
味噌黄瓜
もろきゅう
黄瓜配味噌酱。简单却能衬托出味噌的风味。
炸薯条
フライドポテト
刚炸好的炸薯条。口感酥脆,适合大家分享。
烤杏鲍菇
エリンギ焼き
烤杏鲍菇。可享受其独特的口感和蘑菇的鲜味。
烤大蒜
にんにく焼き
将整个大蒜或蒜瓣烤制而成。特点是口感粉糯,香气四溢。
大香肠
大きなソーセージ
分量十足的大香肠。可享受香脆的外皮和多汁的肉汁。
烤蔬菜
焼き野菜
时令蔬菜拼盘。炭烤后能引出蔬菜本身的甜味。
紫菜汤
わかめスープ
清淡的紫菜汤。是烤肉后或餐间解腻的温和汤品。
毛豆
枝豆
煮熟的未成熟大豆。是搭配啤酒等酒的经典小吃。
内脏炒面
ホルモン焼きそば
内脏炒面。内脏的油脂与酱汁混合,味道浓郁。
冷面
冷麺
放入冷汤中的劲道面食。是烤肉后清爽收尾的受欢迎选择。
米饭
ライス
煮得蓬松的白米饭。与内脏搭配绝佳。
时令冰沙
季節のシャーベット
使用时令水果等制成的冷冻冰沙。餐后可清爽解腻。
札幌黑标生啤
サッポロ黒ラベル生
日本代表性的生啤酒。特点是麦芽的醇香和清爽的余味。
威士忌苏打
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的鸡尾酒。可享受苏打水的刺激和威士忌的香气。
チューハイ
チューハイ
以烧酒等为基底的清淡口味酒精饮料。
柠檬酸酒
レモンサワー
用苏打水和柠檬汁稀释烧酒的清爽酸味鸡尾酒。
バイス酸酒
バイスサワー
含有紫苏精华的粉红色酸酒。特点是类似梅子的酸味和清爽的口感。
梅子酸酒
梅サワー
可享受梅子风味的酸酒。酸甜可口,易于饮用。
青苹果酸酒
青りんごサワー
可享受青苹果果香和甜味的酸酒。
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。茶的涩味使其口感清爽。
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释烧酒的酒。口感清爽,仿佛能冲走食物的油腻。
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的中国茶。芬芳的香气能让人放松。
乌龙茶
ウーロン茶
具有独特香气和浓郁口感的中国茶。非常适合搭配油腻的料理。
绿茶
緑茶
日本传统茶。含有儿茶素,有清爽的苦味和甜味。
麦烧酒
麦焼酎
以麦为原料的蒸馏酒。特点是香醇的香气和清淡的口感。
芋烧酒
芋焼酎
以红薯为原料的蒸馏酒。具有独特的甜香和浓郁口感。
札幌拉格红星(中瓶)
サッポロラガー赤星(中瓶)
历史悠久的日本拉格啤酒。热处理特有的浓厚口感深受喜爱。
烧酒(套餐)
ホッピーセット
用麦芽发酵饮料稀释烧酒饮用,是啤酒口味的酒。白色清爽,黑色浓郁。
烧酒(中)
ホッピー(中)
烧酒(用于续杯)
烧酒(外)
ホッピー(外)
烧酒(用于续杯)
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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