Nakago

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“纯粹豚骨拉面”是指 不使用任何其他动物的骨头,仅使用精选的猪骨,并最大限度地去除多余的脂肪,从而最大限度地发挥出不含杂味的鲜味,制成的清澈透明的猪骨汤。 使用新潟县鱼沼产大米

Minato City, Akasaka, 3 Chome−16−3 1F

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也有数量限定的菜单。

纯粹豚骨拉面

純粋豚そば

一款纯粹的清澈猪骨拉面,仅使用精选的猪骨并去除多余脂肪制成。与典型的浑浊豚骨汤不同,这种汤底清澈透明,具有干净、深邃的鲜味。配有面条和标准配料。

¥1,050
$7.00

纯粹豚骨拉面 酱油

純粋豚そば 醤油

招牌清澈猪骨汤,用酱油调味。它在保持猪骨汤清爽味道的同时,提供了鲜美的深度和芳香的酱油风味。

¥1,150
$7.00

叉烧纯粹豚骨拉面

叉焼純粋豚そば

招牌清澈猪骨拉面,上面放有额外的烤猪肉(叉烧)片。适合喜欢更丰盛餐点的肉食爱好者。

¥1,500
$10.00

叉烧纯粹豚骨拉面 酱油

叉焼純粋豚そば 醤油

酱油风味的清澈猪骨拉面,上面放有大量的烤猪肉(叉烧)。鲜美、浓郁且令人满足。

¥1,600
$10.00

猪背油焦香酱油

背脂焦がし醤油

以焦香酱油为基底,并加入猪背油的拉面。焦香酱油增添了烟熏香气,而猪背油则提供了甜味和浓郁度。

¥1,100
$7.00

叉烧猪背油焦香酱油

叉焼背脂焦がし醤油

带猪背油的焦香酱油拉面,上面放有额外的烤猪肉。一碗浓郁而强烈的拉面,带有烟熏、甜味和鲜味。

¥1,650
$11.00

极品煮干猪骨拉面

極-きわみ-煮干し豚そば

数量限定

一款限量供应的优质拉面,结合了猪骨汤和浓郁的烤沙丁鱼(niboshi)高汤。它具有强大的鱼鲜味,并以鲜美的猪肉达到平衡。

¥1,350
$9.00

极品煮干叉烧猪骨拉面

極-きわみ-煮干し叉焼豚そば

数量限定

优质猪肉和烤沙丁鱼拉面,上面放有额外的烤猪肉。一碗奢华的拉面,鲜味浓郁,肉量十足。

¥1,800
$12.00
配料・其他

加面

替玉

一份面条的加点。当您吃完面条但汤还剩很多时,请点这个。立即加入热汤中。

¥200
$1.00

半份加面

半替玉

半份面条的加点。如果一份加面太多,可以选择这个。

¥150
$1.00

调味蛋

味付玉子

用酱油基底腌制的溏心蛋。蛋黄通常呈奶油状且味道浓郁。

¥200
$1.00

白葱

白葱

切片的白色葱。为汤增添了酥脆的口感和清新辛辣的风味。

¥200
$1.00

九条葱

九条葱

九条葱,一种来自京都的著名品种。它们比普通葱更柔软、更甜。

¥200
$1.00

板海苔

板海苔

干海苔片。最初酥脆,在汤中变软并增添海洋的香气。

¥200
$1.00

岩海苔

岩海苔

岩海苔。与普通海苔片相比,它的质地更粗糙,海洋风味更浓。

¥200
$1.00

叉烧

叉焼

额外的烤猪肉片。鲜美嫩滑的肉类配料。

¥450
$3.00
米饭类

使用新潟县鱼沼产大米

盐辛饭

塩辛ごはん

盖有盐辛(发酵鱿鱼内脏)的蒸米饭。它具有非常浓烈、咸鲜和鱼腥味,与白米饭非常搭配。

¥480
$3.00

鲑鱼籽饭

いくらごはん

盖有腌制鲑鱼籽的蒸米饭。吃的时候,鱼籽会爆出咸鲜的液体。

¥680
$4.00

鸡蛋拌饭 淋上松露盐

卵かけごはん トリュフ塩かけ

生鸡蛋盖饭,淋上松露盐。将鸡蛋拌入热米饭中,使其稍微煮熟并产生奶油般的质地。松露盐增添了奢华的香气。

¥480
$3.00

米饭

ごはん

一碗普通的蒸白米饭。使用新潟鱼沼产优质大米。

¥250
$2.00

生啤酒

生ビール

新鲜生啤酒。清爽冰镇,非常适合搭配拉面。

¥600
$4.00

杯装生啤酒

グラス生ビール

小杯装的生啤酒。

¥450
$3.00

瓶装啤酒(札幌赤星)

瓶ビール(サッポロ赤星)

瓶装啤酒(札幌赤星)。一款经典的日本拉格啤酒,味道浓郁而微苦。

¥650
$4.00

威士忌苏打

ハイボール

威士忌混合苏打水。清爽,碳酸,提神。

¥500
$3.00

柠檬苏打

レモンサワー

柠檬苏打。一种由烧酒(蒸馏酒)、苏打水和柠檬制成的鸡尾酒。酸甜清爽。

¥500
$3.00

乌龙高球

ウーロンハイ

乌龙高球。烧酒(蒸馏酒)和乌龙茶的混合饮品。无碳酸,易于饮用。

¥400
$3.00
软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

乌龙茶。一种传统的中国茶,带有烘烤的、略带苦涩的风味。冷饮。

¥300
$2.00

可口可乐

コカ・コーラ

可口可乐。经典的碳酸软饮料。

¥300
$2.00
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