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烤肉及火锅料理(两人份以上起售)
鲜菇烤肉
생버섯 불고기
两人以上份量 牛肉:国产育肥牛 150g [每100g 25,333韩元] 与新鲜蘑菇一起享用的调味烤牛肉。
将薄切牛肉用酱油调味,与新鲜蘑菇一起在烤盘上烤制的料理。甜咸口味的完美结合。非常适合搭配米饭作为一餐。
烤肉
불고기
两人以上份量 牛肉:国产育肥牛 150g [每100g 22,000韩元] 用韩国传统调料烹制的烤牛肉。
韩国代表性的烤肉料理,将薄切牛肉用甜酱油腌制后烤制。肉质柔嫩,是老少皆宜的口味。用生菜包裹食用更加美味。
烤排骨
불갈비
两人以上份量 牛肉:国产育肥牛 180g [每100g 25,000韩元] 用调料腌制的烤牛排。
用厚切牛排骨加上浓郁调料烤制的料理。可以品尝到有嚼劲的口感和丰富的肉汁。是适合特殊场合享用的高级菜单。
烤肉
주물럭
两人以上份量 牛肉:国产育肥牛 130g [每100g 31,538韩元] 现场用酱油调料拌匀后烤制的牛肉料理。
将牛里脊等部位现场用调料拌匀后烤制的料理。肉的原味与调料的鲜味完美融合。用炭火或铁板烤制,带有香浓风味是其特点。
牛杂火锅
곱창전골
牛杂:国产韩牛 / 牛肚:澳洲产 辣味汤底的牛杂火锅料理。
将牛肠和各种蔬菜放入辣味汤底中炖煮的火锅料理。特点是牛肠的嚼劲和辛辣浓郁的汤底。是下酒菜或解酒菜的热门选择。
烤肉火锅
불고기전골
牛肉:国产育肥牛 130g [每100g 20,000韩元] 与少量汤汁一起享用的烤肉火锅。
将烤肉做成火锅形式,可以连汤一起享用的料理。甜美的汤底搭配粉丝和蔬菜,是一顿丰盛的餐食。将米饭拌入汤中食用是特色。
面条火锅
국수전골
牛肉:国产育肥牛 / 汤底-鲣鱼:印度尼西亚产,本出汁:日本产 将牛肉和面条一起煮食的火锅。
在浓郁的汤底中加入牛肉、蔬菜和面条一起煮食的料理。柔嫩的面条与肉类的搭配堪称一绝。温热清淡的汤底能让胃感到舒适。
涮涮锅
샤브샤브
两人以上份量 牛肉:国产育肥牛 / 汤底-鲣鱼:印度尼西亚产,本出汁:日本产 130g [每100g 30,000韩元] 在清汤中涮煮牛肉和蔬菜食用的料理。
在沸腾的汤底中将薄切牛肉和新鲜蔬菜快速涮熟,蘸酱食用的料理。可以品尝到食材的原味,清淡爽口。吃完肉后,可以煮面条或粥。
丰盛的餐食菜单
平壤清汤冷面
평양물냉면
荞麦冷面
将荞麦面放入冰镇肉汤中食用的平壤式冷面。特点是清淡的汤底味道,可以品尝到荞麦的香味。推荐不加醋或芥末,品尝原味。
咸兴拌冷面
함흥비빔냉면
辣拌面
用有嚼劲的红薯淀粉面条拌上甜辣酱的咸兴式冷面。强烈的辣味和鲜味能激发食欲。细而有弹性的面条口感极佳。
咸兴生拌冷面
함흥회냉면
辣拌生鱼冷面
在拌冷面上放上辣拌的鳐鱼或魟鱼生鱼片食用的料理。鱼肉的爽脆口感和辣味酱料完美融合。是作为特色菜品享用的热门菜单。
排骨汤
갈비탕
排骨汤
将牛排骨长时间炖煮制成的清淡浓郁的汤料理。可以享受啃食炖得软烂的排骨肉的乐趣。将米饭拌入汤中,配上泡菜一起吃,非常满足。
牛肚汤
양곰탕
厚牛肚汤
用牛肚炖煮的浓郁香醇的汤。可以品尝到牛肚的嚼劲和浓厚的汤底味道。也是常作为滋补食品食用的料理。
清炖牛骨汤
맑은 곰탕
浓牛骨汤
将牛骨和肉长时间炖煮制成的清淡汤料理。特点是清爽淡雅的味道。不刺激,适合早餐或想让胃感到舒适时食用。
菜肴
牛杂盘
어복쟁반
煮肉拼盘
将平壤地方的特色美食,即牛肉片、各种蔬菜、饺子等盛在铜盘上,浇上热汤食用的料理。是适合多人围坐分享的丰盛火锅。特点是味道清淡而高雅。
烤牛五花肉拌蔬菜
차돌박이와 야채무침
烤牛五花肉(一份)
将香浓的烤牛五花肉与酸甜的蔬菜沙拉搭配食用的料理。清爽的蔬菜能够中和牛五花肉的油腻感,达到味觉平衡。也适合作为下酒菜。
烤牛五花肉拌蔬菜套餐
차돌박이와 야채무침 정식
烤牛五花肉套餐
以烤牛五花肉拌蔬菜为主菜,包含餐食的套餐。可以一次享用肉类、蔬菜、米饭和汤,非常实惠。
附加菜单
辣腌蟹
양념게장
时令菜单(辣腌螃蟹)
用辣甜酱料拌新鲜螃蟹的配菜。软嫩的蟹肉和鲜美的酱料,非常下饭。根据季节供应情况可能有所不同。
炒饭(粥)
볶음밥 (죽)
炒饭或粥
火锅或涮涮锅后,用剩余的汤底加入米饭、蔬菜、海苔等炒制或煮制的收尾菜单。可选择香喷喷的炒饭或软糯的粥。
冷面面条
냉면사리
额外荞麦面(冷面面条、肉类配菜)
吃冷面时,面条不够时额外添加的面条。
额外面条
사리 추가
粉丝、火锅、拌面(额外面条:乌冬面 / 红薯粉丝)
可在火锅料理中添加的额外面条。可选择乌冬面或粉丝,与汤底一同享用。
额外涮涮锅用牛肉
샤브 고기 추가
火锅用额外牛肉
涮涮锅或火锅料理时,肉类不足时额外添加的菜单。
额外涮涮锅蔬菜
샤브 야채 추가
额外蔬菜拼盘
涮涮锅时,蔬菜不足时额外添加的菜单。提供新鲜的时令蔬菜。
饮品
梅子酒
매취순
Matchsoon
用梅子发酵制成的韩国传统梅子酒。特点是甜美芬芳的梅子香气,口感顺滑。
华耀25
화요 25
Hawyo 25
韩国高级蒸馏式烧酒。尽管酒精度为25度,但口感清爽柔和。可以品尝到米饭的深层风味。
覆盆子酒
복분자
覆盆子酒
用覆盆子(野莓类)发酵制成的果酒。呈深紫色,带有甜美浓郁的水果味。作为健康酒也很受欢迎。
百岁酒
백세주
Bekseju
用人参等多种韩药材酿制而成的韩国传统药酒。具有独特的香气和微苦的味道,被认为是注重健康的酒。
清河
청하
清河(精酿米酒)
用米饭低温发酵制成的清澈清酒。味道清爽柔和,与生鱼片或清淡的韩式料理搭配尤佳。
烧酒
소주
烧酒
韩国最受欢迎的蒸馏酒。清澈透明,酒精度通常在16-17度左右。口感清爽,与烤肉或炖菜是绝配。
啤酒
맥주
啤酒
清爽的拉格啤酒。冰镇饮用可解渴,与炸物或辣味菜肴搭配尤佳。
可乐
콜라
可乐
带有刺激的碳酸和甜味的碳酸饮料。
雪碧
사이다
雪碧(柠檬味汽水)
带有柠檬青柠风味的清澈透明的碳酸饮料。甜美清爽的味道,非常适合餐后漱口。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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