Nagaochukasoba Kandaten

清淡的酱油拉面。通常采用由鳀鱼干等食材制成的清爽汤底，代表了经典的津轻风味。

融合了“清淡”（Assari）和“浓郁”（Koku）风味的均衡拉面。提供两种风味的精华，具有浓郁的鲜味。

融入了鳀鱼干（niboshi）高汤的味噌拉面。浓郁的汤底融合了味噌的泥土气息和海鲜的鲜味。

最受欢迎的单品。浓郁而强烈的鳀鱼干（niboshi）拉面。汤底浓稠，充满鲜味，搭配手工面。

浓郁鳀鱼干拉面的盐味版本。在保持浓郁鱼干风味的同时，提供更清爽的口感。

包含全套配料的浓鱼干拉面，外加米饭和纳豆的套餐。通常是将米饭和纳豆拌入剩余的汤中享用。

青森特有的黑色酱油拉面。以其深色、浓郁的汤底而闻名，常带有黑胡椒风味。

“津轻黑拉面”配料升级（叉烧）。适合想要更丰盛一餐的食客。

清淡蘸面。面条与汤分开盛放，食用时将面条蘸入汤中。

浓郁的蘸面。蘸酱浓稠入味，能很好地附着在面上。

味噌蘸面。采用浓郁的味噌汤底，搭配中粗面。

黑色酱油蘸面。津轻黑拉面的变种，以蘸面形式提供，搭配特制面条。

极其浓郁的鳀鱼干拉面。名字意为“极致鱼干”，提供非常浓烈的鱼味和浓稠的质地。

无汤拌面，带有鱼干风味。食用前将面条与浓缩酱汁和配料拌匀。

终极浓郁鳀鱼干拉面。因其浓郁的海鲜风味，被戏称为“世界最小的水族馆”。

限定拉面。内容可能因季节或日期而异。

超大份的巨大肉块。

大份面条。

切片猪肉（叉烧）摆成花瓣状。

腌制溏心蛋。

猪腿叉烧片。比五花肉更瘦。

调味竹笋。爽脆可口的配料。

猪肉叉烧块。

干海苔片。

加量葱花。

海苔杯配料，可能含有鳀鱼干。

发酵豆。粘稠而有刺激性，常加入米饭或拉面汤中。

蒸白米饭。

半份蒸白米饭。

包含叉烧、笋干和溏心蛋的下酒菜套餐。适合搭配饮品。

盖有五花肉叉烧的米饭碗。

盖有青森腌菜（一种包含鲱鱼卵和蔬菜的当地腌制食品）的迷你饭碗。

啤酒。

瓶装烧酒嗨棒。

用著名的青森苹果制成的苹果汁。甜美清爽。