名代！门仲 烤肉铁肠 永代通店

用新鲜番茄制作的沙拉。味道清爽，非常适合作为餐前开胃菜。

以牛肠（牛小肠）为主，口感脆爽的沙拉。请与特制沙拉酱充分拌匀后食用。

用芝麻酱充分淋在新鲜蔬菜上的盐味沙拉。香浓的芝麻味和爽脆的蔬菜能增进食欲。

新鲜的生菜，非常适合包裹烤肉食用。搭配烤肉食用，可以享受清爽的味道。

以土豆为基底，口感奶油般醇厚的沙拉。非常适合作为烤肉的间歇品尝或下酒菜。

请搭配烤肉在网架上烤制的青椒。香气浓郁，口感爽脆。

烤制后甜味增加的洋葱。吸收肉汁后更加美味。

烤制后甜味和香气更佳的葱。请作为烤肉的点缀享用。

烤制后香气更佳，可以享受多汁口感的杏鲍菇。

请搭配烤制风味浓郁的香菇。烤制后风味浓缩，可以享受厚实的口感。

烤制后甜味增加，香气也更佳的小辣椒。请作为烤肉间的点缀。

青椒、洋葱、葱、杏鲍菇、香菇、小辣椒等各种蔬菜的拼盘。请搭配烤肉均衡食用。

带骨的特上牛排。骨头周围的肉味道尤其浓缩，特点是多汁浓郁。请作为奢华的一道菜享用。

具有入口即化般的口感和优质脂肪香味的特上牛排。请尽情享受在口中扩散的肉的甜味和香气。

具有优质脂肪和瘦肉均衡的排骨。肉质柔软多汁，是烤肉的经典人气菜肴。

肉质柔软细腻的牛里脊。脂肪和瘦肉比例均衡，可以充分感受到肉本身的风味。

具有适度脂肪和柔软肉质的上等牛隔膜。虽然健康，但味道浓郁。

将厚切牛隔膜切开，切成钻石形状。口感十足，味道浓缩。

将烤制的厚五花肉与生菜、泡菜、大蒜等一起包裹食用的韩国料理。烤制的香猪肉与蔬菜的组合非常棒。

将精选的厚切牛舌用盐简单烤制而成。请尽情享受牛舌特有的脆爽口感和浓缩的美味。

将优质牛舌用盐简单调味后烤制而成。虽然是薄切，但口感有嚼劲，可以用柠檬汁清爽地食用。

特选黑毛和牛排，搭配葱和黑盐特制调味料。香葱的香味和肉的鲜味完美融合。

将牛隔膜用特制蒜味酱拌匀后烤制而成。蒜香浓郁，令人食欲大开，非常下饭。

将牛尾用盐味烤制而成。富含胶质，口感独特，味道浓郁。

将牛心用盐烤制而成。可以享受脆爽的口感和清淡而浓郁的味道。

将猪大肠切成小块，用盐烤制而成。特点是脂肪香味浓郁，口感弹牙。

将牛舌的软骨部分烤制而成。具有独特的脆爽口感，非常适合搭配酒。

将牛肠（牛小肠）的排骨部分烤制而成。可以品尝到脂肪的甜味和独特的口感。

牛背部的部位，肉质细腻，脂肪均衡。肉质柔软，可以品尝到肉本身的风味。

横膈膜部位，虽然外观像瘦肉，但肉质柔软，脂肪适中，味道浓郁。是烤肉中受欢迎的部位。

将牛的第一胃（牛肚）烤制而成。是白色的厚肉，特点是脆爽的口感。越嚼越散发风味。

将猪五花肉烤制而成。脂肪和瘦肉层交替，味道多汁浓郁。请烤至香气四溢后食用。

将新鲜的牛肝烤制而成。特点是风味独特，营养价值高，也适合补充铁质。请稍微烤一下后食用。

将牛大肠（花肠）烤制而成。特点是条纹状，具有弹性的口感和越嚼越散发的脂肪香味。

用特制辣酱拌匀的内脏。微辣的味道刺激食欲，与啤酒搭配绝佳。

将牛脸颊肉（脸颊肉）烤制而成。脂肪含量少，由于是经常活动的部位，因此具有独特的风味和嚼劲。

将牛的第二胃（蜂巢胃）烤制而成。特点是蜂巢状的外观，可以享受独特的口感和清淡的味道。

将牛喉软骨（牛喉软骨）烤制而成。非常坚硬，具有脆爽的独特口感，是行家喜欢的部位。

将猪子宫（猪小肠）烤制而成。特点是弹牙的口感和清淡的味道。

将牛的第四个胃（牛肚）烤制而成。脂肪含量少，特点是接近瘦肉的口感和浓郁的风味。

将牛大动脉（脆骨）烤制而成。正如其名，可以享受非常脆爽的独特口感。

将猪舌根部（猪舌根部）烤制而成。是牛舌中最柔软、风味浓缩的稀有部位。

将猪肋骨周围的肉（猪排）烤制而成。脂肪和瘦肉比例适中，味道多汁香浓。

肋骨和肋骨之间的肉，因形状像木屐齿而得名。具有骨头周围肉特有的浓郁风味和扎实的口感。

将鸡颈肉（鸡颈肉）烤制而成。由于是经常活动的部位，因此可以享受弹牙的口感和鸡肉浓郁的风味。

将鸡腿肉烤制而成。肉质多汁柔软，是鸡肉的经典部位，深受各年龄层喜爱。请烤至香气四溢后食用。

将鸡肉串起来烤制而成。方便食用的菜肴，请享受烤鸡肉的香气。

将鸡胸软骨（鸡软骨）烤制而成。特点是脆爽的独特口感，非常适合搭配酒。

将新鲜的虾在网架上烤制而成。特点是香气浓郁，口感弹牙，是海鲜爱好者的最爱。

将新鲜的鱿鱼在网架上烤制而成。可以享受香气浓郁和弹牙的口感，也非常适合搭配酒。

将新鲜的牛心切成生鱼片。特点是脆爽的口感和无腥味清淡的味道。

将牛的第三个胃（牛百叶）切成生鱼片。其特点是独特的脆爽口感和清淡的味道。请搭配醋味噌食用。

将牛喉软骨（牛喉软骨）制成下酒菜。特点是口感非常脆爽，是搭配酒的绝佳选择。

将白菜用辣椒、大蒜等腌制而成的韩国发酵食品。特点是适度的辣味、酸味和鲜味，非常适合搭配米饭和酒。

将黄瓜用辣椒和香料腌制而成的韩国泡菜。特点是黄瓜爽脆的口感和清爽的辣味。

将萝卜切成方块，用辣椒和香料腌制而成的韩国泡菜。口感爽脆，萝卜的甜味与辣味相得益彰。

将特制辣鳕鱼干（辣椒腌制的鳕鱼胃袋）与米饭混合而成的菜肴。辣鳕鱼干和米饭的组合非常下饭。

将整根大葱用辣椒和香料腌制而成的韩国泡菜。特点是葱的甜味、爽脆感和微辣的味道。

将各种蔬菜煮熟后用香油等拌制的韩国凉拌菜。有菠菜、豆芽、蕨菜等拼盘，可以享受蔬菜的鲜味和香油的香气。

将新鲜蔬菜煮熟后用香油等调味料拌制的韩国凉拌菜。特点是爽脆的口感和香浓的风味。

将时令蔬菜煮熟后用香油等拌制的韩国凉拌菜。蔬菜的天然甜味和香油的香气能增进食欲。

煮好的毛豆撒上盐，是经典的下酒菜。口感绵密，淡淡的咸味与啤酒非常搭配。

提供一整根新鲜黄瓜。请搭配味噌或蛋黄酱等您喜欢的蘸酱。清爽的味道非常适合作为烤肉的间歇品尝。

用特制调味料拌制的腌制过的毛豆叶，是一道不常见的菜肴。可以享受独特的风味和口感，是搭配酒的绝佳选择。

将鳕鱼的胃袋用辣椒、大蒜等腌制而成的韩国珍味。特点是脆爽的口感和微辣的味道，非常适合搭配酒或米饭。

将辣鳕鱼干和奶油芝士混合而成的创意下酒菜。辣鳕鱼干的辣味和奶油芝士的醇厚感完美结合，带来新颖的味觉体验。

用香油和盐调味的韩国海苔。特点是酥脆的口感和香气，搭配米饭或作为下酒菜也很受欢迎。

奶油般顺滑的牛油果，搭配葱和芝麻等香料。口感清爽，牛油果的浓郁风味在口中扩散，是搭配酒的绝佳选择。

将冷藏的新鲜番茄用特制辣酱拌匀。番茄的甜味和酸味加上微辣，刺激食欲。

将柔软的豆腐放入特制辣汤中炖煮。特点是豆腐的温和味道和令人回味的辣味，非常下饭。

使用大量虾、鱿鱼等海鲜和蔬菜制作的韩式煎饼。外酥内软，可以享受香浓的海鲜风味。

使用大量蔬菜制作的韩式煎饼。外酥内软，香气浓郁。请搭配特制酱料食用。

将猪蹄长时间炖煮后烤制而成。富含胶原蛋白，口感软糯。请搭配醋味噌或辣味噌食用。

用大量葱和柚子醋拌制而成的一道清爽菜肴。非常适合作为烤肉的间歇品尝，或在想刷新味蕾时食用。

特选菜单，奢华地组合了上等牛里脊、牛排和钻石切牛隔膜。可以享受各种部位的风味和口感。

推荐的盐味内脏拼盘，可以品尝到各种新鲜内脏。可以充分品尝到内脏本身的风味和口感。

海带和高汤制成的，味道清淡的汤。非常适合作为烤肉间的点缀，味道温和。

加入蓬松的打散的鸡蛋，味道醇厚的汤。特点是温和的汤底风味和鸡蛋的甜味，深受儿童喜爱。

排骨肉的鲜味融入其中，味道浓郁微辣的汤。搭配米饭食用也很美味，能从内到外温暖身体。

将牛肠（牛小肠）的鲜味浓缩而成的汤。特点是内脏特有的浓郁和适度的辣味，非常下饭。

将牛肉和各种蔬菜放入辣汤中炖煮的韩国传统汤。特点是辛辣和浓郁的味道，加入米饭做成石锅拌饭也很好吃。

将牛尾长时间炖煮制成的，浓郁且富含胶原蛋白的汤。肉的鲜味浓缩，据说有滋补功效。

在滚烫的石锅中制作的韩国拌饭。将米饭、拌菜、肉、鸡蛋等混合，边制作锅巴边食用。香气和各种食材的和谐搭配非常棒。

将荞麦面放入冷汤中，配以牛肉、蔬菜、鸡蛋等配料的韩国冷面。特点是味道清爽，面条劲道，是烤肉后的推荐选择。

石锅拌饭和冷面半份的组合套餐。热腾腾的米饭和冰冷的麵条组合，可以一次品尝到不同的口感和风味。

以辣味十足的辣牛肉汤为基底的冷面。汤汁辛辣鲜美，面条劲道，刺激食欲。即使在炎热的夏天也推荐。

将牛骨长时间炖煮制成的浑浊汤。味道清淡但浓郁，据说有滋补功效。请搭配米饭和香料一起食用。

新款石锅拌饭（含米饭的汤）和汤（炖菜）的套餐。可以一次品尝两种风味，非常下饭的组合。

用新鲜鲍鱼制作的奢华粥。鲍鱼的鲜味浓缩，味道温和，滋养身体。据说也有滋补功效。

将切碎的葱与米饭混合而成的菜肴。可以享受葱的香气和爽脆的口感，与烤肉搭配也绝佳。

将三文鱼肉和米饭放入热汤中炖煮的石锅拌饭。三文鱼的鲜味融入汤中，味道温和。

本店特制的什锦海鲜盖饭，选用当日新鲜捕捞的海鲜制作。可以一次品尝到多种海鲜，外观也很华丽。

将米饭放入汤中炖煮的韩国料理。温和的汤和米饭融为一体，能从内到外温暖身体。是烤肉后的绝佳选择。

煮好的白米饭。不仅可以搭配烤肉食用，搭配汤或配菜也很美味。