Myeongdong Kimchi Jjigae








辣拌冷面
비빔냉면
将冰凉的面条与辣味拌酱拌在一起吃的面条料理。特点是酸甜辣的味道,可以享受清爽劲道的面条。在炎热的天气里能增进食欲。
冷面
물냉면
将荞麦面放入清爽的汤中食用的冷面。特点是清淡而浓郁的汤味和爽滑的面条。可根据喜好加入醋和芥末。
拌面
비빔국수
将面条与辣酱拌在一起吃的辣味面条料理。酸甜辣味融合,开胃爽口。搭配爽脆的蔬菜拌着吃更佳。
什锦面
잔치국수
将面条放入鳀鱼汤中食用的热汤面。特点是味道清淡爽口的汤味,可以搭配各种配料。是温暖舒适的一餐。
炸酱面
짜장면
将用炸酱制成的黑色酱汁放在面条上拌着吃的中华料理。特点是甜咸的味道,面条中还包含洋葱、猪肉等。是在韩国非常受欢迎的面条料理。
农场拌饭
놀숲비빔밥
将米饭、各种蔬菜、肉类、鸡蛋等放入热石锅中,用辣酱拌着吃的料理。石锅底部的锅巴是特色。是营养丰富、令人满足的一餐。
烤鱼
생선구이
将鱼用盐调味后烤至金黄的料理。外酥内嫩,特点是清淡的鱼肉风味。是受欢迎的米饭配菜。
什锦烤鱼
생선모듬구이
将多种鱼类一起烤制的料理。可以一次品尝多种鱼的风味和口感。适合多人共享的菜单。
鳗鱼
장어
将鳗鱼用酱料腌制后炭烤而成的料理。以高蛋白滋补食品闻名,特点是甜咸的酱汁和软嫩的鳗鱼肉。
芝士拉面
치즈라면
在辣味拉面中加入芝士,增添了软糯香浓的味道。辣汤与芝士的风味完美融合,深受年轻人喜爱。
海鲜嫩豆腐
해물순두부
将嫩豆腐与各种海鲜(蛤蜊、虾等)和蔬菜一起炖煮而成的辣汤。特点是清爽辛辣的汤味,非常适合配米饭食用。
牛腩嫩豆腐
차돌순두부
将嫩豆腐与牛腩(切成薄片的牛肉)一起炖煮而成的辣汤。香浓的牛腩肉汁使嫩豆腐汤的味道更加浓郁。
海鲜葱饼
해물파전
将面粉浆与葱段和各种海鲜(鱿鱼、虾等)混合煎制而成的韩式煎饼。外酥内软,特点是海鲜的鲜味。非常适合搭配米酒。
泡菜饼
김치전
将泡菜与面粉混合煎制而成的饼。特点是泡菜的辣酸味,外酥内软。是雨天常吃的食物。
韭菜饼
부추전
以韭菜为主料,混合面粉浆煎制而成的饼。保留了韭菜特有的清香,蘸酱油食用更美味。
杂菜
잡채
将粉丝与各种蔬菜(菠菜、洋葱、胡萝卜等)、蘑菇、肉类等用酱油翻炒而成的料理。特点是劲道的粉丝和甜咸的味道,也常作为宴会食品食用。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散混入汤中,在砂锅中蒸制的软嫩料理。特点是松软湿润的口感,咸淡适中,可作为配菜或下酒菜。
鸡蛋卷
계란말이
将鸡蛋打散后薄薄地煎成多层卷起的料理。口感软嫩湿润,可作为米饭配菜或点心。可以加入海苔、蔬菜等做成各种口味。
里脊
등심
烤牛背肉牛排或烤肉。肉质鲜嫩,肉香浓郁。只蘸盐吃也很美味。
牛腩
차돌박이
牛前胸肉,切成薄片烤食。特点是香糯有嚼劲的口感,脂肪较多,易熟。
五花肉
삼겹살
猪腹部肉,切成厚片烤食。肥而不腻,肉质香糯。搭配生菜包和泡菜食用。
梅花肉
목살
猪梅花肉部位,特点是比五花肉脂肪少,瘦肉多。口感清淡而有嚼劲。
牛排骨
소갈비
将牛排骨部位用甜咸酱料腌制后烤制的料理。软嫩的肉质与排骨酱料的搭配堪称一绝。是韩国代表性的 고급 料理之一。
牛肉拼盘
소고기모듬
可以一次品尝多种牛肉部位的拼盘烤肉。可以体验不同部位的风味和口感。
猪排骨
돼지갈비
将猪排骨部位用甜咸酱料腌制后烤制的料理。软嫩的肉与酱料的搭配堪称一绝。是搭配米饭享用的大众化菜单。
猪肉拼盘
돼지고기모듬
可以一次品尝五花肉、梅花肉等多种猪肉部位的拼盘烤肉。适合想品尝多种部位风味的人。
韩式烤牛肉
소불고기
将切成薄片的牛肉用酱油腌制后炒或烤制的料理。特点是甜咸的味道和软嫩的肉质,是老少皆宜的韩国代表性食品。
猪肉包饭
돼지보쌈
将煮熟的猪肉切成薄片,与泡菜、萝卜干、生菜等一起包着吃的料理。软嫩的肉与爽脆的泡菜的搭配堪称一绝。
炸鸡
후라이드치킨
将鸡肉裹上面糊炸至酥脆的炸鸡。外酥内软,特点是香浓的味道。适合搭配啤酒。
酱油炸鸡
양념치킨
将炸至酥脆的鸡肉裹上甜辣酱汁的炸鸡。是韩国非常受欢迎的炸鸡种类之一。
炸鸡块
닭강정
将一口大小的鸡肉块炸至酥脆,裹上甜咸酱汁的料理。外酥内软,即使冷了也美味。
南瓜粥
단호박죽
以南瓜为主料制成的甜糯软粥。特点是淡淡的甜味和软糯的口感,也易于消化。
牛肉粥
소고기죽
将切碎的牛肉和米饭一起炖煮的粥。味道清淡香浓,适合病号餐或补充营养。
蘑菇蔬菜粥
버섯야채죽
加入多种蘑菇和蔬菜炖煮的清淡粥。特点是健康爽口的味道,不易消化。
蔬菜粥
야채죽
将多种蔬菜切碎后与米饭一起炖煮的清淡粥。富含膳食纤维,易于消化,适合早餐或清淡的餐点。
松茸蔬菜粥
자연송이버섯야채죽
加入珍贵的松茸和各种蔬菜炖煮而成的 고급 죽。松茸特有的深邃香气和风味堪称一绝。
松子粥
잣죽
将松子磨碎后与米饭一起炖煮的香浓软糯的粥。营养价值高,易于消化,有助于恢复体力。特点是淡淡的松子香气。
鲍鱼粥
전복죽
加入海中珍品鲍鱼炖煮而成的 고급 죽。鲍鱼特有的深邃鲜味和软糯口感是其特点,常作为滋补食品食用。
什锦粥
모듬죽
将多种食材一起炖煮的粥。可以一次享受多种风味和营养。
人参蔬菜粥
인삼야채죽
加入人参和各种蔬菜炖煮的健康粥。伴随着人参淡淡的香气,能温暖身体。
章鱼泡菜粥
낙지김치죽
加入章鱼和泡菜炖煮而成的辣味爽口粥。章鱼的嚼劲和泡菜的辛辣完美融合。
虾仁粥
새우죽
加入新鲜虾仁炖煮的粥。虾仁的清淡鲜香堪称一绝,口感软糯,连孩子也喜欢。
章鱼鲍鱼粥
낙지전복죽
用章鱼和鲍鱼一起炖煮的顶级滋补粥。您可以同时享受两种海鲜的丰富风味和营养。
参鸡汤
삼계탕
将童子鸡内填入糯米、人参、红枣、大蒜等,慢炖而成的滋补鸡汤。鸡肉的嫩滑与人参的香气相得益彰,能温暖身体。
泡菜汤
김치찌개
将熟透的泡菜和猪肉(或金枪鱼)、豆腐等一起炖煮而成的辣汤。是韩国人最喜欢吃的代表性汤类料理。
雪浓汤
설렁탕
将牛骨长时间炖煮后,加入面条和切成薄片的肉制成的汤类料理。特点是味道清淡而浓郁,用盐和胡椒调味食用。
辣炒猪肉
제육볶음
将猪肉用辣酱腌制后与蔬菜一起炒制的辣味料理。搭配米饭或用生菜包着吃更美味。
辣炒鱿鱼
오징어볶음
将鱿鱼和各种蔬菜用辣味辣酱翻炒而成的料理。鱿鱼的嚼劲和甜辣酱汁完美融合。
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