Musashi Sky Restaurant

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铁板烧
NOBORI
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铁板烧

铁板烧

维希汤冰淇淋配鱼子酱

ヴィシソワーズのアイスクリーム キャビア添え

开胃菜 | 开胃菜 冰镇维希汤配鱼子酱 特色菜 厨师特色

冰镇土豆汤配鱼子酱。口感顺滑浓郁,鱼子酱的咸味增添了点睛之笔。

牛舌和牛脸颊肉冻“春季风味”

牛タンとほほ肉のゼリー寄せ “春の味覚”

前菜 | 开胃菜 牛肉冻配春季蔬菜

将牛舌和牛脸颊肉与蔬菜一起冷冻制成的冷盘开胃菜。肉的鲜味和蔬菜的风味浓缩其中,口感清爽。

时令烤蔬菜

季節の焼き野菜

今日推荐 | 厨师推荐 时令烤蔬菜 | 蔬菜

将当季新鲜蔬菜在铁板上精心烤制而成。您可以简单地享受蔬菜本身的原味和香气。

肉类菜肴 黑毛和牛铁板烧

肉料理 黒毛和牛の鉄板焼き

肉类

这道主菜选用精心挑选的黑毛和牛,在您面前的铁板上烤制而成。您可以充分享受肉类本身的风味和香气。请根据您的喜好选择烤制程度。

¥7,000~

米饭

ご飯

米饭 酱菜 味噌汤

米饭、酱菜和味噌汤套餐。与肉类菜肴搭配绝佳,为您的日本传统用餐体验画上圆满句号。可额外付费更换为蒜香米饭。

¥700~

云下草莓蛋糕

雲の下のフレジェ

甜点 | 甜点 云下草莓蛋糕

这是法国传统蛋糕弗雷泽(Fraisier)的创意甜点,形似云朵。酸甜的草莓和轻盈的奶油搭配得恰到好处,是餐后完美的收尾。

咖啡或红茶

コーヒー又は紅茶

餐后饮品,非常适合搭配咖啡或红茶。您可以根据喜好选择,帮助您度过悠闲的时光。

NOBORI

NOBORI套餐

NOBORIコース

- 开胃菜 - 鱼子酱和酸奶油夹在最中饼中 - 冷盘 - 鲍鱼、虾和海胆配花椰菜奶油 虾和扇贝鞑靼 - 热盘 - 白芦笋挞,橙酱,“MAHOURAN”炒蛋 - 鱼类 - 布列塔尼龙虾清汤,辣椒意面 - 肉类 - 菲力牛排罗西尼,佩里戈尔酱 - 甜点 - 抹茶熔岩蛋糕,柚子冰糕,杏仁脆片 - 小点心 - 各式小甜点 咖啡或风味茶

从开胃菜到咖啡或风味茶,这是一系列使用精选食材的套餐。鱼子酱、鲍鱼、龙虾、牛菲力等豪华食材点缀着每一道菜。特别是用甘鲷、扇贝和海胆制作的鞑靼以及抹茶熔岩巧克力蛋糕是其特色。

MIYABI

雅套餐

雅コース

开胃菜 - 烤香鱼 | 欧索-伊拉蒂奶酪泡芙 前菜 - 鹅肝、夏季蔬菜和鸡肉冻派 鱼类 - 欧亚比目鱼卷、球茎甘蓝、藏红花和贻贝酱 甜点 - 桃子 कंपोट、桃子冰糕、伯爵茶果冻 小点心 - 各式小甜点 咖啡或风味茶

从开胃菜到甜点,这是一道使用了大量奢华食材的全套餐。温热开胃菜和肉类菜肴可从多种选择中挑选您喜欢的。非常适合特殊日子的用餐,请享受精致的烹饪体验。

¥2,000~
iki

iki

iki套餐

粋コース

开胃菜 - 特色菜 - 维希汤冰淇淋配鱼子酱 前菜 - 意式蔬菜冻派 甜点 - 云下酸奶慕斯 咖啡或红茶

从前菜到甜点,这是一道融入时令食材的套餐。主菜您可以选择鱼类菜肴或苹果猪肉啤酒炖。此外,您还可以额外付费更换为豪华的肉类菜肴。

¥3,500~
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含鱼类

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