Munjeonseongsi Jeonjib

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Munjeonseongsi Jeonjib

Guro District, Digital-ro 32-gil, 87 1층

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什锦煎饼

모듬전

这是一系列韩式煎饼,将各种食材(蔬菜、肉类、海鲜等)裹上面粉和鸡蛋糊,然后用油煎制而成。您可以品尝到浓郁的香味和多样的口感。这是一道很受欢迎的菜肴,非常适合与米酒等酒类分享。

牛肉煎饼

육전

这是一种将切成薄片的牛肉裹上面粉和鸡蛋糊,然后在平底锅上煎制的煎饼。其特点是牛肉的嫩滑和鸡蛋的浓郁香味。蘸酱油食用很美味,也可作为下酒菜或米饭配菜享用。

海鲜葱饼

해물파전

这是一种韩式海鲜煎饼,将葱和各种海鲜(如虾、鱿鱼、蛤蜊等)混合在面糊中,然后煎至酥脆。酥脆的边缘、嚼劲十足的海鲜和芳香的葱的组合非常棒。这是搭配米酒享用的代表性下酒菜。

海鲜汤炒年糕

해물국물떡볶이

这是一种用辣甜汤煮的炒年糕,里面有年糕、鱼饼和各种海鲜(如贻贝、螃蟹、虾等)。其特点是年糕的嚼劲和海鲜的浓郁风味。这是一道丰盛的餐点,可以搭配热汤用勺子和筷子享用。

芝麻叶猪肉炒

깻잎제육볶음

这道菜是将用辣椒酱腌制的猪肉与芝麻叶、洋葱等蔬菜一起用辣味炒制而成。芝麻叶独特的香气增添了猪肉的风味。搭配热腾腾的白米饭,用生菜包裹着吃会更美味。

生牛肉

육회

这是一种韩式生牛肉,将新鲜的牛肉切成薄片或剁碎,然后用调味料(如芝麻油、酱油、大蒜等)拌制而成。口感嫩滑浓郁,通常上面放一个生蛋黄。这是一道搭配烧酒的高级下酒菜。

牛肉生鱼片

육사시미

这是一种韩式生鱼片,将新鲜的牛肉切成薄片,不加调味料,生吃。其特点是牛肉本身清淡而有嚼劲的口感。蘸芝麻油盐酱或辣椒酱食用,是深受喜爱的烧酒下酒菜。

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