Mumtaz

用传统坦都里酸奶和香料腌制的鸡腿。在土窑中烤制，带有烟熏味和标志性的红色。通常配柠檬汁和烤饼食用。

用香料腌制后烤制的去骨鸡胸肉块。鲜嫩多汁，略带辛辣。经典的开胃菜或主菜。

用香料和香草混合的羊肉或牛肉末，串在烤串上用坦都里烤炉烤制。口感柔软，香料味浓郁。配薄荷酱很棒。

羊肉块用辛辣酸奶酱腌制后烤制。肉质鲜嫩，带有浓郁的烤香料味。搭配米饭或蔬菜都很棒。

用印度香料腌制后烤制的鱼片。肉质细腻芳香，味道不会过于浓烈。是烤肉的轻盈替代品。

全套坦都里烤制特色菜肴，包括鸡肉、羊肉和海鲜。适合一次品尝不同风味和口感。非常适合分享。

用坦都里烤炉腌制后烤制的大虾。烟熏味衬托了海鲜的鲜甜。需要剥壳趁热享用。

用鹰嘴豆粉面糊包裹的茄子片炸制。外脆内软。作为开胃菜或小吃。

用辛辣鹰嘴豆粉面糊包裹的土豆圈炸制。酥脆美味。印度街头小吃的经典。

用香料调味的洋葱圈，炸成酥脆的球状。洋葱的甜味和焦糖味被香料衬托。开胃菜必点。

什锦炸蔬菜拼盘。可以品尝不同种类。热腾腾酥脆。

嫩鸡肉块裹脆浆炸制。美味浓郁。适合喜欢印度风味炸鸡的人。

炸三角形馅饼，内馅是辛辣肉末。薄脆外皮包裹多汁内馅。用手拿着吃。

炸三角形馅饼，内馅是蔬菜和香料混合（常为土豆和豌豆）。酥脆素食。非常受欢迎的经典。

用辛辣面糊包裹的白鱼块炸制。外脆内软。常配酸甜酱。

用香草和香料调味的土豆饼，煎至金黄。内部柔软，外部略带酥脆。令人满足的菜肴。

用扁豆面糊、洋葱和香草制成的美味炸饼。富含蛋白质和风味。口感扎实令人满足。

土豆和菠菜咖喱。健康、简单美味的素食菜肴。菠菜形成浓稠的酱汁。

烤茄子泥（常带烟熏味），用番茄、洋葱和香料烹制。口感软糯，烟熏味独特。

用香料、番茄和大蒜炖煮的扁豆。富含蛋白质，令人满足，是印度餐中的必备品。

时令蔬菜用奶油酱烹制。温和，口感多样。

印度新鲜奶酪块（paneer）配辛辣菠菜泥。经典的素食菜肴，温和奶油味。

豌豆和印度奶酪块在番茄酱中炖煮的咖喱。温和，奶酪口感好。

各种蔬菜用浓郁的坚果奶油咖喱酱烹制。皇家素食菜肴，不太辣。

长粒香米饭，用藏红花染色和调味。基础配菜，清淡精致。

用香料和豌豆烹制的米饭。比白米饭更美味，可单独食用或作为配菜。

用干果和坚果点缀的克什米尔特色米饭。带来甜咸味和酥脆感。

浓郁的粗麦粉蛋糕，用糖和黄油制成，配干果。颗粒状和融化口感，非常甜。

炸奶球浸在热的豆蔻和玫瑰水糖浆中。非常柔软甜腻。

新鲜水果沙拉配奶油。简单清爽的甜点。

用牛奶慢炖的米布丁，加入豆蔻等香料。奶油味浓郁，令人满足，冷热皆宜。

经典冰淇淋。

水果冰沙，不含乳制品。清爽轻盈，为餐点画上句号。

印度传统冰淇淋，用浓缩牛奶制成，常有开心果、豆蔻或芒果味。比西方冰淇淋更浓稠奶油。

传统套餐，包括各种素食菜肴（咖喱、米饭、面包、甜点）。提供完整均衡的餐点，风味多样。

快速午餐套餐，包括一份肉类主菜、蔬菜、米饭、面包和甜点。高效且份量足。

丰盛的套餐，提供坦都里烤肉选择，配特制芝士烤饼、蔬菜和甜点。完整的品尝体验。

经典午餐套餐，包括一份开胃菜、一份主菜（肉类或蔬菜）、配菜（米饭和面包）和一份甜点。

全套套餐，提供多种开胃菜和主菜选择，包括可选的芝士烤饼和传统甜点。

美食套餐，提供最精致的菜肴，如大虾或咖喱，配特色烤饼（肉类或芝士）和多种甜点。

轻盈选择，提供大份沙拉（原味、鸡肉或鱼肉），配烤饼和饮料。

儿童套餐，包含温和的烤鸡肉、孩子们喜欢的芝士烤饼、米饭和水果饮料。

用芝士烤饼作为面包的三明治，夹有烤鸡块。美味融合，方便快捷。

原味烤饼夹鸡肉三明治。

芝士烤饼夹辛辣肉末烤串三明治。

原味烤饼夹烤肉三明治。

优质三明治，夹有嫩烤羊肉，配可选烤饼（芝士或蒜香）。

芝士烤饼夹蔬菜三明治

丰盛的素食三明治，夹有炖煮的扁豆和芝士烤饼。