Motocho Kitaakabane

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Motocho Kitaakabane

创业于2013年。名店“文殊”老板的兄弟经营的这家店也坚持自制面条,其锋利的极细荞麦面具有出色的嚼劲和滑溜的口感。汤底是用鲣鱼干、日高昆布、香菇熬制的一番汤和二番汤混合而成,酱汁则混合了淡口和浓口酱油,浓缩了鲜味并不断添加使用,是正宗派。

3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

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荞麦面·套餐菜单
傍晚小酌菜单(饮品)
傍晚小酌菜单(下酒菜)
荞麦面·套餐菜单

炸什锦荞麦面

かき揚げそば

荞麦面配以热的酱油汤底,上面放有“炸什锦”(混合蔬菜和海鲜天妇罗)。天妇罗为汤增添了浓郁的风味。

¥380
$2.00

荞麦套餐(酱油汤荞麦面+迷你鸡肉饭)

そば定食 (かけそば+ミニ鳥丼)

套餐包括简单的酱油汤荞麦面(かけそば)和配有鸡肉洋葱炖饭的小碗饭(Tori-don)。丰盛的组合。

¥520
$3.00

茼蒿天妇罗荞麦面

春菊そば

荞麦面配以茼蒿天妇罗。蔬菜略带苦涩的草本风味与鲜美的汤底搭配得很好。

¥470
$3.00

海鳗天妇罗荞麦面

あなご天そば

荞麦面配海鳗天妇罗。海鳗外酥内软糯。

¥430
$3.00

岩海苔荞麦面

岩のりそば

荞麦面配以大量的岩海苔。海苔为汤底带来了浓郁的海鲜香气。

¥420
$3.00

咖喱荞麦面

カレーそば

荞麦面配以咖喱风味汤底。辛辣、鲜美、浓稠,很好地包裹着面条。

¥440
$3.00

炸猪排饭套餐

かつ重セット

丰盛的套餐,包括猪排饭(炸猪排饭)和荞麦面。炸猪排用鸡蛋和高汤炖煮。

¥700
$4.00
傍晚小酌菜单(饮品)

瓶装啤酒(中瓶)

瓶ビール (中瓶)

中瓶啤酒。标准的日式拉格啤酒,清爽提神。

¥550
$4.00

荞麦烧酒加荞麦水

そば焼酎のそば湯割り

荞麦烧酒(蒸馏酒)与温热的荞麦面汤(荞麦水)混合。一种独特的享用烧酒的方式,带有坚果般的荞麦香气。

¥270
$2.00

日本酒

日本酒

日本清酒(米酒)。根据风格冷饮或温饮。

¥350
$2.00

角嗨棒

角ハイボール

三得利角威士忌苏打嗨棒。清爽带气泡。

¥350
$2.00

柠檬酸味鸡尾酒

レモンサワー

柠檬酸味鸡尾酒。烧酒与苏打水和柠檬味混合。酸爽提神。

¥310
$2.00

葡萄柚酸味鸡尾酒

グレープフルーツサワー

葡萄柚酸味鸡尾酒。烧酒与苏打水和葡萄柚味混合。

¥310
$2.00

烧酒嗨

酎ハイ

纯烧酒嗨棒。干爽脆口,适合搭配食物。

¥310
$2.00

乌龙嗨

ウーロンハイ

乌龙嗨。烧酒与乌龙茶混合。无糖顺滑。

¥310
$2.00

荞麦茶嗨棒

そば茶ハイ

荞麦茶嗨棒。烧酒与荞麦茶混合。芳香而有坚果味。

¥310
$2.00
傍晚小酌菜单(下酒菜)

炸什锦鸡蛋烩

かき揚げの玉子とじ

炸什锦(混合蔬菜天妇罗)用打散的鸡蛋在日式高汤中炖煮。鲜美而令人舒适。

¥260
$2.00

天妇罗拼盘

天ぷらの盛合わせ

什锦天妇罗拼盘,包含3种,有虾。适合分享或作为配菜。

¥500
$3.00

毛豆

枝豆

毛豆(煮熟的嫩大豆)。少许盐。搭配啤酒的经典小吃。

¥260
$2.00

板海鲜

板わさ

切片鱼糕配芥末和酱油。荞麦店的传统小吃。

¥260
$2.00

滑菇泥

なめこおろし

滑菇配萝卜泥。清爽略带粘滑的口感。

¥260
$2.00

日式炸鸡

鶏のから揚げ

日式炸鸡。酥脆的外皮和多汁的肉。

¥260
$2.00

惊奇肉饼

びっくりメンチ

肉饼(炸肉饼)。外酥内嫩,肉味鲜美。名字暗示着令人惊讶的大小或品质。

¥260
$2.00

炸薯条

ポテトフライ

炸薯条。炸土豆条。

¥260
$2.00

荞麦店的TKG

そば屋のTKG

日式生鸡蛋拌饭(TKG),用荞麦汤底或配料调味。推荐作为收尾的菜肴。

¥280
$2.00
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