Mizushima










Mizushima
想和家人朋友一起大快朵颐时,请享用超值套餐和引以为傲的牛肋肉。 搭配米饭和酒都很棒的肉,请尽情享受牛肋肉原有的鲜味和美味。
3 Chome-11-20 Minami, Meguro City, Tokyo 152-0013, Japan
超值水岛套餐
お得なみずしまセット
想和家人朋友一起大快朵颐时 套餐内容:昭和牛肋肉(2人份)、牛舌盐烧(1人份)、特级横膈膜(2人份,也可换成厚切横膈膜)、牛里脊(2人份) ※加200日元可更换为特级牛舌。
将牛肋肉、牛舌、横膈膜、牛里脊等受欢迎的部位组合而成的分量十足的套餐。最适合多人分享。
柔软瘦肉套餐
柔らか赤身肉セット
柔软多汁的豪华套餐 套餐内容:特级牛里脊、牛里脊、本横膈膜
以脂肪少、肉质柔软的瘦肉为主的套餐。可以充分品尝到肉的原味。
厚切套餐
厚切りセット
要品尝肉的原味,厚切是最好的! 只翻一次面!请注意不要烤过头! 套餐内容:厚切牛舌盐烧、厚切特级牛里脊、厚切特级横膈膜
分量十足的厚切肉拼盘。可以享受多汁的肉汁。
昭和牛肋肉
昭和のカルビ
本店引以为傲的牛肋肉,是那种越嚼越有味道的传统肉。采用特殊切法,口感柔软,肉味十足。
越嚼越有味道的传统牛腹肉。采用特殊切法,方便食用。
令人满足的厚切特选牛肋肉
大満足の厚切り特選カルビ
提供精心挑选的上等牛肋肉厚切。可以充分享受浓郁的脂肪甜味和肉的口感。
特选牛肋肉
特選カルビ
高品质的牛腹肉。脂肪含量高,口感柔软。
推荐和牛特级牛肋肉(三角后腹腔肉)
おすすめ和牛上カルビ(三角バラ)
使用和牛稀有部位三角后腹腔肉的特级牛肋肉。特点是纹理非常漂亮,味道浓郁。
厚切特级牛里脊
厚切り上ロース
脂肪少、瘦肉味浓的牛里脊肉厚切而成的一道菜。
和牛特级牛里脊
和牛上ロース
和牛细腻的瘦肉。口感柔软,味道高雅。
牛里脊(生)
ロース(生)
未冷冻的生牛里脊肉。可以享受新鲜湿润的口感。
厚切牛里脊
厚切りロース
口感十足的厚切瘦肉。
钻石切法整条牛里脊
ダイヤモンドカット一本ロース
在长条牛里脊肉上切口(钻石切法),使其易于烤制并能更好地挂上酱汁的一道菜。
特级牛舌
上タン
牛舌根部柔软的部分。口感独特,味道鲜美。通常蘸柠檬汁食用。
牛舌盐烧
タン塩
用盐酱调味的薄切牛舌。
特级横膈膜
上ハラミ
横膈膜的王牌“萨加利”
横膈膜的肌肉部分。外观像瘦肉,但有适度的脂肪,非常柔软多汁。
猪肋肉
豚カルビ
猪腹肉。脂肪的甜味浓郁,烤后香气四溢。
也可做成盐烧
牛结肠(大肠)
コプチャン(小腸)
牛的小肠。脂肪丰富,口感Q弹,味道浓郁香甜。
牛结肠(花肠)
テッチャン(シマ腸)
牛的大肠。有条纹是其特点,有适度的脂肪和嚼劲。
特级内脏(后腹腔肉)
上ホルモン(ギアラ)
牛的第三胃(牛肚)。味道浓郁,口感结实。
牛心
こころ(心臓)
牛心(牛舌根部)。没有腥味,口感酥脆独特。
特级牛肚
上ミノ
牛的第一胃。肉厚,口感爽脆,很受欢迎。
烤牛肝
レバー焼き
牛肝。味道浓郁,风味独特。请充分烤熟后食用。
生牛肚刺身
センマイ刺
将牛的第三胃(牛肚)焯水。口感爽脆,蘸醋味噌食用。
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、辣萝卜泡菜、黄瓜泡菜等数种泡菜的拼盘。
白菜泡菜
白菜キムチ
经典的辣白菜。
大根泡菜
大根キムチ
切块的腌萝卜(辣萝卜泡菜)。口感爽脆是其特点。
黄瓜泡菜
きゅうりキムチ
黄瓜泡菜。清淡易食。
豆芽菜
ナムル
豆芽、蕨菜、小白菜
将煮熟的蔬菜用芝麻油和调味料拌制的韩式家常菜。为数种的拼盘。
小白菜(豆芽菜)
小松菜(ナムル)
小白菜豆芽菜单品。
调味豆芽(豆芽菜)
味つけもやし(ナムル)
豆芽菜豆芽菜单品。
蕨菜(豆芽菜)
ぜんまい(ナムル)
蕨菜豆芽菜单品。
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。酥脆香口。
黑醋大蒜
黒酢にんにく
将大蒜浸泡在黑醋中。
葱油沙拉
チョレギサラダ
用韩式酱料拌制的生蔬菜沙拉。芝麻油的风味能激发食欲。
拌饭沙拉
ビビンバサラダ
铺有拌饭配料(豆芽菜、肉等)的丰盛沙拉。
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上铺上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌制的韩国拌饭。充分搅拌后食用。
牛肋肉拌饭
カルビビビンバ
铺有牛肋肉的豪华拌饭。
石锅拌饭
石焼ビビンバ
用烧热的石锅提供的拌饭。有锅巴是其特点。趁热搅拌食用。
猪肋肉石锅拌饭
豚カルビ石焼ビビンバ
铺有猪肋肉的石锅拌饭。
特制牛肋肉石锅拌饭
特製牛カルビ石焼ビビンバ
铺有特制牛肋肉的石锅拌饭。
特制滋补石锅拌饭
特製スタミナ石焼ビビンバ
铺满大蒜、肉等滋补食材的石锅拌饭。
内脏辣汤
ホルモンチゲ
配米饭、沙拉、泡菜
含有内脏的辣味锅料理。配米饭、沙拉、泡菜。
水岛特制大蒜豆腐辣汤
みずしま特製ニンニクトーフチゲ
配米饭、沙拉、泡菜
大量使用大蒜和豆腐的特制辣味锅。配米饭、沙拉、泡菜。
泡菜辣汤
キムチチゲ
配米饭、沙拉、泡菜 请在滚烫的石锅中涮生肉
煮有泡菜和猪肉等的辣味锅料理。用滚烫的石锅提供。配米饭、沙拉、泡菜。
滋补辣汤
スタミナチゲ
配米饭、沙拉、泡菜 内含大量牛肉、泡菜、大蒜蔬菜
含有牛肉、泡菜、大蒜、蔬菜的丰盛辣味锅。配米饭、沙拉、泡菜。
米饭
ライス
白米饭。
泡菜冷面
キムチ冷麺
放入冷汤中的有嚼劲的面条。上面放有泡菜,可以享受清爽的辣味。
牛肋肉乌冬面
カルビうどん
含牛肋肉的温乌冬面。肉的鲜味融入汤中。
泡菜乌冬面
キムチうどん
含泡菜的微辣乌冬面。
辣牛肉汤乌冬面
ユッケジャンうどん
牛肉和蔬菜炖煮的辣味汤乌冬面。
牛筋乌冬面
牛スジうどん
炖煮入味的牛筋乌冬面。
泡菜汤饭
キムチクッパ
含泡菜的杂烩粥(汤泡饭)。辛辣味和酸味能激发食欲。
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
甜辣、浓郁的辣味
将牛肉和蔬菜放入辣汤中炖煮,再加入米饭。特点是浓郁的辣味。
海鲜辣汤饭
テグタンクッパ
也可做成不辣的
鳕鱼汤饭。味道清淡但浓郁。
牛肋肉汤饭
カルビクッパ
也可做成不辣的
含牛肋肉的汤饭。可以品尝到肉的鲜味。
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
牛肉和蔬菜的辣味汤。不含米饭。
辣牛肉汤
テグタンスープ
鳕鱼汤。不含米饭。
牛肋肉汤
カルビスープ
含牛肋肉的汤。不含米饭。
鸡蛋汤
たまごスープ
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤。
裙带菜汤
わかめスープ
含有大量裙带菜的清淡汤。
草莓公主(3个装)
いちごひめ(3ヶ入り)
精心挖空草莓,填入鲜奶油和炼乳。酸甜适中,是一道上品。
将冷冻草莓中填入炼乳奶油的甜点。非常适合餐后清口。
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇啤酒。
瓶装啤酒(中瓶)
瓶ビール(中)
中瓶啤酒。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
威士忌苏打
ハイボール
将威士忌与苏打水和果汁等混合的清爽饮品。
酸酒
サワー
将烧酒与苏打水和果汁等混合的鸡尾酒。
软饮料
ソフトドリンク
无酒精果汁或茶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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