麵屋舜水蟬




麵屋舜水蟬
禮拜一上班前夕 來碗值得溫暖的拉麵吧!
青花椒雞貝雙湯
青花椒雞貝雙湯
結合雞湯與貝類鮮甜高湯,並加入青花椒提味。湯頭帶有獨特的清香與微麻口感,層次豐富。
龍蝦拉麵
龍蝦拉麵
豪邁放入龍蝦的奢華拉麵。湯頭濃縮了海鮮的精華,鮮味濃郁,視覺與味覺的雙重享受。
松露牛肝菌拉麵
松露牛肝菌拉麵
散發松露與牛肝菌獨特香氣的拉麵。充滿大地氣息的蕈菇風味融入湯底,口感溫潤優雅。
蝦蝦風暴
蝦蝦風暴
鋪滿大量鮮蝦的拉麵,名符其實的鮮蝦饗宴。蝦肉鮮甜彈牙,湯頭充滿海味。
煙花女鮭魚親子煮...
煙花女鮭魚親子煮...
結合義式煙花女風味的鮭魚與鮭魚卵拉麵。酸、甜、微辣的醬汁風味與鮮美魚肉交織。
透抽歐嚕嚕拉麵
透抽歐嚕嚕拉麵
使用墨魚汁調製的黑色湯頭,搭配新鮮透抽。外觀黝黑吸睛,充滿濃郁海鮮鮮味。
醬油叉燒拉麵
醬油叉燒拉麵
經典日式醬油湯底搭配軟嫩叉燒。湯頭鹹香回甘,是傳統且受歡迎的口味。
桂丁土雞貝湯頭
桂丁土雞貝湯頭
選用桂丁土雞與貝類熬煮而成的清爽湯頭拉麵。口感細緻,鮮甜而不油膩。
手作檸檬塔
手作檸檬塔
手工製作的檸檬甜點。酸甜適中的檸檬餡搭配酥脆塔皮,解膩又清爽。
香草焦糖冰淇淋
香草焦糖冰淇淋
香草冰淇淋淋上焦糖醬。冰涼香甜,是餐後完美的結尾。
鮮蝦慕斯佛卡夏
鮮蝦慕斯佛卡夏
義式佛卡夏麵包抹上滑順的鮮蝦慕斯。口感鬆軟與綿密交織,鮮味十足的開胃小點。
透抽中卷
透抽中卷
新鮮的中卷(透抽)。肉質厚實Q彈,簡單調味保留海鮮原味。
口水雞
口水雞
四川風味涼菜,鮮嫩雞肉淋上特製紅油醬汁。集麻、辣、鮮、香於一身,非常開胃。
蝦蝦風暴的蝦蝦
蝦蝦風暴的蝦蝦
單點的一份鮮蝦,份量十足。適合想要額外享用更多彈牙蝦肉的食客。
鯷魚煎節瓜
鯷魚煎節瓜
香煎櫛瓜搭配鯷魚調味。櫛瓜多汁清甜,鯷魚的鹹鮮增添了風味層次。
櫻花蝦炒水蓮
櫻花蝦炒水蓮
口感清脆的水蓮與香氣四溢的櫻花蝦大火快炒。清爽且帶有海味的蔬菜料理。
帕達諾起司飯
帕達諾起司飯
熱騰騰的白飯撒上現刨帕達諾起司。起司融化後的奶香濃郁,可單吃或搭配拉麵湯頭。