馬友友印度餐廳酒吧+水煙館
Ma You You Yin Du Can Ting Jiu Ba + Shui Yan Guan
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馬友友印度餐廳酒吧+水煙館
素食料理
Vegetarian bites
脆球點心 (六個)
脆球點心 (六個)
球型空脆皮，內餡為豆子餅乾、馬鈴薯丁、優格醬、薄荷醬...等。 Dahi Puchka (6pc.)
類似脆皮水球的印度街頭小吃，將酥脆空心球填入馬鈴薯泥、優格和香料醬。口感酥脆清爽，味道酸甜帶點微辣，一口吃下爆漿的感覺。
TWD225
≈ $7.00蔬菜咖哩餃 (三個)
蔬菜咖哩餃 (三個)
內餡為混合香料的綜合蔬菜，外皮酥脆。 Vegetable Samosa (3pc.)
炸得金黃酥脆的三角麵餅，包裹著香料調味的馬鈴薯和蔬菜。外皮酥脆，內餡鬆軟鹹香，是經典的印度點心。
TWD225
≈ $7.00孟買爆米花點心
孟買爆米花點心
印度爆米花，乾扁豆，花生，新鮮香草，西紅柿，洋蔥及羅望子醬香料。 Bombay Bhel Moori
孟買風味的爆米香沙拉，混合了脆米、蔬菜、花生和羅望子醬。口感豐富酥脆，味道酸甜開胃，是一道清爽的涼拌小吃。
TWD225
≈ $7.00蔬菜咖哩餃鷹嘴豆沙拉
蔬菜咖哩餃鷹嘴豆沙拉
內餡為混合香料的綜合蔬菜，外皮酥脆，搭配沙拉。 Punjabi Samosa Chana Chaat
將酥脆的蔬菜咖哩餃壓碎，搭配鷹嘴豆咖哩和醬汁食用。口感濕潤豐富，香料味濃郁，帶有酸甜辣的層次。
TWD320
≈ $10.00捲餅 + 炸薯條
捲餅 + 炸薯條
起司、蔬菜捲餅。 Veg.Kathi Roll (Veg. / Paneer) + Potato fries
印度風味的捲餅，餅皮煎得香脆，包裹著香料炒過的蔬菜或起司。搭配薯條食用，口感紮實滿足。
TWD320~
炸蔬菜 (八個)
炸蔬菜 (八個)
各類蔬菜包裹上混合香香料的豆子粉炸成。 Vegetable Pakoda (8pc.)
混合蔬菜沾裹鷹嘴豆粉麵糊油炸而成。外皮金黃酥脆，內裡蔬菜鮮甜，帶有淡淡的香料味。
TWD225
≈ $7.00雪茄馬鈴薯卷
雪茄馬鈴薯卷
以醬汁醃製新鮮馬鈴薯炸成，搭配自製佐醬。 Homemade Potato Cigars
捲成雪茄狀的馬鈴薯點心，油炸至金黃酥脆。口感香脆，內餡綿密，適合搭配沾醬享用。
TWD225
≈ $7.00香料脆皮點心
香料脆皮點心
新鮮餡料做成的印度點心。 Papdi Chaat
酥脆的麵餅片鋪上馬鈴薯丁、優格和各種酸甜醬汁。口感層次豐富，脆軟交織，味道清爽開胃。
TWD250
≈ $8.00香料馬鈴薯餅 (四個)
香料馬鈴薯餅 (四個)
將馬鈴薯及蔬菜以旁過普料理方式製做，搭配自製醬料。 Punjabi Aloo Tikki (4pc.)
香煎馬鈴薯餅，外層煎得焦香酥脆，內裡綿密鬆軟。搭配香料和醬汁，是常見的街頭小吃。
TWD250
≈ $8.00辣炒蔬菜起司
辣炒蔬菜起司
自製起司塊與蔬菜、香料、辣醬... 炒製而成。 Chili Paneer
印度中式料理，將印度起司(Paneer)與辣椒、蔬菜一起熱炒。口味鹹香微辣，起司口感紮實不融化，帶有嚼勁。
TWD350
≈ $11.00坦都炭烤 & 葷食
Tandoori roasted & Non-vegetarian snacks
穆爾格炭優格雞 (六至八個)
穆爾格炭優格雞 (六至八個)
去骨雞胸肉醃於香料、鮮奶油、優格... 等，再用坦都烤爐碳烤而成。 Malai Tikka (6 to 8 pc)
雞肉醃漬在鮮奶油和優格中，再放入坦都爐炭烤。肉質軟嫩多汁，帶有濃郁奶香和炭烤氣息，辣度較低。
TWD380
≈ $12.00碳烤香料干貝 (六個)
碳烤香料干貝 (六個)
干貝醃於小茴香、八角及綜合香料後放入烤爐中窯烤。 Td. Ajwaini Scallops (6 pc)
干貝使用小茴香(Ajwain)和香料醃漬後炭烤。保留了海鮮的鮮甜，並帶有獨特的香料風味和炭火香。
TWD490
≈ $16.00碳烤香料明蝦 (三隻)
碳烤香料明蝦 (三隻)
明蝦醃於大蒜、優格和多種香料後放入烤爐中窯烤。 Td. Jheenga (3 pc)
大明蝦以蒜味優格和香料醃漬炭烤。蝦肉緊實彈牙，充滿炭烤香氣和香料的層次感。
TWD650
≈ $21.00穆爾格香料雞 (六至八個)
穆爾格香料雞 (六至八個)
去骨雞腿肉醃於芥子油、多種香料中，再用坦都烤爐碳烤而成。 Chicken Tikka (6 to 8 pc)
經典的炭烤雞肉，以多種香料和優格醃漬。外表呈現紅色，味道香辣濃郁，肉質鮮嫩。
TWD380
≈ $12.00碳烤香料雞 (六至八個)
碳烤香料雞 (六至八個)
去骨雞腿肉醃於喀什米爾辣椒醬和多種辛香料中，放入烤爐中窯烤。 Bhuna Mirch Tikka (6 to 8 pc)
雞腿肉使用喀什米爾辣椒醬醃漬炭烤。色澤紅潤，帶有辣椒的香氣和微辣口感，炭烤風味十足。
TWD430
≈ $14.00香料牛肉串 (八個)
香料牛肉串 (八個)
將混合香料的蔬菜及咖哩風味牛腩放入烤爐中窯烤成串，搭配佐醬。 Kebabs skewer (8 pc)
牛肉絞肉混合香料和蔬菜泥，捏成串放入坦都爐燒烤。口感多汁，香料味濃郁，帶有煙燻風味。
TWD450
≈ $14.00碳烤香料羊排 (兩個)
碳烤香料羊排 (兩個)
羊排醃於多種辛香料中，使用坦都碳烤而成。 Mutton Chaape (2 pc)
羊排使用多種辛香料醃漬後炭烤。肉質鮮嫩無羶味，外焦內嫩，充滿濃郁的香料與炭烤香。
TWD590
≈ $19.00甜點
Dessert
孟加拉紅牛奶球 (兩顆)
孟加拉紅牛奶球 (兩顆)
由印度牛奶乳酪炸成球型，與糖水烹煮，為熱甜品。 Gulab Jamun (2 pcs)
炸過的奶粉球浸泡在玫瑰糖漿中。質地柔軟吸滿糖水，甜度極高，帶有玫瑰花香，通常溫熱食用。
TWD110
≈ $4.00番紅花牛奶球
番紅花牛奶球
由印度牛奶乳酪，豆蔻等香料調味的牛奶中。 Rasmalai
扁平的乳酪球浸泡在加了番紅花和豆蔻的濃縮甜牛奶中。口感類似海綿般吸滿奶汁，冰涼香甜，奶味濃郁。
TWD150
≈ $5.00孟加拉牛奶球 (兩顆)
孟加拉牛奶球 (兩顆)
由印度牛奶乳酪蒸成球型，與糖水烹煮，為冰甜品。 Rasgulla (2 pcs)
用新鮮乳酪製成的白色海綿球，煮在清爽的糖水中。口感輕盈有彈性，甜而不膩，通常冰鎮食用。
TWD150
≈ $5.00拉比法魯達
拉比法魯達
拉比魯達是由牛奶製成的拉比和粉條混和的印度式濃厚甜品。(堅果和冰淇淋可調整) Rabdi Falooda / with Icecream
一種豐富的層次甜點，包含濃縮甜奶(Rabdi)、粉條、羅勒籽等。口感濃稠滑順，帶有堅果香，適合喜愛奶香的人。
TWD190~
指定口味 : 芒果 / 草莓 / 綜合水果
指定口味 : 芒果 / 草莓 / 綜合水果
Flavours available : Mango / Strawberry / Mix Fruit
多種口味的水果風味甜點，可能包含芒果或草莓等選擇。清爽果香搭配甜點基底。
TWD270
≈ $9.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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4.7
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