Wèilìwǎ restaurant

各种切片蔬菜，如黄瓜、番茄和生菜的什锦拼盘。清脆爽口。作为健康的开胃菜或配菜。

一种由鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬和大蒜混合制成的顺滑奶油蘸酱。味道鲜美，带有坚果味。最好用扁面包蘸食。

炸至金黄酥脆的土豆条。内部松软，略带咸味。普遍的配菜或小吃。

用碎鹰嘴豆和香草制成的炸丸子。外皮酥脆，内里柔软辛辣。常配芝麻酱食用。

炸酥皮点心，内馅为香料肉末或蔬菜。外皮酥脆，内馅鲜美滚烫。受欢迎的开胃菜或小吃。

一种由切碎的欧芹、番茄、薄荷、洋葱和蒸粗麦粉制成的浓郁沙拉。用柠檬汁和橄榄油调味。酸爽芳香。

一种黎凡特沙拉，由混合蔬菜和烤或炸的皮塔饼（扁面包）制成。配有浓郁的酱汁，通常含有苏马赫。酥脆爽口。

一种由烤茄子、芝麻酱和酸奶制成的奶油蘸酱。烟熏味鲜美，口感顺滑。配面包蘸食。

经典的奶油鹰嘴豆泥，上面铺有香料煮鸡肉。为顺滑的蘸酱增添了丰盛的蛋白质。配温热的面包食用。

浓郁的鹰嘴豆泥，上面铺有嫩滑的香料羊肉。传统蘸酱的丰盛变种。最好用扁面包蘸食。

用羊骨和肉与香料慢炖制成的浓汤。鲜美暖胃。热食，常作为开胃菜。

一种奶油蘑菇汤，带有泥土风味。口感顺滑，味道温和鲜美。令人舒适温暖。

一种由扁豆泥和温和香料制成的丰盛汤。浓稠、黄色、味道鲜美。常配柠檬汁食用。

一种用甜玉米粒制成的甜咸汤。可以是奶油状或清汤底。清淡可口。

经典的鸡汤，含有鸡汤和鸡肉块。清淡、鲜美、舒缓。简单的暖胃开胃菜。

一种用孜然、柠檬和油调味的炖蚕豆。丰盛鲜美的糊状质地。通常配面包作为早餐食用。

打散的鸡蛋煎成折叠状。柔软鲜美。作为简单的早餐或便餐。

包裹在面包或卷中的肉馅。方便且饱腹。非常适合快速用餐。

炸至金黄酥脆的鸡块。外皮酥脆，内里多汁。热食。

用香料调味后油炸的整鱼或鱼片。外皮酥脆，鱼肉嫩滑。通常配柠檬和蘸酱。

炸至酥脆粉红的虾仁。味道甜美鲜美。一种受欢迎的海鲜菜肴。

在明火或炭火上烤制的鱼。烟熏味浓郁，鱼肉嫩滑。是炸鱼的清淡选择。

烤至完美的腌制鸡肉。烟熏焦香的外皮和多汁的肉质。经典的烧烤菜肴。

一种烤肉拼盘，包括烤肉串和鸡块等各种烤肉。烟熏味浓郁，富含蛋白质。适合分享。

用浓郁的奶油番茄酱、黄油和香料烹制的鸡肉。微辣微甜。最好配馕或米饭食用。

用香料、洋葱和番茄烹制的肉末。味道鲜美，口感丰富。常配扁面包蘸食。

用香料和蔬菜炒或炸的肝脏块。味道浓郁，富含铁质，口感嫩滑。一种常配面包食用的丰盛菜肴。

肉块用番茄酱炖制。味道鲜美浓郁。令人舒适的主菜。

虾仁用鲜美的番茄酱烹制。融合了海鲜的鲜甜和番茄的浓郁风味。清淡而令人满足。

一种混合了各种炸肉的菜肴，通常包括肝脏和小块肉。味道浓郁鲜美。配面包食用。

一种传统的倒置米饭菜肴，配有鸡肉和蔬菜。米饭吸收了肉类和蔬菜的浓郁风味。翻转到盘子上食用。

也门的国菜，一种冒泡的炖菜，上面有胡芦巴泡沫（holba）。辛辣、鲜美、芳香。趁热配面包食用。

一种用石锅和香料炖制的切碎肉炖菜。肉汁浓郁。通常配面包趁热食用。

一种肉类菜肴，可能经过慢炖或炖煮至嫩滑。风味和香料浓郁。令人饱腹的主菜。

用香料（如豆蔻、肉桂和青柠）烹制的香料长粒米饭。阿拉伯主食。

在坦杜（陶土烤炉）中烹制的羊肉和米饭，带有独特的烟熏味。肉质极其鲜嫩。配米饭食用。

在传统的地下烤炉或坦杜烤炉中烹制的鸡肉和米饭。烟熏味浓郁，鸡肉嫩滑，配芳香米饭。一种受欢迎的也门菜肴。

一种倒置的米饭菜肴，铺有羊肉和蔬菜。味道鲜美浓郁，风味深邃。作为餐桌中心。

用鸡肉和浓郁香料烹制的芳香印度香米饭。风味和色彩分层。南亚和中东的经典美食。

用鸡肉烹制的香料饭。米饭浸入了鸡肉和香料混合物的风味。丰盛芳香。

配鱼肉的香料饭。将芳香的卡萨巴香料与海鲜结合。是肉类菜肴的清淡变种。

用虾仁烹制的芳香米饭。虾仁的甜味与鲜美的香料相得益彰。一种风味十足的海鲜餐。

用烤过的细面条烹制的米饭。口感丰富，带有坚果味。常作为配菜或主食。

用香料烹制的印度香米饭，铺上煮熟的虾仁。香气扑鼻，带有海鲜风味。一种奢华的米饭菜肴。

用嫩羊肉和浓郁香料烹制的浓郁印度香米饭。风味浓郁，芳香四溢。是庆祝佳肴。

用鱼块烹制的香料饭。鱼吸收了印度香饭的香料。经典菜肴的海鲜变种。

在坦杜烤炉或烤箱中烘烤的扁平面包。柔软有嚼劲。是蘸取炖菜和蘸酱的必备品。

用香蕉和牛奶混合制成的奶油饮品。甜而浓稠。清爽解饱。

各种新鲜水果的拼盘或混合。甜、酸、清爽。健康的甜点或饮品选择。

各种水果汁的非酒精混合饮品。色彩鲜艳，风味分层。甜而清凉。

用菠萝榨取的新鲜果汁。甜而浓郁的热带风味。冷饮。

用青柠汁和新鲜薄荷叶制成的清爽饮品。酸爽提神。类似于无酒精莫吉托。

用新鲜橙子榨取的经典果汁。甜美、柑橘味浓郁，富含维生素C。冷饮。

用新鲜西瓜制成的果汁。清淡、甜美、补水。非常适合炎热天气。

冰镇咖啡，加冰饮用。浓郁的咖啡风味，通常加糖。提神醒脑。

一种酸奶基底的饮品，味道鲜美浓郁。通常略带咸味。有助于消化，在吃辣食后有清凉作用。

加冰的冷茶。清爽微苦。常配柠檬或糖。

用成熟芒果制成的浓稠果汁。浓郁、甜美、热带风味。口感顺滑。

加柠檬风味的冰茶。茶的单宁酸与柑橘的酸味相结合。清爽解渴。

用牛奶和香料（Adani茶或Karak茶）冲泡的热茶。浓郁、奶油味、芳香。也门主食饮品。

不加牛奶的浓热茶。可用豆蔻或薄荷调味。清洁提神。