丸宗拉麵屋




丸宗拉麵屋
※每個座位低消一碗麵※
塩味拉麵
塩味拉麵
豚, 鷄, 天然貝, 叉燒, 筍乾, 無蛋
以豬肉、雞肉和天然貝類熬製而成的鹽味湯頭,搭配叉燒肉和筍乾。口味清爽鮮美,突顯食材原味。
王道醬油拉麵
王道醬油拉麵
豚, 鷄, 八種日本醬油, 叉燒, 筍乾, 無蛋 ★硬度, 鹹度皆固定★
使用豬雞高湯底,融合八種日本醬油調製。湯頭濃郁層次豐富,搭配叉燒與筍乾。此款拉麵的麵條硬度與湯頭鹹度為黃金比例,不可調整。
塩味清湯拉麵
塩味清湯拉麵
叉燒, 蔥花, 無蛋
清澈的鹽味高湯拉麵,配有叉燒和蔥花。湯頭清爽不油膩,適合喜歡淡雅口味的食客。
醬油拉麵(水鷄系)
醬油拉麵(水鷄系)
五種日本醬油, 叉燒, 蔥花, 無蛋
以雞湯為基底的水雞系醬油拉麵,使用五種日本醬油調味。湯色清亮,醬香與雞湯的鮮甜完美結合。
家系豚骨醬油
一般
一般
叉燒, 海苔三片, 無蛋, 菠菜
橫濱家系風格拉麵,特徵是濃郁的豚骨醬油湯底、粗麵條,並搭配海苔和菠菜。口感濃厚飽滿。
特盛
特盛
叉燒增量, 海苔五片, 半熟玉子, 菠菜
家系拉麵的升級版,叉燒肉增量,海苔增加至五片,並附上半熟蛋。配料豐富,滿足感倍增。
滿盛
滿盛
比特盛多生海帶芽, 口感豐富, 欲罷不能
豪華版家系拉麵,包含所有配料並額外加入生海帶芽。多樣的口感與濃郁湯頭交織,是極致的享受。
冷製白龍王玉米濃湯
冷製白龍王玉米濃湯
使用高品質白龍王玉米製作的冷濃湯。甜度高且口感細緻,冰涼享用更能凸顯玉米的天然香甜。
螢烏賊和え玉
螢烏賊和え玉
(私心必點, 有料的替玉)
這是一種「替玉」(加麵),但不同於普通白麵,它拌入了螢烏賊醬料。可直接食用或拌入剩餘的湯中,風味獨特鮮味濃郁。
洋蔥丁
洋蔥丁
新鮮切碎的生洋蔥丁。加入濃郁的拉麵湯中可以增加辛香口感並解膩。
半熟玉子
半熟玉子
日式溏心蛋,蛋白軟嫩,蛋黃呈現半熟膏狀。浸泡在湯汁中食用風味更佳。
生海帶芽
生海帶芽
未經乾燥的生海帶芽,口感滑溜脆嫩。富含海洋鮮味,是拉麵的經典配料。
海苔5片
海苔5片
乾燥海苔片,共五片。可將其浸入湯中包裹麵條食用,增添海苔香氣。
白飯
白飯
一碗熱騰騰的白米飯。拉麵吃完後,將飯倒入剩餘的濃郁湯汁中,是常見的日式吃法。
小松菜
小松菜
燙煮過的小松菜,保持了蔬菜的清脆。為濃厚的拉麵增添清爽感與營養。
菠菜
菠菜
新鮮菠菜燙熟,口感軟嫩。特別適合搭配家系拉麵的濃郁豚骨醬油湯頭。
筍乾
筍乾
日式拉麵常見的配料,經過調味的發酵竹筍。口感脆嫩,帶有獨特的鹹鮮味。
吊燒煙燻里肌叉燒2片
吊燒煙燻里肌叉燒2片
特製的煙燻里肌豬肉叉燒。肉質較瘦但鮮嫩,帶有獨特的煙燻香氣,風味迷人。
超巨日本蟹味棒
超巨日本蟹味棒
特大尺寸的日本進口蟹味棒。口感絲絲分明,味道鮮甜,是一份份量十足的配菜。
滷五花叉燒1片
滷五花叉燒1片
選用五花肉部位滷製的厚切叉燒。油脂豐富,入口即化,滷汁入味香濃。
炙燒北海道生干貝1顆
炙燒北海道生干貝1顆
來自北海道的生食級干貝,表面經過炙燒增添焦香。內部保持生嫩鮮甜,口感極佳。
秘製叉燒飯
秘製叉燒飯
將叉燒肉切丁鋪在白飯上,淋上特製醬汁。鹹香的肉丁與米飯完美融合,是極受歡迎的副餐。
卡門伯特乳酪可樂餅
卡門伯特乳酪可樂餅
內餡包裹著卡門伯特乳酪的日式炸肉餅。外皮酥脆,內裡乳酪濃郁牽絲,口感豐富。
優格碳酸飲
優格碳酸飲
帶有優格風味的碳酸飲料。酸甜清爽,氣泡細緻,非常適合在吃完熱拉麵後飲用。
可爾必思
可爾必思
日本經典的乳酸菌飲料。味道酸甜,口感順滑,具有解膩的效果。
SAPPORO黑標啤酒
SAPPORO黑標啤酒
日本SAPPORO品牌的黑標生啤酒。麥香濃郁,口感爽快,成熟大人的佐餐選擇。