Marius

鱿鱼圈，可选择酥脆炸制或普罗旺斯炖煮，配以番茄、大蒜和香草。口感柔嫩美味。可作为主菜享用。

金枪鱼排，外部快速煎烤，内部生食（照烧）。配以咸味酱油。口感融化，鲜味浓郁。

整条炸小鱼，酥脆金黄。配以奶油塔塔酱，内含续随子和酸黄瓜。常用来用手拿着吃。

炒鸡油菌，配以葱、欧芹和大蒜。西南地区的经典做法，带有浓郁的森林香气。

9只3号“Fines de Claire”生蚝拼盘（中等大小）。肉质细腻，带有均衡的海水味。配冰、柠檬或葱醋汁。

吉拉多庄园6只顶级3号生蚝。以其饱满、爽脆、甜美的肉质和榛子香气而闻名。美食界的标杆。

整条海鲷鱼用盐焗烹制，以保持其湿润和天然风味。两人份的分享菜肴。鱼肉呈白色，细嫩而细腻。

当日推荐，结合两种珍馐（通常是陆地与海洋或两种鱼类）。请向服务员询问具体内容。

时令新鲜水果切块拼盘。清淡、天然甜美、清爽的甜点。

一份意式浓缩咖啡，配以各种小甜点。非常适合在餐后品尝多种甜点。

诺曼底苹果白兰地，在橡木桶中陈酿。'Vénérable'（陈年）一词表示长时间陈酿，提供复杂的烤苹果和香料香气。

1978年年份的果渣白兰地（葡萄残渣）。勃艮第佳诺酒庄生产，浓郁芳香。

雅克·普里厄酒庄的勃艮第果渣白兰地。浓烈传统的餐后酒，带有葡萄干和木材的香气。

委内瑞拉陈年朗姆酒，口感柔滑浓郁。带有焦糖、香草和蜜饯水果的香气。口感非常圆润。

由路易·罗克酒厂在苏亚克生产的手工李子白兰地。“庄园珍藏”系列提供浓郁的果香和圆润的口感。