Maple Tree House 楓樹韓國烤肉








Maple Tree House 楓樹韓國烤肉 週一至週日 12:00 營業至 24:00
週一~週五 12:00-16:30 套餐均附免費 韓式小菜 + 沙拉 All Lunch sets include Korean side dishes and salad.
秘製醬醃豬梅花 套餐
秘製醬醃豬梅花 套餐
Marinated Pork Collar Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $500
使用特製醬汁醃製的豬梅花肉,經過燒烤後香氣四溢。口感鮮嫩多汁,帶有醬油的甜鹹風味,非常下飯。
厚切松阪豬 套餐
厚切松阪豬 套餐
Pork Jowl Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯
選用珍貴的豬頸肉(松阪豬),厚切處理以保留口感。烤熟後邊緣金黃酥脆,肉質Q彈爽脆,肉汁豐富。
伊比利豬五花 套餐
伊比利豬五花 套餐
Pork Belly Iberico Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯
西班牙伊比利豬的五花肉部位,油脂分佈如大理石般均勻。烤製後油脂香氣獨特,帶有淡淡的堅果香,口感軟嫩不油膩。
伊比利豬梅花 套餐
伊比利豬梅花 套餐
Iberico Polk Collar Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)
選用優質伊比利豬的梅花肉部位,肉質鮮紅,油花細緻。口感柔嫩多汁,風味濃郁,是頂級的豬肉享受。
韓式醬淋 雪花牛 套餐
韓式醬淋 雪花牛 套餐
Beef Short Plate Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯
油脂豐富的雪花牛肉片,淋上韓式特調醬汁燒烤。油脂與醬汁在火烤下完美融合,滋味鮮甜濃郁,口感滑嫩。
PRIME 韓式秘製醬醃 牛背肩 套餐
PRIME 韓式秘製醬醃 牛背肩 套餐
Prime Maple Aged Bulgogi Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $580
使用Prime等級的牛背肩肉,以秘製果香醬汁醃製熟成。肉質帶有嚼勁,醬香入味,甜鹹適中,是經典的韓式烤肉風味。
帶骨牛小排 套餐
帶骨牛小排 套餐
LA Kalbi Set 附大醬湯或泡菜湯(二選一)+紫米飯 限2人以上點選/每人 $610
橫切的帶骨牛小排(LA Galbi),醃製後燒烤。肉質緊實且帶有骨邊肉的特殊香氣,啃食骨邊肉別有一番風味。
牛骨湯 套餐
牛骨湯 套餐
Jumbo Galbitang Set 附紫米飯
長時間燉煮的牛排骨湯,湯頭清澈鮮甜。排骨肉質軟爛,輕輕一撥即可骨肉分離。搭配紫米飯,溫暖又營養。
低消 $350 / 以上價格未包含服務費 10%
蔬菜拌飯 套餐
蔬菜拌飯 套餐
Veggie Bibimbap Set
韓式石鍋拌飯,鋪滿各式季節蔬菜和煎蛋。食用時需將韓式辣醬與米飯、蔬菜充分拌勻,底部可能有香脆的鍋巴。
韓式乾拌麵
韓式乾拌麵
Spicy Bibim Cold Noodle
口感Q彈的冷麵條,拌入韓式特製酸辣醬汁。味道清爽開胃,帶有微辣口感,適合搭配烤肉食用。
海鮮煎餅
海鮮煎餅
Seafood Pancake
韓式傳統煎餅,混合了豐富的海鮮(如魷魚、蝦仁)和蔥段。外皮煎得金黃酥脆,內部軟嫩,沾特製醬油食用。
韓式炒冬粉
韓式炒冬粉
Japchae
韓式紅薯粉條(冬粉)與菠菜、胡蘿蔔、肉絲等食材拌炒。口感彈牙,帶有芝麻油的濃郁香氣,是一道經典韓式料理。
石鍋烘蛋
石鍋烘蛋
Hot Stone Steam Egg
在滾燙的石鍋中蒸熟的雞蛋料理。口感如雲朵般蓬鬆軟嫩,蛋香濃郁,底部帶有微微焦香。
韓式湯冷麵
韓式湯冷麵
Cold Noodle Soup
置於冰涼高湯中的蕎麥麵,湯頭通常帶有酸味,非常解膩。麵條極具嚼勁,適合在吃完烤肉後享用。
石鍋泡菜烘蛋
石鍋泡菜烘蛋
Hot Stone Kimchi Steam Egg
在石鍋烘蛋中加入韓式泡菜,增加了爽脆的口感和酸辣的風味,層次更加豐富。
泡菜冷米麵
泡菜冷米麵
Kimchi Cold Noodle Soup
以泡菜湯汁為基底的冷麵,麵條為米麵。湯頭酸辣冰涼,非常開胃解暑。
M9+和牛 無骨牛小排 (澳洲)
M9+和牛 無骨牛小排 (澳洲)
M9+ Wagyu Boneless Short Rib Thinly sliced to perfection. (Imported from Australia)
頂級澳洲M9+和牛,油花分布極為豐富細緻。無骨牛小排肉質極嫩,入口即化,充滿濃郁的油脂香氣。
肋眼牛排 (美國)
肋眼牛排 (美國)
Ribeye 2 cm cut of Ribeye for maximum tenderness (Imported from USA)
選用美國肋眼部位,厚切2公分以保留最佳口感。肉質嫩度與嚼勁平衡,油花豐富,肉味濃郁。
韓式秘製醬醃 無骨牛小排 (美國)
韓式秘製醬醃 無骨牛小排 (美國)
Marinated Boneless Short Rib In house special fruit marinade. (Imported from USA)
使用店家特製果香醬汁醃製的美國無骨牛小排。水果酵素讓肉質更為軟嫩,燒烤後帶有獨特的甘甜焦香。
韓式秘製醬醃 帶骨牛小排 (美國)
韓式秘製醬醃 帶骨牛小排 (美國)
Marinated Bone-in Short Rib In for maximum flavor (Imported from USA)
帶骨的美國牛小排,經過韓式秘製醬料醃漬。骨邊肉充滿膠質與香氣,啃食骨頭是享用這道菜的樂趣之一。
韓式秘製醬醃 牛背肩 (美國)
韓式秘製醬醃 牛背肩 (美國)
Maple Aged Bulgogi Bulgogi for 2 served in our house special stock and glass noodles (Imported from USA)
經典的韓式烤肉(Bulgogi),份量適合兩人。牛背肩肉片醃製入味,與特製高湯和冬粉一起烹煮,味道甜鹹交織。
韓式醬淋 雪花牛 (美國)
韓式醬淋 雪花牛 (美國)
Beef Short Plate Thinly sliced beef and served with spicy dipping sauce. (Imported from USA)
薄切的美國雪花牛肉,油脂豐富。搭配韓式特調醬汁燒烤,口感滑順,建議搭配辣沾醬食用以平衡油脂。
適合4人
豬肉愛好者套餐
豬肉愛好者套餐
Pork Set for 4 PPL 厚切松阪豬 (台灣) 伊比利豬五花 (西班牙) or 櫻花豬五花 (美國) 伊比利豬梅花 (西班牙) 秘製醬醃豬梅花 (台灣) 海鮮煎餅 石鍋烘蛋
專為豬肉愛好者設計的四人套餐,包含多種頂級豬肉部位(松阪、伊比利豬、梅花豬),並附有海鮮煎餅和石鍋烘蛋等經典配菜。
綜合愛好者套餐
綜合愛好者套餐
Mixed Set for 4 PPL 伊比利豬五花 (西班牙) or 櫻花豬五花 (美國) 厚切松阪豬 (台灣) 肋眼牛排 (美國) 韓式秘製醬醃 無骨牛小排 (美國) 牛骨湯 韓式炒冬粉
包含豬肉與牛肉的豪華四人套餐。一次品嚐到伊比利豬五花、松阪豬、Prime肋眼牛排和秘製牛小排,附餐包含牛骨湯與炒冬粉。
牛骨湯 (附紫米飯)
牛骨湯 (附紫米飯)
Jumbo Galbitang Beef Back Rib Soup served with Black Rice
使用大塊帶骨牛排燉煮的清湯,湯頭醇厚甘甜,帶有蘿蔔和大蔥的香氣。肉質軟嫩,搭配紫米飯是營養豐富的一餐。
泡菜湯 (附紫米飯)
泡菜湯 (附紫米飯)
Kimchi Jjigae Kimchi Stew served with Black Rice
經典韓式燉湯,以發酵老泡菜、豬肉和豆腐煮成。湯頭濃郁酸辣,熱氣騰騰,非常開胃下飯。
大醬湯 (附紫米飯)
大醬湯 (附紫米飯)
Bean Paste Jjigae Bean Paste Stew served with Black Rice *口味偏重鹹
使用韓式大醬(發酵豆醬)熬煮的湯品,加入蔬菜、豆腐等配料。風味鹹香濃郁,類似於更濃厚的味噌湯,口味較重。
石鍋烘蛋
石鍋烘蛋
Hot Stone Steam Egg
蓬鬆的韓式蒸蛋,在熱石鍋中烹調,保持熱度。口感綿密如舒芙蕾,蛋香四溢。
石鍋泡菜烘蛋
石鍋泡菜烘蛋
Hot Stone Kimchi Steam Egg *本身帶有焦香味
加入泡菜的石鍋蒸蛋,結合了蛋的嫩滑與泡菜的酸脆。石鍋底部通常會有焦香的蛋皮,風味獨特。