Makai Surf & Tiki Bar








Makai Surf & Tiki Bar 菜单。为确保产品质量和新鲜度,我们的产品按照 HACCP 法规(根据 Reg. ce852/04, ce853/04)进行快速冷冻处理。
日落海湾
Sunrise Bay
Aperol、Espolon龙舌兰、柠檬汁、百香果糖浆、普罗塞克
一款清爽的鸡尾酒,以龙舌兰和Aperol为基底,加入了百香果的热带风味。甜美果味,带有轻微的起泡感。
为什么是内格罗尼?!
Why Negroni ?!
注入芙蓉的百慕大朗姆酒、柠檬汁、金巴利还原液、安哥斯图拉苦精
内格罗尼的热带变体,用注入芙蓉的朗姆酒代替金酒。复杂、苦涩、花香的味道。
菠萝潘趣
Pina Punch
培根浸泡野土耳其威士忌、烤菠萝酱、青柠汁、苏格兰威士忌精油
一款大胆的威士忌饮品,配培根浸泡威士忌和烤菠萝。烟熏、咸鲜、柑橘香气。
墨西哥旅行
Mexican Traveling
德伦贝斯梅斯卡尔、柠檬汁、芒果糖浆、姜味利口酒、烟熏盐和粉红甜菜根脆皮
梅斯卡尔鸡尾酒,带有烟熏味,与芒果的甜味和姜的辣味相平衡。配彩色盐边。
加州血腥
California Bleedin
斯凯伏特加配加州辣椒、番茄酱、加州香料混合、哈瓦那苦精
一款血腥玛丽风格但更香辣的鸡尾酒,以伏特加和番茄为基底。浓郁而咸鲜的味道。
管理者
L'Amministratore
金巴利苦精、卡尔帕诺甜红酒、比肯斯金酒、波特酒
一款浓烈而微苦的饮品,类似于内格罗尼,但加入了波特酒。浓郁而醇厚的味道,非常适合作为开胃酒。
Ma-Kai
Ma-Kai
J.Wray Gold朗姆酒、百慕大 Light朗姆酒、Wray & Nephew Overproof朗姆酒、无酒精 Falernum、热带混合、安哥斯图拉苦精
Tiki风格的招牌鸡尾酒,混合了三种不同的朗姆酒和香料。浓烈、异国情调、辛辣的味道。
热带灵药
Elixir Tropical
斯凯伏特加、豆蔻利口酒、柠檬汁、百香果糖浆、椰子糖浆、新鲜菠萝
一款甜美奶油味的伏特加、椰子和百香果长饮。非常果味和夏日风情。
诱惑香蕉
Temptation Banana
卡莎萨、青柠汁、香蕉冰沙、多香果利口酒、巧克力苦精
一款巴西卡莎萨鸡尾酒,带有浓郁的香蕉和香料风味。甜美芳香。
老船夫格罗格酒
Old Captain's Grog
野土耳其威士忌、零陵香豆利口酒、柠檬汁、枫糖浆、安哥斯图拉苦精、可可苦精、薄荷
一款格罗格酒的变体,加入了威士忌和香草、可可、枫糖的温暖香气。丰富而复杂的味道。
无酒精日落
Virgin Sunset
柠檬汁、橙汁、红色水果糖浆、姜汁啤酒
无酒精柑橘气泡饮,配姜汁啤酒。清爽解渴。
无酒精椰林飘香
Nada Colada
椰子糖浆、柠檬汁、菠萝汁
无酒精版椰林飘香。奶油椰子和菠萝饮品,非常甜。
芭蕉
Platano
酥脆的芭蕉片配您选择的酱汁
炸芭蕉片作为酥脆零食。类似于薯片,但味道略带甜味和淀粉味。
触手诱惑
Tentacle Temptation
章鱼触手、土豆泥、油封番茄、续随子花、是拉差
米饭菜肴,配嫩章鱼和土豆泥。海鲜味,配甜番茄和辣酱。
狂野鱼雷
Wild Torpedo
天妇罗虾、泰国蔬菜、杏仁、芒果蛋黄酱
米饭卷或碗,配酥脆炸虾和蔬菜。芒果蛋黄酱和杏仁带来异国风味。
鸡肉卷
Poll'n'Roll
炸鸡、芒果、烤甜椒、切达蛋黄酱
融合菜肴,配炸鸡和米饭。切达酱和甜椒带来浓郁而美味的味道。
卷猪肉
Rolling Pork
手撕猪肉、培根、生菜、鸡尾酒酱
丰盛的菜肴,配手撕猪肉和米饭。烟熏肉味,配奶油鸡尾酒酱。
三文鱼
Salmone
烤三文鱼配芒果蛋黄酱,生三文鱼配芥末酸奶油
米饭肉丸,上面放三文鱼,有两种创意风格。一种是烤过的配芒果,一种是生的配芥末。
金枪鱼
Tonno
烤三文鱼配炖姜,生三文鱼配番茄啫喱
两种金枪鱼寿司饭:一种是烤过的配芳香姜,一种是生的配番茄。温和的海鲜味。
虾
Gambero
天妇罗配糖醋酱,生配红鱼籽
两种风格的米饭虾:一种是天妇罗炸虾,一种是优质生虾。酥脆和柔软的口感对比。
肉
Carne
炸鸡配炸洋葱和烤牛肉配蜂蜜芥末
非传统的肉类寿司饭。酥脆炸鸡肉和微熟牛肉配甜芥末酱。
塔塔配土豆壳
三文鱼
Salmone
三文鱼用酱油、姜黄、油、米醋腌制
新鲜三文鱼塔塔配土豆壳。清淡芳香的亚洲腌料。
金枪鱼
Tonno
金枪鱼、腌洋葱、腌黄瓜、酸奶、细香葱
金枪鱼塔塔配土豆,配新鲜酸味调味品。鱼肉和酸奶之间的平衡味道。
牛肉
Manzo
牛肉、牛油果、照烧酱、橙皮
牛肉塔塔配土豆,配奶油牛油果和甜照烧酱。橙香。
飓风
Hurricane
三文鱼、朗姆酒菠萝、天妇罗蟹肉、鳗鱼酱
朗姆酒菠萝米饭卷。Tiki风格的甜咸搭配,带有一丝酥脆。
金枪鱼香蕉
Tunana
虾酱、天妇罗虾、酸奶油、细香葱
创意金枪鱼卷配香蕉脆。辣味和果味甜味的独特对比。
宝石卷
Jemroll
三文鱼、牛油果、百香果啫喱、石榴
清爽果味反卷,配三文鱼和牛油果。百香果和石榴带来的宜人酸度。
虾卷
Gamberoll
天妇罗虾、芒果、辣味三文鱼塔塔
炸虾卷,上面是辣味三文鱼塔塔。丰富、酥脆、微辣。
香蕉百吉饼
Banacon
香蕉、黄瓜、培根、鸡尾酒酱
不寻常的香蕉培根卷。咸甜烟熏的味道。
鳄梨酱
Guaka Waka
三文鱼、牛油果、鳄梨酱、炸洋葱
金枪鱼卷配鳄梨酱和三文鱼。奶油味,带有炸洋葱的酥脆感。
三文鱼百香果
Salmon Passion
三文鱼、百香果酱、奶油奶酪
小份米饭卷,外层海苔,内馅三文鱼和奶油奶酪。甜果酱的触感。
火山
Volcano
金枪鱼、芥末、炸洋葱、是拉差
辣味金枪鱼和是拉差细卷。浓郁的味道和酥脆的口感。
露西
Lucy
鱿鱼、塔吉亚斯橄榄、番茄、泰国蔬菜
蒸包子,松软洁白,内馅是鱿鱼和地中海风味。味道清淡可口。
普利
Pully
手撕猪肉、蜂蜜卷心菜沙拉、甜菜根饼干
手撕猪肉包子配甜卷心菜沙拉。烟熏甜味。
小鸡
Chicky
炸鸡、红洋葱酱、生菜、蛋黄酱
炸鸡包子配洋葱酱。经典的鸡肉和蒸包搭配。
章鱼
Polpy
章鱼触手、辣味土豆、菠萝
章鱼和土豆包子,配菠萝。海鲜、辣味和甜味的混合。
三文鱼
Salmy
辣味三文鱼、牛油果、杏仁
辣味三文鱼和奶油牛油果包子。撒上酥脆杏仁。
熏牛肉
Pastramy
熏牛肉、腌黄瓜、芥末
美式熟食风格的包子,配香料牛肉(熏牛肉)和芥末。浓郁辛辣的味道。
Tiki热狗
Tikidog
猪肉香肠、菠萝、番茄、黄瓜、蜂蜜芥末、虾片
Tiki风格的热狗,配菠萝和虾片(虾片)。有趣的酸甜口味。
肉丸热狗
Polpdog
章鱼触手、泰国蔬菜、红海藻、是拉差、酸奶
章鱼香肠面包,配海藻和辣酱。浓郁的海鲜味。
牛肉百吉饼
Bagelbeef
牛肉、煎蛋、照烧酱、烤玉米、鳄梨酱、红甘蓝
牛肉和煎蛋百吉饼。丰盛而美味,带有甜酱油的味道。
百吉饼金枪鱼
Bageltuna
金枪鱼、牛油果、蟹肉沙拉、辣味蛋黄酱
金枪鱼和牛油果鱼肉百吉饼。微辣,非常奶油。
熏牛肉百吉饼
Bagelpastrami
熏牛肉、生菜、芒果酱、腰果
熏牛肉和甜芒果酱百吉饼。牛肉的咸味与水果的甜味完美平衡。
鸡柳
Chicken Fillet
芝麻面包糠炸鸡柳
酥脆芝麻面包糠炸鸡柳。热食。
章鱼
Octopus
烤章鱼触手
烤章鱼触手,外酥内嫩。浓郁的海鲜和烤肉味。
鱼雷
Torpedo
天妇罗米饭和面包糠炸虾
日式面包糠炸虾。非常酥脆清淡。
牛肉条
Beef Stripes
香料牛肉条
香料调味的牛肉条,可能经过油炸或烤制。美味可口。
Tiki提拉米苏
Tikimisù
经典的永恒之作,带有 tiki 的风格
意大利提拉米苏的变体,可能加入了朗姆酒或热带水果。奶油甜。
芝士蛋糕
Cheese Cake
配百香果酱和Dulce de Leche
甜芝士蛋糕,配酸百香果和焦糖酱(Dulce de Leche)。
布朗尼
Brownies
配杏仁奶冰淇淋
浓郁湿润的巧克力蛋糕,配杏仁冰淇淋。浓郁的可可味道。
百吉饼
Baonies
布朗尼馅包子
一款独特的甜点,将蒸包子与布朗尼巧克力馅料结合。松软甜美。
火烈鸟斯普利茨
Flamingo Spritz
Aperol | 龙舌兰 | 芙蓉汤力 | 芒果糖浆 | 西柚 | 青柠
异国风情斯普利茨,配龙舌兰和芒果糖浆。清爽、花香、柑橘味。
主题餐厅
Topicarium
琥珀色朗姆酒 | 香草红茶 | 费尔内特 | 木瓜 | 芒果 | 青柠
一款复杂的鸡尾酒,以朗姆酒和红茶为基底。费尔内特的草本香气与热带水果的香气相得益彰。
夏卡
Shaka
皮斯科 | 梅斯卡尔 | 芒果糖浆 | 印度香料茶糖浆 | 哈瓦那苦精 | 青柠 | 橙子
混合南美烈酒(皮斯科和梅斯卡尔)配印度香料茶和一丝辣味。香气浓郁。
破碎梦想的布尔瓦迪尔
Boulevardier of Broken Dreams
金巴利 | 甜红酒 | 香草大黄 | 波本 | 苏格兰威士忌
布尔瓦迪尔的变体,加入了苏格兰威士忌和 ব্যবহৃত rhubarb。苦、甜、烟熏的味道。
图卢姆的午睡
Siesta a Tulum
梅斯卡尔 | 龙舌兰糖浆 | 青柠 | 姜味利口酒 | 烟熏盐
烟熏清爽鸡尾酒,配梅斯卡尔和姜。烟熏盐带来的咸味。
加州骡子
California Mule
辣椒浸泡伏特加 | 姜糖浆 | 姜汁啤酒 | 哈瓦那苦精 | 青柠
辣味莫斯科骡子,配辣椒伏特加和哈瓦那辣椒。起泡辛辣。
放松
Hang Loose
金酒 | 红色水果和洛神花糖浆 | 安哥斯图拉苦精 | 蛋白 | 柠檬
金酒鸡尾酒配蛋白泡沫(酸味)。由于洛神花而具有花香和果香。
甜味与烟熏味
Sweet & Smoked
波本 | 苏格兰威士忌 | 安哥斯图拉苦精 | 烟熏菠萝糖浆 | 青柠 | 薄荷
烟熏菠萝威士忌饮品。甜味和泥煤味之间的完美平衡。
加勒比曼哈顿
Caribbean Manhattan
阿布埃洛 7 年 | 马拉斯奇诺利口酒 | 甜红酒
曼哈顿的变体,用陈年朗姆酒代替威士忌。丰富圆润的味道。
冲浪气泡饮
Surfizz
龙舌兰 | 苏打水 | 蛋白 | 百香果 | 青柠
以龙舌兰和百香果为基底的起泡清淡鸡尾酒。蛋白带来丝滑的口感。
4件
三文鱼
Salmanas
三文鱼、蟹肉、朗姆酒菠萝、腌菜、鳗鱼酱
大份寿司卷,配三文鱼、蟹肉和菠萝朗姆酒。酸甜浓郁的味道。
Buba Crisp
Buba Crisp
天妇罗虾、三文鱼、芒果、炸洋葱、蟹肉、绿海藻
酥脆清爽卷,配炸虾、三文鱼和芒果。炸洋葱和海藻带来多样的口感。
牛肉
Beef
牛肉、泰国蔬菜、腰果、蘑菇、辣味椰子咖喱酱
粗乌冬面配牛肉和咖喱椰子酱。辛辣、奶油、坚果丰富的菜肴。
鱼
Fish
虾酱、天妇罗虾、酸奶油、细香葱
乌冬面配虾酱和炸虾。非常奶油细腻的菜肴,配细香葱。
蔬菜
Vegetable
拉面汤、腌菜、橄榄、杏仁
面条汤配腌菜和橄榄。美味的蔬菜汤配酥脆杏仁。