Maison LY's - Restaurant Paris 11




















Maison LY's - Restaurant Paris 11
提供各种亚洲美食的餐厅:中国、日本、泰国和韩国。饺子、面条和炒菜特色。
14 Rue de Montreuil, 75011 Paris, France
38C 炸虾饺(4个)
38B Gyozas aux légumes grillés (4pcs)
日式煎饺(素食)
日式煎饺(素食)。面皮薄,底部酥脆,顶部柔软。热食,通常配以酱油醋。
38C 炸虾饺(4个)
38C Raviolis aux crevettes frits (4pcs)
炸馄饨
炸饺子,馅料为虾仁。外脆内嫩。非常适合作为开胃菜。
12 天妇罗虾(4个)
12 Tempura aux crevettes (4pcs)
日本炸虾
虾仁裹着轻盈蓬松的日式天妇罗面糊,然后油炸。酥脆而不油腻。趁热食用。
13 素什锦煎饼(2个)
13 Galettes de riz au légumes grillés (2pcs)
煎饼
小咸味米饼,配蔬菜烤制。质地略带嚼劲,边缘酥脆。亚洲街头美食的经典。
132 虾仁沙拉
132 Salade crevette
自制酱汁 鲜虾沙拉
由虾和各种生蔬菜组成的清爽沙拉。用美味的自制酱汁调味。清淡爽口的开胃菜。
133 鸡肉沙拉
133 Salade poulet
自制酱汁 鸡肉沙拉
由嫩鸡肉块和新鲜蔬菜组成的沙拉。配自制酱汁。非常适合清淡地开始用餐。
85 虾仁滑蛋
85 Omelette aux crevettes
虾仁滑蛋
用整只或切块的虾仁填充的蓬松煎蛋卷。丝滑的质地和细腻的味道。温暖的舒适菜肴。
86 火腿煎蛋
86 Omelette au jambon
火腿滑蛋
用火腿丁制作的经典煎蛋卷。简单美味,质地柔软。熟悉而受欢迎的味道。
34 毛豆
34 Edamame
毛豆
未成熟的毛豆,略带咸味。用牙齿挤压豆荚以取出毛豆。健康且令人上瘾的开胃菜。
87 素食煎蛋
87 Omelette végétarienne
蔬菜滑蛋
用各种新鲜炒蔬菜制作的蓬松煎蛋卷。质地柔软,蔬菜风味。简单的美味素食选择。
134 韩国紫菜包饭(10个)
134 Kimbap coréen (10pcs)
韩国紫菜包饭
韩国紫菜包饭,里面有腌制蔬菜、鸡蛋,有时还有肉。用芝麻油调味。质地酥脆,米饭柔软,冷热皆宜。
78 蒜香黄瓜沙拉
78 Salade de concombre à l'ail
拍黄瓜
新鲜黄瓜块捣碎,用蒜末、醋和芝麻油腌制。非常脆,清新,因大蒜而辛辣。一道非常清爽的经典中国开胃菜。
35 蒜香木耳沙拉
35 Salade de champignons noirs à l'ail
蒜香木耳
黑木耳( Judas 耳)冷拌,配蒜醋酱。质地独特,既脆又滑。酸味和大蒜味。
110 সবুজে বাটি
110 Poké bowl
সবুজে বাটি(三文鱼/鸡肉/豆腐) * 如果选择紫米糯米混合或荞麦面作为সবুজে বাটি基底,则+1€ 波奇饭(三文鱼/鸡肉/豆腐)
大碗饭或面条,上面放着生鱼、肉类或豆腐以及各种新鲜蔬菜(牛油果、毛豆等)。一顿完整、清爽、均衡的饭。
109 饭团
109 Onigiri
饭团(三文鱼/金枪鱼/豆泥)
日式饭团,用海苔包裹,里面有鱼或豆酱馅料。方便又令人满意的零食。
125 芝士饭团
125 Onigiri fromage
芝士饭团 * 紫米和糯米混合,里面有奶酪 芝士饭团
紫糯米球,中间有融化的奶酪。紫米质地更坚实,有坚果味。一种独特而美味的融合。
121 土豆虾球(4个)
121 Rouleau crevettes de pomme de terre (4pcs)
土豆虾球
整只虾裹着细细的土豆丝,然后油炸。结果是外层超脆,内层鲜嫩。外观独特,美味。
122 天妇罗虾球(5个)
122 Boulettes de crevette agedama (5pcs)
天妇罗虾球
炸虾饼。外面裹着天妇罗面糊(agedama)以增加口感。酥脆美味。
130 上海煎饺(鸡肉)
130 Raviolis shanghai grillés au poulet
上海煎饺(鸡肉)
上海式饺子,面皮稍厚,馅料为鸡肉,煎制而成。内部多汁,底部金黄酥脆。
79 炸鱿鱼圈(6个)
79 Beignets de calamar (6pcs)
炸鱿鱼圈
裹着炸粉的鱿鱼圈。外脆内嫩。搭配柠檬汁的经典菜肴。
37 芝士牛肉串(4串)
37 Brochettes de bœuf au fromage (4pcs)
串烧牛油芝士
薄片牛肉卷着融化的奶酪块,串烤。淋上甜咸酱汁(照烧)。融化和美味的质地组合。
38A 煎饺(鸡肉)(4个)
38A Gyozas poulet grillés (4pcs)
日式煎饺(鸡肉)
日式煎饺(鸡肉)。面皮薄,底部煎脆,顶部柔软。热食,通常配以酱油醋。
39A 北京酸辣汤
39A Potage pékinois
北京酸辣汤
传统中国浓汤,酸辣可口。通常含有豆腐、黑木耳、鸡蛋和竹笋。非常暖胃。
39B 素食海带汤
39B Soupe algue végétarienne
紫菜蛋花汤
清淡的汤,配有海藻和蛋花。味道温和,带有海鲜味。简单易消化的汤。
18 饺子汤
18 Soupe de raviolis
饺子汤/馄饨汤(鸡肉/猪肉)
大碗汤,里面有肉馅饺子(馄饨或饺子)。配几片绿叶蔬菜。一顿丰盛舒适的饭。
21A 虾仁饺子汤
21A Soupe de raviolis crevettes
馄饨汤(虾)
汤里有虾仁饺子。饺子皮很嫩,馅料很美味。适合海鲜爱好者。
21B 饺子面
21B Soupe de nouilles au raviolis
馄饨面
面条饺子汤。一道非常受欢迎的广东风味菜肴,在浓郁的汤底中提供两种不同的质地。
20 蔬菜汤面
20 Soupe de nouilles aux légumes
蔬菜汤面
面条汤配各种新鲜和煮熟的蔬菜。清淡健康的汤底。适合素食餐。
123 鸭肉面
123 Soupe de nouilles au canard
鸭汤面
鸭汤面。汤底浓郁,配烤鸭片。鸭油使汤底味道鲜美。味道浓郁。
19 鲜虾云吞面
19 Soupe de nouille aux crevettes
虾仁面汤
虾仁面汤。清淡的海鲜味汤底。清淡但令人满意。
54 牛肉拉面
54 Soupe de ramen au bœuf
牛肉拉面
浓郁汤底的拉面,配炖或炒的牛肉片。标志性菜肴,丰盛美味。
85 南方饺子配酱汁(8个)
51A Ravioli Sud avec sauce (8pcs)
南方无汤饺,带酱汁 馄饨 (鸡肉 / 猪肉)
煮饺子,配以美味酱汁(通常是辣椒油、芝麻、酱油)。质地滑溜柔软。
85 北方饺子配酱汁(8个)
51B Ravioli Nord avec sauce (8pcs)
北方无汤饺子,带酱汁 饺子(鸡肉/猪肉)
稍厚的饺子皮(饺子式),煮熟后配酱汁。比南方版本更扎实。中国北方的主食。
99A 炸鸡块
99A Poulet pané
炸鸡块
裹上面包屑炸至金黄的鸡肉块。外酥内嫩。简单而有效。
99B 炸鸡翅
99B Ailes de poulet pané
炸鸡翅
炸鸡翅,外层有酥脆的裹粉。多汁美味。可以用手拿着吃。
103A 烤鸭
103A Canard laqué
烤鸭
传统烤鸭,皮光亮酥脆,肉质鲜嫩。味道浓郁,略带甜味。中国经典菜肴。
103B 橙香鸭
103B Canard à l'orange
香橙鸭 * 选择白米饭 +1.50€
橙香鸭,配甜酸酱。酱汁平衡了鸭肉的油腻。一道芳香精致的菜肴。
72 豉汁排骨
72 Travers de porc à la sauce d'haricots noirs
豉汁排骨 * 选择白米饭 +1.50€
蒸或炒的猪肉排骨配发酵黑豆酱。味道咸鲜浓郁。肉通常很嫩,可以脱骨。
66 招牌炒猪肉
66 Porc sauté gourmand
回锅肉 * 选择白米饭 +1.50€
也称为“回锅肉”。五花肉先煮后与蔬菜和辣豆瓣酱一起炒制。浓郁、油腻且非常美味。
60 蚂蚁上树
60 Fourmis qui grimpent l'arbre
(猪肉末粉丝) 蚂蚁上树 (猪肉粉丝) 蚂蚁上树 * 选择白米饭 +1.50€
经典的四川菜,用透明粉丝与碎猪肉在辣酱中炒制。名字来源于挂在面条上的碎肉的外观。滑溜的质地和辛辣的味道。
135 左宗棠鸡
135 Poulet du général Tao
左宗棠鸡
酥脆的炸鸡块,裹着甜而微辣的糖浆酱。因其质地和风味对比而令人上瘾,是一道国际上非常受欢迎的菜肴。
114A 姜葱鸡
114A Poulet sauté au gingembre et ciboulette
姜葱鸡
姜葱鸡。非常芳香,健康清淡的菜肴。姜带来胡椒和清新的味道。
114B 椒盐鸡
114B Poulet au sel et au poivre
椒盐鸡
炸鸡块,用干盐、胡椒和香料混合调味。酥脆芳香。非常适合分享。
89 什锦牛肉
89 Bœuf Chop Suey
什锦牛肉
嫩牛肉片与各种脆蔬菜在浓稠酱汁中炒制。一道完整均衡的菜肴。
92 宫保西兰花牛肉
92 Bœuf sauté aux brocolis
牛肉炒西兰花
中国经典菜肴。嫩牛肉与脆西兰花在浓郁的棕色酱汁(通常是蚝油)中炒制。
93 牛肉沙茶
93 Bœuf au saté
沙茶牛肉
牛肉在浓郁辛辣的沙茶酱(基于花生、芝麻、香料)中炒制。味道复杂,略带辛辣和坚果味。
145 沙茶虾
145 Crevettes au saté
沙茶虾
虾仁在浓郁的沙茶酱中炒制。虾的甜味与花生辣酱很好地结合。
76 鱼肉沙茶
76 Poisson au saté
沙茶鱼片
白鱼片在香浓的沙茶酱中烹制。鱼肉的嫩滑吸收了酱汁的香料。
146 鸡肉沙茶
146 Poulet au saté
沙茶鸡
沙茶鸡。一道令人舒适的菜肴,带有花生和甜香料的味道。
145 鸭肉沙茶
145 Canard au saté
沙茶鸭
切片鸭肉配沙茶酱。鸭肉浓郁的味道与浓郁的酱汁相得益彰。
95 椒盐鳕鱼片
95 Filet de cabillaud au sel et au poivre
椒盐鱼片
炸鳕鱼块,用盐和胡椒调味。鱼肉内部酥嫩,外层酥脆辛辣。
124A 糖醋鳕鱼片
124A Filet de cabillaud sauce aigre-douce
糖醋鱼片
炸鱼配亮红色甜酸酱。通常配有辣椒和菠萝。甜味和酸味的完美平衡。
125 辣味鳕鱼片
124B Filet de cabillaud sauce piquante
辣子鱼片
鱼片配辣酱。适合喜欢辛辣菜肴的人。鱼肉保持鲜嫩。
84 素糖醋藕片
84 Racine de lotus à la sauce aigre douce végétarienne
糖醋藕片 * 选择白米饭 +1.50€
莲藕片(像马车轮一样)用甜酸酱炒制。莲藕保持脆感。一道独特的素食菜肴。
144 泰式咖喱豆腐
144 Tofu au saté
沙茶豆腐
炖在浓郁沙茶酱中的豆腐块(通常是炸过的)。豆腐很好地吸收了酱汁的味道。
94 素炒什锦蔬菜
94 Légumes Chop Suey sautés natures
什锦蔬菜
各种时令蔬菜在锅中炒制(卷心菜、胡萝卜、蘑菇等)。脆嫩清淡。健康的配菜。
97 素炒豆腐
97 Tofu sauté végétarien
素炒豆腐 豆腐炒蔬菜 * 选择白米饭 +1.50€
炒豆腐配各种蔬菜,用清淡酱汁。简单的素食菜肴,营养丰富。
98 素炒粉丝
98 Vermicelles sautés natures
炒粉丝
炒米粉或豆粉,不加肉,仅用调味料调味。有弹性的质地和中性味道,可以很好地搭配酱汁菜肴。
66 武汉面
55 Nouilles de Wuhan
武汉面(牛肉/鸡肉/鲜虾)
武汉特色(热干面)。面条与浓郁的芝麻酱混合,通常不加汤(或很少)。质地奶油状,坚果味浓郁。
81 素食武汉面
81 Nouilles de Wuhan végétarien
素食武汉面
无肉版武汉面,带有特色的芝麻酱和蔬菜或配料。
15 石锅拌饭
15 Bo Bun
牛肉/鸡肉/豆腐石锅拌饭 吃口辣
越南冷拌米粉沙拉,配热炒肉类、生蔬菜、春卷、花生和薄荷。配鱼露酱。清爽且对比鲜明。
16 鲜虾石锅拌饭
16 Bo Bun aux crevettes
虾仁石锅拌饭
石锅拌饭的虾仁版本,代替肉类。仍然配有粉丝、生蔬菜和春卷。
62 泰式咖喱鸡
62 Poulet au curry épicé
咖喱鸡
鸡肉在辛辣芳香的泰国咖喱酱(通常是椰奶)中炖煮。奶油味和辛辣味。
63 牛肉咖喱
63 Bœuf au curry épicé
咖喱牛肉
牛肉在辛辣咖喱中炖煮。牛肉吸收了香料的香气。
68 泰式咖喱鸭
68 Canard au curry épicé
咖喱鸭
烤鸭用咖喱酱烹制。一道浓郁的菜肴,鸭肉的特色与咖喱的浓烈风味相得益彰。
77 泰式咖喱虾
77 Crevettes au curry épicé
咖喱虾
虾仁配浓郁辛辣的咖喱酱。泰国经典。
76 泰式咖喱鱼片
76 Poisson au curry épicé
咖喱鱼片
白鱼片配辣咖喱酱。鱼肉保持鲜嫩,在酱汁中略微碎裂。
144 泰式咖喱豆腐
144 Tofu au curry épicé
咖喱豆腐
含有浓郁咖喱酱的豆腐素食选择。
126 北京炸酱面
126 Nouilles de Pékin (ZhajiangMian)
北京炸酱面
粗小麦面条温热,淋上发酵豆酱和碎猪肉的深色酱汁,配以黄瓜丝。咸鲜,乡村风味。食用前充分搅拌。
127 日式盖饭
127 Assiette de riz japonaise
日式盖饭(鸡肉/猪肉/豆腐) * 今日小份开胃菜 日本盖饭
日式盖饭。包括肉类或豆腐与鸡蛋和洋葱一起炖煮,用甜咸的日式高汤。
128A 泰式咖喱饭
128A Assiette de riz au curry thaï
泰式咖喱饭(鸡肉/猪肉/豆腐) * 今日小份开胃菜 咖喱盖饭
泰式咖喱饭(鸡肉/猪肉/豆腐)。配一份小开胃菜。
128B 沙茶酱盖饭
128B Assiette de riz au saté
沙茶酱盖饭(鸡肉/猪肉/豆腐) * 今日小份开胃菜 沙茶酱盖饭
沙茶酱盖饭,配肉类或豆腐。配一份小开胃菜。
53 猪肉/鸡肉猪排饭
53 Katsudon au porc / poulet
猪排饭
米饭上铺着炸猪排(猪排饭)和半熟的洋葱煎蛋卷,用甜咸的汤汁炖煮。非常令人舒适。
90 猪肉蔬菜炒年糕
90 Galettes de riz sautées au porc avec légumes
猪肉蔬菜炒年糕
宽椭圆形糯米年糕在锅中炒制。质地非常柔软有弹性(有嚼劲),配猪肉和蔬菜。
136 冷拌荞麦面
136 Nouille froide soba
冷拌荞麦面
荞麦面(soba)冷拌,配酱汁和蔬菜。清爽,带有荞麦的乡村风味。
70 鸡肉炒河粉
70 Pâtes de riz sautées au poulet
鸡肉炒河粉
宽大的扁米粉(河粉)在高温锅中与鸡肉一起炒制。质地柔软滑溜,有锅气香味。
71 炒河粉
71 Pâtes de riz sautées
牛肉/鲜虾炒河粉
宽米粉(炒粉)与牛肉或虾一起炒制。经典的广东菜。
82 素炒河粉
82 Pâtes de riz sautées végétarien
素炒河粉
炒河粉的素食版本,配蔬菜。
55 炒乌冬面
55 Udon sautés
牛肉/鲜虾炒乌冬面
粗而有嚼劲的日本小麦面条,与肉类或虾和蔬菜一起在锅中炒制。口感扎实,令人满意。
22 牛肉/鸡肉炒面
22 Nouilles sautées au bœuf / poulet
牛肉/鸡肉炒面
经典鸡蛋面条与肉类和蔬菜一起炒制。一道简单而受欢迎的菜肴(炒面)。
23 鲜虾炒面
23 Nouilles sautées aux crevettes
鲜虾炒面
鲜虾蔬菜炒面
33 葱油拌面
33 Nouilles à l'huile de poireau
上海葱油面
上海特色。面条简单地与炸葱油和酱油混合。尽管食材简单,但味道非常芳香鲜美。
28 牛轧糖/姜糖
28 Nougat / Gingembre confit
芝麻糖/姜糖
传统的亚洲糖果。牛轧糖通常是脆芝麻的,蜜饯姜是甜辣的。
10 椰子珍珠
10 Perle de coco
椰子珍珠 糯米糍
糯米团,外面裹着椰蓉,里面有甜馅(通常是奶油或豆子)。质地非常柔软粘稠。
140 糖葫芦
140 Brochette de fruits frais (Tanghulu)
糖葫芦
中国街头流行小吃。串在签子上的新鲜水果,外面裹着一层薄薄的硬糖浆。外面脆(像玻璃一样),里面多汁。
麻糬蛋糕(多种口味)
80 Mochi gâteau (divers goûts)
麻糬蛋糕(多种口味)
糯米麻糬蛋糕,里面有甜馅。质地非常柔软有弹性。
冰淇淋球或冰糕
Boule de glace ou sorbet
冰淇淋 * 口味:草莓、焦糖、香草、薄荷巧克力、巧克力 冰淇淋
经典的冰淇淋或冰糕。餐后清爽。
118 鸡肉干蛋糕
117 Gâteau au poulet séché
肉松饼
小糕点,里面塞满了“肉松”(干肉松)。外面甜咸,里面像棉花一样。
118 红糖麻花
118 Petit biscuit torsadé au sucre brun
小麻花
油炸扭曲的中国饼干,非常脆且硬,红糖焦糖风味。
118 幸运饼
118 Biscuit de fortune
118 幸运饼
小而脆甜的饼干,里面藏着一张纸条。
119 辣条
119 Latiao épicé bâtonnet
辣条
中国非常受欢迎的小吃。小麦面筋棒用辣椒油和香料调味。有嚼劲的质地,咸、甜、非常辣的味道。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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